Fromagerie d'Eecke

08/06/2026

Notre Fromagerie mise en avant en Angleterre!

🧀 It’s National Cheese Day and we’ve got a grate question… which destination does cheese best?

From France to Italy, Switzerland to right here in the UK, we’re lucky enough to visit some of the world’s cheesiest hotspots. But who’s your number one? 👀

If this has worked up an appetite, we’ve got just the thing… take a look at our Taste of French Flanders holiday, including a behind-the-scenes tour and tasting at Fromagerie d'Eecke 🧀 https://ow.ly/tSbM50Z6zpB

28/05/2026

Petit message pour les gens qui se sont inscrits pour la visite publique de notre Fromagerie de ce samedi :

RDV comme annoncé ici au labo de production 10, Résidence du Vivier à Eecke à 10h30.

Le programme ici en détail ; à samedi !

17/05/2026

L’Angleterre s’invite à Eecke !

Nous avons eu un groupe d’une cinquantaine d’anglais en visite hier.

Ils venaient de tous les coins de l’Angleterre et plusieurs étaient fiers de dire « Bonjour », voire plus! en français. Tous avec l’accent de leur région, et cela mélangé avec l’accent belge du patron 😉, je peux vous dire que c’était une belle cacophonie !

D’autres groupes d’anglais ont déjà réservé leur date pour venir nous rendre visite dans les mois à venir.
Cela nous permet aussi de mettre en valeur notre travail et nos fromages et certainement de faire de belles rencontres avec des gens intéressants et intéressés.

A bientôt,

Frank

PS Merci Destination Coeur de Flandre !!!!

06/05/2026

PETIT RAPPEL :

Puisque vendredi est férié, la vente en direct à la Fromagerie aura lieu demain (jeudi) de 18h-19h30.

Du fromage pour apéro ou raclette…à vous de choisir.😉

03/05/2026

Non, ceci n’est pas une photo générée par IA…

C’est une mise en avant de notre partenariat avec la Société Philharmonique de Steenvoorde.
Ce weekend, ils présentaient au grand public leur gala annuel. Comme chaque année, les tickets se sont vendus comme des petits pains. Il a fallu à peine 5 jours pour que la salle soit remplie deux fois.
Bravo à eux pour cette prestation culturelle musicale de haut niveau !

27/04/2026

HORAIRES DE LA VENTE EN DIRECTE

Bonjour à tous,

Le 1er et 8 mai de cette année tombent sur un vendredi, il n’y aura donc pas de vente à la Fromagerie ces jours-là.
Pas de panique, vous pouvez venir chercher votre morceau de fromage préféré la veille.

Vente donc au 10, Résidence du Vivier le jeudi 30 avril et le jeudi 7 mai, chaque fois de 18h à 19h30.

Frank

21/04/2026

VISITE DE LA FROMAGERIE TOUT PUBLIC

A vos agendas !

Suite aux nombreuses demandes de visites par des particuliers, nous organisons une matinée visite à la Fromagerie le samedi 30 mai à 10h30.
Que vous soyez seul, à deux, à trois ou plus, vous êtes les bienvenues !

- Nous vous accueillerons au 10, résidence du Vivier à Eecke où se trouve le labo de production. Un petit mot sur l’historique de la Fromagerie, un morceau de fromage pour bien commencer la journée et c’est parti !

- Nous nous rendrons à la cave d’affinage et au local d’accueil. A l’aide d’un petit film, nous vous expliquerons tout sur la production de nos fromages. Vous pourrez ensuite déguster 4 sortes de nos fromages, accompagnés d’une boisson locale (jus ou bière).

- Nous descendrons dans la cave et vous expliquerons tout sur l’affinage de nos fromages.

- La visite se terminera par un moment de convivialité et d’échanges où vous aurez aussi la possibilité d’acheter nos fameux packs dégustation.

Intéressé (-e) ? Inscrivez-vous en envoyant un mail avec votre nom et le nombre de personnes à [email protected]

Durée de la visite environ 1h30, tarif : € 8.80 par personne (enfants moins de 12 ans € 5)

Pour tous renseignements : 0688571962

A bientôt,

Frank

15/04/2026

Chers ami(-e)s,

Pour mon plus grand plaisir, j’ai eu l’occasion de visiter le Musée des Beaux-Arts de Lyon récemment.
J’ai pu y admirer « en live » une de mes œuvres préférées :
« Mangiatori di ricotta » (Les Mangeurs de ricotta) de Vincenzo Campi.

Ce peintre italien s’est inspiré des peintres flamands de son temps et la toile date d’environ 1580. La ricotta (fromage frais qui peut être fait avec du petit-lait, résidu de la fabrication de fromage) était donc déjà faite il y a 500 ans !

Comme souvent, cette œuvre aussi a un double sens que vous pourrez lire en deux mots sur la photo. Pour aller plus loin :
https://cle.ens-lyon.fr/italien/arts/arts-visuels/vincenzo-campi-i-mangiatori-di-ricotta-vers-1580

Ce qui continue à m’étonner c’est que quelqu’un a réalisé cette oeuvre il y a 500 ans et que l’on peut toujours l’admirer ! Vous pensez que ce post Facebook, mes photos, vos photos, seront encore là dans 500 ans ? Je ne le pense pas !

Tiens, cela me donne une idée…

Imaginez- vous ; « Les Mangeurs d’Eeckekaes »…Quelqu’un connait un peintre ???

09/04/2026

Weekend bien rempli !

- Ce samedi 11 avril nous accueillons le rallye touristique de MECATECHNIC, entreprise spécialisée dans la distribution de pièces neuves pour des véhicules de collection. Une trentaine de voitures de collection font une pause derrière le château d’eau et on les accueille avec une dégustation de nos fromages et visite virtuelle de notre Fromagerie. N’hésitez pas de venir admirer ce petit spectacle. (à partir d’environ 15h)

- Dimanche nous sommes présents au Marché du Terroir dans la salle de fêtes de Berthen, dans le cadre de La Flamande Gourmande , randonnée sur 3 parcours. Les détails sont sur l’affiche. Vous passez nous faire un petit coucou ? 😀

02/04/2026

Besoin d’un petit cadeau ?

Particulier, associations, clubs, entreprise,… nous avons ce qu’il faut et vous préparons vos colis sur mesure. Avec ou sans fromage. 😉

Pour tous les budgets. (A parti de € 5)