La Ruche qui dit oui Clermont-Centre

La Ruche qui dit oui Clermont-Centre Vous voulez consommer des produits de qualité garantis 100% local? La ruche qui dit oui est faite pour vous!
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Fonctionnement normal

A commander instantanément à la Ruche!
17/08/2021

A commander instantanément à la Ruche!

👏👏👏
12/08/2021

👏👏👏

Encore une belle récolte aujourd hui.
Total de la semaine 125kg

Merci Christophe!!!
09/08/2021

Merci Christophe!!!

Récolte de tomates aujourd'hui. C'est pas fini.je pense qu il y aura au moins 60kg. Mais là pause café.😂

Photos from La Doume, monnaie citoyenne puydomoise's post
29/07/2021

Photos from La Doume, monnaie citoyenne puydomoise's post

27/07/2021

Petite récolte du jour. Environ 40kg.👍

11/07/2021

La saison démarre enfin.

👏👏👏
04/07/2021

👏👏👏

Récolte du soir.
Au moins un légume qui donne bien.

17/06/2021

Il y a quelques coquelicots dans notre champ de petit épeautre ☺️🌾⛰☀️

28/05/2021
Les.asperges, vertes et blanches, sont enfin arrivées dans notre Ruche! Alors à vos commandes! Et pourquoi pas tester ce...
06/05/2021

Les.asperges, vertes et blanches, sont enfin arrivées dans notre Ruche! Alors à vos commandes!
Et pourquoi pas tester cette délicieuse recette?

Velouté zéro-déchet à l’asperge

Pour : 4 personnes (entrée)
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 15 minutes250 g de queues et d’épluchures d’asperges (vertes, blanches ou les deux)
1 pomme de terre
1 tige d’aillet ou oignon nouveau
Une noisette de beurre salé
Huile d’olive
Estragon

1. Dans une cocotte, faites fondre le beurre. Émincez la tige d’aillet. Faites revenir les morceaux sans les colorer. Coupez la pomme de terre en dés. Ajoutez les morceaux de pomme de terre, les queues et les épluchures d’asperges dans la cocotte.
2. Faites revenir les légumes pendant trois minutes à feu moyen. Couvrez d’eau. Faites cuire à couvert pendant 30 minutes environ. À l’aide d’un puissant mixeur-plongeant, mixez le velouté. Filtrez la préparation à travers un chinois. Rectifiez l’assaisonnement.
3. Répartissez le velouté dans des bols. Ajoutez quelques gouttes d’huile d’olive et des feuilles d’estragon, servez sans attendre.

Les.asperges, vertes et blanches, sont enfin arrivées dans notre Ruche! Alors à vos commandes!
Et pourquoi pas tester cette délicieuse recette?

Velouté zéro-déchet à l’asperge

Pour : 4 personnes (entrée)
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 15 minutes250 g de queues et d’épluchures d’asperges (vertes, blanches ou les deux)
1 pomme de terre
1 tige d’aillet ou oignon nouveau
Une noisette de beurre salé
Huile d’olive
Estragon

1. Dans une cocotte, faites fondre le beurre. Émincez la tige d’aillet. Faites revenir les morceaux sans les colorer. Coupez la pomme de terre en dés. Ajoutez les morceaux de pomme de terre, les queues et les épluchures d’asperges dans la cocotte.
2. Faites revenir les légumes pendant trois minutes à feu moyen. Couvrez d’eau. Faites cuire à couvert pendant 30 minutes environ. À l’aide d’un puissant mixeur-plongeant, mixez le velouté. Filtrez la préparation à travers un chinois. Rectifiez l’assaisonnement.
3. Répartissez le velouté dans des bols. Ajoutez quelques gouttes d’huile d’olive et des feuilles d’estragon, servez sans attendre.

Vous voulez passer au zéro déchet? Lingettes, essuie-tout, éponges, sacs en tous genres, protections périodiques... retr...
07/04/2021
Centre - La Ruche qui dit Oui !

