14/10/2026
🍗🔥 NOUVEAUTÉ GOURMANDE À LA RUCHE ! 🔥🍗
Aujourd’hui, on vous présente nos petits ballotins de poulet revisités… et attention, ça promet ! 😋
🤍 Du poulet tendre
🥓 Une farce savoureuse, guanciale
🌶️ Une touche de chorizo pour relever le tout !
Un mélange de saveurs plein de caractère, idéal pour changer un peu du quotidien et se régaler en famille. 🤤❤️
🍽️ Recette gourmande
Ingrédients pour 4 personnes
4 petits ballotins de poulet farcis au guanciale et au chorizo
1 oignon
20 cl de crème fraîche
10 cl de bouillon de volaille
1 filet d’huile d’olive
Poivre, thym ou herbes de Provence
Facultatif : quelques champignons de Paris
👨🍳 Préparation
Faire dorer les ballotins dans une cocotte avec un filet d’huile d’olive, sur toutes les faces.
Ajouter l’oignon émincé et laisser revenir quelques minutes.
Verser le bouillon de volaille, ajouter le thym et couvrir. Laisser mijoter doucement jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit à cœur, en adaptant le temps à la taille des ballotins.
En fin de cuisson, ajouter la crème fraîche et, si tu le souhaites, les champignons. Laisser épaissir quelques minutes.
Poivrer selon le goût. Attention au sel : le guanciale et le chorizo sont déjà bien assaisonnés !
🍽️ Avec quoi les servir ? Des pommes de terre grenailles rôties au four, du riz ou une bonne purée maison : un vrai régal !
👉 Ils vous attendent à la Boucherie La Ruche ! 🐝
Alors, qui a envie de goûter cette petite nouveauté ? 😍