La Fabrique du Pays

17/06/2026

10/06/2026

Bonjour, ☝️beaucoup d'infos aujourd'hui...
👉 Nous ne serons pas demain à Puget-Théniers pour des raisons médicales (lumbago surprise oblige !)
👉 vendredi c'est Entrevaux comme d'habitude (farcis, cocas, muffins chocolat/noix... demandez la liste demain si vous la voulez😉)
👉 dimanche on se retrouve à Ubraye pour la première édition des rencontres d'Ubraye avec des agriculteurs, producteurs, artisans... et concert de Gospel 🎵 Venez nombreux !!!!!
Merciiii à tous
Marilyn et Yann

07/06/2026

Nous serons de la partie ! 🚚
Rendez-vous le dimanche 14 juin aux Rencontres d’Ubraye. Une journée dédiée aux producteurs, artisans et créateurs locaux… et nous sommes heureux d’en faire partie. Venez partager un moment convivial et gourmand avec nous !

03/06/2026

Bonjour, pour ce début juin, ce sera la régalade avec :
- pizza épaisse moutarde tomate 🍅
- gratin de courgettes
- dhal de lentilles corail au lait de coco/riz 🥥
- cuisse de pintade rôti sauce forestière 🍄‍🟫 / tagliatelles fraîches maison
- rôtisserie : porchetta à l'italienne, poulet 🍗 fermier label rouge et potatoes
- financier chocolat 🍫
- cheese cake au citron 🍋
Et toujours charcuterie, fromage, truite fumée, cookies, pain d'épices...
À très vite 😜
Marilyn et Yann

30/05/2026

En place pour le marché du printemps de la santé à puget-theniers...👍
Avec des raviolis à la truite du Cians, des panisses,un marbré fraise-chocolat blanc etc.. 😋

29/05/2026

Samedi matin pour le marché du printemps de la santé à Puget-Théniers
- wraps thon ou poulet avec la tortilla fait maison !
- raviolis à la truite du Cians
- bœuf de la Croix sur Roudoule
- Pichade
- panisses maison saveurs au choix : traditionnel/tomatine/verde
-Tarte aux pommes d’Entrevaux
- Cake marbré fraise chocolat blanc
Et tout plein d’’autres bonnes choses… alors on vous attend !!!

28/05/2026

Une super journée en prévision !!!

👉Samedi 30 mai, retrouvez-nous au Printemps de la Santé à Puget-Théniers avec notre camion traiteur !

Une journée autour du bien-être, des produits locaux et d’une cuisine maison qui nous tient à cœur 🌞

➡️ Nous ne serons donc pas présents au marché de Puget dimanche matin.

27/05/2026

Et bonjour, pour cette semaine, à la La Fabrique du Pays :
- salade asiatique au poulet (choux, carottes, miel...)
- panisses maison à cuire
- wraps thon/crudités
- wok de porc caramélisé aux cacahuètes / nouilles de riz
- rôtisserie : poulet label rouge et porchetta à l'italienne
- Pichade pissaladière
- petit pain de mie curcuma/noix
- cake fraise/chocolat blanc 🍓
- île flottante à la fleur d'oranger
- cookies (3 variétés )

À très vite au camion de la La Fabrique du Pays 😉
Marilyn et Yann

20/05/2026

Bonjour, qu'est-ce qu'on mange cette semaine avec La Fabrique du Pays ??!!!
- PANZEROTTI (chausson pizza)
- gnocchi de pommes de terre au gorgonzola 🇮🇹
- poêlée de légumes
- brochette poulet tandoori avec riz jasmin
- rôtisserie : poulet, 🍗 porchetta, potatoes
- crème dessert chocolat noisette viennois 🍫
- carotte cake 🥕
Et bien sûr tout le reste ! Charcuterie, fromage, ...

☝️pour info, nous ne travaillerons pas samedi et dimanche...
Marilyn et Yann