Vous voulez passer au zéro déchet? Lingettes, essuie-tout, éponges, sacs en tous genres, protections périodiques... retrouvez dans notre Ruche toute les créations de Sylvie.
A commander avant lundi pour une livraison vendredi prochain

https://laruchequiditoui.fr/fr/assemblies/4964

Bienvenue dans notre Ruche, Chaque semaine, retrouvez ici de bons aliments, issus d'une agriculture fermière de qualité. Légumes, fruits, viandes, œufs, produits laitiers, miel... on peut tout trouver dans une Ruche. Venez rencontrer les producteurs et profitez de cette nouvelle façon de mieux ...

😋
05/04/2021

😋

Les pieds de tomates se portent biens. Mise en place, le week end prochain.

A commander dans votre ruche!
04/03/2021

A commander dans votre ruche!

On les attend avec impatience!
03/03/2021

On les attend avec impatience!

Voilà les fraisiers sont installés. Dans qques mois, les premières fraises. 😉

18/02/2021

Les petits sont arrivés à la chevrerie!

Photos from Domaine des Oliviers 63's post
14/02/2021

Photos from Domaine des Oliviers 63's post

Photos from Domaine des Oliviers 63's post
09/02/2021

Photos from Domaine des Oliviers 63's post

08/02/2021

Encore un peu de patience mais je pense que les petits vont bientôt pointer leur nez 🥰

Et donc bientôt le retour des fromages !!!

Bonne semaine à tous, on ne vous oublie pas 😘

27/12/2020
La Ruche qui dit Oui
12/12/2020

La Ruche qui dit Oui

La Ruche s'offre en cadeau 🎁
Envie de faire découvrir la Ruche qui dit Oui ! à un proche ? Offrez une carte à croquer du montant de votre choix, valable une année dans toutes les Ruches françaises.
À offrir par email ou à remettre en mains propres grâce à la version imprimable.
Régalade assurée sous le sapin ! 🎅🏻
Rendez-vous par ici pour en profiter : https://laruchequiditoui.fr/fr/giftcards

Oye oye les abeilles, ça se passe pendant notre distribution donc il faudra venir en profiter!
08/12/2020

Oye oye les abeilles, ça se passe pendant notre distribution donc il faudra venir en profiter!

Bientôt Noël et vous n'avez rien à mettre sous le sapin ?
Heureusement que les artistes du Hangar sont là et qu'ils ont invité des amis !

Nous vous attendons masqués mais souriants de vendredi 18 à dimanche 20 pour vous présenter nos dernières créations.

LE HANGAR
Frédéric Nolleau
Delphine Raiffé
Marie-Louise Gluszak
Marie-Pierre Letrouit
Marie-Pierre Letrouit - Ateliers
Wijbick

#Noël #cadeaux #artistes

Les sapins de Noel sont arrivés dans notre Ruche! Et pas n"importe lesquels, ceux du Morvan proposés par Bertrand Dumay,...
27/11/2020

Les sapins de Noel sont arrivés dans notre Ruche! Et pas n"importe lesquels, ceux du Morvan proposés par Bertrand Dumay, syviculteur à Quarré-les-Tombes
Alors.si vous voulez commander le votre pour vendredi prochain c'est pas ici!
https://laruchequiditoui.fr/fr/assemblies/4964

Verveine, thym citronné, mélisse, sarriette, camomille, menthe poivrée, bouleau, romarin... à la ruche nous vous proposo...
24/11/2020

Verveine, thym citronné, mélisse, sarriette, camomille, menthe poivrée, bouleau, romarin... à la ruche nous vous proposons un vaste choix de plantes à infuser, des tisanes 100% naturelles et bio élaborées par Christine et Nicolas, nos deux cueilleurs.
Alors pour de douces soirées d'hiver, passez donc commande!
https://laruchequiditoui.fr/fr/assemblies/4964

#tisanes #plantes #bio #tisanesbio #laruchequiditoui #clermontferrand #consommerlocal #consommerautreme

Encore un petit article pour vous présenter Gaëtan Pouly qui vient.de rejoindre notre Ruche avec ses huiles essentielles...
24/11/2020
Agriculture - Gaëtan Pouly, itinéraire atypique d'un ancien ingénieur devenu agriculteur

Encore un petit article pour vous présenter Gaëtan Pouly qui vient.de rejoindre notre Ruche avec ses huiles essentielles et ses hydrolats.
Pour tester il suffit de commander!
https://laruchequiditoui.fr/fr/assemblies/4964

Depuis deux ans, Gaëtan Pouly produit des plantes aromatiques sur les hauteurs de Viscomtat. Un quotidien loin des standards qu'il a pu connaître pendant dix ans, comme concepteur de voitures dans la région parisienne.

