13/06/2026
Cette semaine à Table, il y avait...
L'abricot en deux temps.
Tarte fine, crème pâtissière vanille, abricot rôti.
Puis marmelade d'abricot à la fleur d'oranger, sorbet abricot-curry « 1001 Nuits », mousse à l'huile d'amande grillée.
Deux assiettes, un seul fruit, mille nuances. 🍑