17/10/2026
Un peu de soleil et beaucoup de saveurs dans l’assiette ! ☀️
Des poivrons grillés, fondants et délicatement confits, associés à la richesse des anchois, à la fraîcheur du persil et à la touche acidulée des câpres.
Le tout relevé par un généreux filet de notre huile d’olive Intense. Son fruité vert, ses notes végétales et sa belle ardence viennent réveiller les saveurs des poivrons et apporter du caractère à l’ensemble.
Une recette conviviale, à partager à l’apéritif, en entrée ou en accompagnement d’un beau poisson grillé.
Le secret ? Prendre le temps de faire griller les poivrons jusqu’à ce que leur chair devienne tendre et légèrement caramélisée, puis les laisser s’imprégner de tous les arômes !😋
📸 Photographe culinaire et commercial