Voici un petit article qui vous raconte l'histoire de Matthieu, notre éleveur de bison installé dans l'Allier.Et pour go...
24/11/2020
[Témoignage] Mon projet, mon avenir Quand les prairies auvergnates prennent des airs de Far West

Voici un petit article qui vous raconte l'histoire de Matthieu, notre éleveur de bison installé dans l'Allier.
Et pour goûter sa viande, rendez-vous dans notre Ruche où il vous propose un large choix de morceaux ainsi que des caissettes spéciales Noël !

https://laruchequiditoui.fr/fr/assemblies/4964

Il y a sept ans, Matthieu Péron et sa femme effectuent un changement de vie radical. Ils troquent la région parisienne et leurs emplois dans le...

Et si vous offriez des liqueurs artisanales de l'abbé Aupet, élaborées à Chaulgnes dans la Nievre?Fleur de fenouil, gent...
24/11/2020

Et si vous offriez des liqueurs artisanales de l'abbé Aupet, élaborées à Chaulgnes dans la Nievre?
Fleur de fenouil, gentiane, polypose, verveine, noisette, menthe glaciale, chocolat... les plantes sont cultivées sans chimie ni machine. Récoltées et triées manuellement, elles sont ensuite plongées dans un super solvant naturel : de l’alcool à 96°, apte à capter les substances.
La macération est brassée très régulièrement, puis filtrée. Elle sera ensuite diluée avec un sirop composé d’eau de source et de sucre de canne naturel.
Ca vous tente?
Alors rendez-vous sur notre marché de Noël proposé sur les ventes du 4 et du 11 décembre avec une livraison prévue le 18.

https://laruchequiditoui.fr/fr/assemblies/4964

Pour offrir un peu de douceur à Noël rien de mieux  que les créations de Claire: Chantilly pour le corps, huiles de mass...
22/11/2020

Pour offrir un peu de douceur à Noël rien de mieux que les créations de Claire: Chantilly pour le corps, huiles de massages, sérum mais aussi bougies délicieusement parfumées... à découvrir et à commander sur notre marché de Noël, proposé sur les ventes du 4 et 11 décembre
https://laruchequiditoui.fr/fr/assemblies/4964

22/11/2020

Une délicieuse façon de cuisiner les restes!

Dans la famille Jonquier, on fabrique du nougat depuis le milieu du XIXe siècle!Leur secret? La sélection des meilleurs ...
22/11/2020

Dans la famille Jonquier, on fabrique du nougat depuis le milieu du XIXe siècle!
Leur secret? La sélection des meilleurs miels et amandes de l’année et la rigueur d’un procédé de fabrication encore artisanal dans des chaudrons en cuivre qui datent de la création de la fabrique.
Alors pour un peu de douceur pendant les fêtes n'hésitez pas à aller voir notre marché de Noël proposé sur les ventes du 4 et du 11 décembre (livraison le 18)!
https://laruchequiditoui.fr/fr/assemblies/4964

Vous prendrez bien un peu de fromages... pour commencer à préparer votre plateau pour les fêtes, nous vous proposons du ...
21/11/2020

Vous prendrez bien un peu de fromages... pour commencer à préparer votre plateau pour les fêtes, nous vous proposons du cantal, du saint-nectaire, ainsi que les fromages de Savoie et ceux du Jura bien sûr du brebis venu du Sud-Ouest.
A découvrir sur notre marché de Noël, proposé sur les ventes du 4 et du 11 décembre.
https://laruchequiditoui.fr/fr/assemblies/4964

Nouveauté cette semaine dans notre Ruche le soin visage frais Sos confort chanvre aloès vera frais, produit par Arnaud e...
21/11/2020

