21/06/2026
LA SAINT-JEAN
Le 24 juin, lors de la nuit la plus courte de l’année selon le calendrier agricole, on célèbre la Saint-Jean. Cette tradition, perpétuée depuis des siècles, consiste à récolter les herbes spécifiques à cette occasion, telles que le millepertuis, l’armoise, la sauge, la lavande, l’achillée millefeuille, le thym, et la camomille. Ces plantes atteignent leur pleine puissance autour du solstice, juste avant que les jours ne commencent à diminuer.
De la même manière, la concentration en huiles essentielles et en principes actifs de nombreuses plantes aromatiques et médicinales atteint son maximum en juin, lors de la pleine floraison. Cette récolte a donné lieu à une fête, un rituel, célébrant l’importance de ces plantes dans notre patrimoine culturel et médicinal.
