22/10/2026
𝐕𝐎𝐔𝐒 𝐂𝐔𝐈𝐒𝐈𝐍𝐄𝐙 𝐐𝐔𝐎𝐈 𝐂𝐄 𝐒𝐎𝐈𝐑 ? 🍽️
Saucisses lentilles !
Un classique facile à préparer, avec tous les ingrédients disponibles directement à l’épicerie.
𝐏𝐨𝐮𝐫 𝐥𝐚 𝐫𝐞𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞 :
🔹 Lentilles vertes de la ferme, 500 g : 4,00 €
🔹 Saucisses fraîches : 6,60 € le paquet
🔹 Poitrine de porc 120 g : 3,90 €
🔹 Carottes : 2,00 €/kg
🔹 Oignons : 2,00 €/kg
🔹 Bouquet garni thym et laurier, x5 : 2,34 €
🔹 Poivre noir en grains avec moulin : 2,48 €
🔹 Sel avec moulin : 3,80 €
𝑳𝒂 𝒓𝒆𝒄𝒆𝒕𝒕𝒆 👇
Dans une cocotte, faites revenir la poitrine de porc coupée en gros morceaux jusqu’à ce qu’elle soit bien colorée, puis réservez-la.
Dans la même cocotte, faites dorer les saucisses pour les colorer sur toutes les faces, puis réservez-les également.
Ajoutez ensuite l’oignon émincé et les carottes coupées en rondelles. Faites-les revenir quelques minutes pour leur donner une belle coloration.
Remettez la poitrine de porc et les saucisses dans la cocotte, ajoutez le bouquet garni et mouillez avec de l’eau à hauteur. Laissez mijoter quelques minutes.
Rincez les lentilles à l’eau froide, ajoutez-les dans la cocotte puis complétez à nouveau avec de l’eau à hauteur.
Laissez mijoter à feu doux environ 25 minutes, jusqu’à ce que les lentilles soient cuites. Salez et poivrez selon votre goût.
Et il ne reste plus qu’à servir bien chaud !
Tous les ingrédients sont à retrouver à l’épicerie.