Nouveauté cette semaine dans notre Ruche le soin visage frais Sos confort chanvre aloès vera frais, produit par Arnaud et son équipe à Saint-Beauzire (63)
Idéal pour supprimer les tiraillements, sensations d’inconfort et sécheresses en apportant à votre visage la juste dose de nutriments essentiels.
Des soins 100% naturels composés de:
- JUS FRAIS D’ALOÉ VÉRA FRANÇAIS CERTIFIÉ BIO : actifs nutritifs pour la peau
- HUILE PRESSÉE À FROID DE GRAINE DE CHANVRE FRANÇAISE BIO : actifs nutritifs pour la peau
- NOIX DE COCO : agent émollient
- BEURRE DE KARITÉ : actifs nutritifs pour la peau
- FERMENT DE RACINE DE RADIS : antibactérien
- EXTRAIT DE CITRON : régulateur de pH
- GOMME : produite par la bactérie sclerotium rolfissii
- HUILE DE BLÉ NON OGM : antioxydant
- SUCRE FERMENTÉ NON OGM : régulateur de pH
- FERMENTATION DE BETTERAVE : régulateur de pH
C'est le moment d'essayer non?
https://laruchequiditoui.fr/fr/assemblies/4964

Liqueurs, calvados, cidres, vins, bières, champagnes, sans oublier une large gamme de jus de fruits: une belle cave est ...
20/11/2020

Liqueurs, calvados, cidres, vins, bières, champagnes, sans oublier une large gamme de jus de fruits: une belle cave est à découvrir sur notre marché de Noël, proposé sur les ventes du 4 et du 11 décembre.
https://laruchequiditoui.fr/fr/assemblies/4964

Rasoirs, stylos, tire-bouchons: le Petit Tourneur,  entreprise artisanale de tournage sur bois basée à Vercheny dans la ...
20/11/2020

Rasoirs, stylos, tire-bouchons: le Petit Tourneur, entreprise artisanale de tournage sur bois basée à Vercheny dans la Drôme, réalise de manière manuelle toutes les étapes nécessaires à la fabrication (abattage, débit, perçage, collage, arasage, tournage, ponçage, polissage, assemblage), de l’arbre jusqu’à l’objet fini.
Des créations originales à offrir pour les fêtes et à découvrir sur notre marché de Noël proposé sur les ventes du 4 et 11 décembre.
https://laruchequiditoui.fr/fr/assemblies/4964

Adresse

Le Hangar, 31 Rue Drelon
Clermont-Ferrand
63000

Heures d'ouverture

17:30 - 19:30

Téléphone

0601092284

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Commentaires

Bonjour les abeilles, et si vous veniez passer un dimanche apres midi a la ferme ? Merci beaucoup de votre fidelité. Amicalement Sylvain et Raphaël
Et ce sont pas les tomates qui vont me contredire
Bonjour . Après les fraises , les cerises , les abricots font leur retour annonçant le début de saison et ouvrent le chemin aux autres fruits et légumes d'été : pêches , nectarines , tomates , haricots , aubergines etc Malgré le temps tous vas venir garnir vos tables et remplir vos assiettes de bons produits .
Les abricots font leur retour , et annoncent la venue des fruits et légumes d'été .Même les tomates sont au top
Bonjour , après les fraises , les cerises qui annoncent la venue du printemps , les abricots ont fait leur chemin pour dire que les beaux jours arrivent .Ils invitent plein d'autres fruits et légumes ;pêches , nectarines, tomates courgettes, poivrons etc à venir sur nos tables . Malgré le temps les produits seront présent , encore cette année .
Super l’organisation ce soir ! Merci de nous permettre de ne pas trop attendre afin que l’on récupère nos commandes rapidement 🙋‍♀️😁 Bon week-end
Nous sommes heureux de vous faire découvrir nos macarons.... Venez nombreux à notre dégustation.... Pâques approche... Découvrez notre macaron au Foie Gras !!!!
Découvrez nos macarons !
5 euros offerts pour toute première commande!
J v passer commande mais je reçois plus de mail