27/04/2026
La Folie des Anges is back in Town 🔥
Merci au pour cette pépite, en rupture depuis la fin d’année.
Quelques mot sur ce vin. Ce n’est pas Richard qui décide de la cuvée mais la nature. D’ailleurs, il intervient avec modération, au minimum (Vendanges manuelles, 50 % Merlot, 50% Cabernet franc, vin non filtré).
Sa couleur rouge profond voire grenat nous suggère une grande puissance et un vin de longue garde.
De l’amplitude, de la densité, de la structure, des tanins veloutés, un boisé qui enchantent notre palais avec bonheur.
Un millésime de caractère à boire dès à présent et à conserver dans une bonne cave jusqu’à épuisement.