Fromagerie du Bastion

12/05/2026

22/04/2026

🐑🌿 FROMAGE DE BREBIS DE L’AVESNOIS 🌿🐑

Des fromages qui sentent bon notre terroir…

🧀 Fromages lactiques au lait cru de brebis, affiné entre 6 et 10 jours, fabriqués au cœur de l’Avesnois (Nord de la France).

Derrière ces fromages, se cache un jeune couple passionné, éleveurs de brebis laitières à Damousies, qui travaillent chaque jour avec soin et respect de leurs animaux pour proposer un produit authentique et de qualité 🤍

Leurs textures sont douces et fondantes, avec des arômes délicats typiques du lait de brebis, tout en finesse.

☀️ À déguster simplement, pour profiter pleinement de son authenticité.

📍 Disponible dès maintenant en boutique !

À très bientôt à la Fromagerie du Bastion 🧀

17/04/2026

✨ NOUVEAUTÉ – CROCCANTA, LE CROQUANT ! ✨

Laissez-vous surprendre par Croccanta, un fromage pas comme les autres… 😍 Croustillant jusqu’à la dernière bouchée

🧀 Sa particularité ?
De délicieuses graines de fraise, qui lui donnent un croquant et une sensation surprenante en bouche.

🌿 En bouche, c’est un équilibre parfait :
👉 une texture fondante
👉 une fine touche de noisette
👉 et une expérience gourmande qui change de l’ordinaire

⏳ Affiné minimum 70 jours dans la région d’Appenzell en Suisse, ce fromage révèle toute la richesse de son caractère à chaque bouchée.

📍 Disponible dès maintenant à la fromagerie du bastion !

01/04/2026

12/02/2026

💕 Cette année, profitez d’une Saint-Valentin avec autant d’amour… que de fromages ! 💕

À la Fromagerie du Bastion, on met les petits cœurs dans les grands 💝
❤️ Notre Neufchâtel�❤️ Le Cœur du Pont des Loups�❤️ Le Cœur d’Avesnes au caractère affirmé�🌸 Nos chèvres Apolline aux fleurs et au coulis de rose, délicats et raffinés

Pour une soirée romantique, un plateau à partager, une bougie… et beaucoup (beaucoup) d’amour 🥂🧀

🔥 Et si vous préférez faire fondre les cœurs autant que le fromage…�Notre Mont d’Or en boîte chaude est l’allié parfait pour une soirée gourmande à deux. ✨
�Romantique, convivial et terriblement réconfortant, le Mont d’Or transforme votre dîner de Saint-Valentin en instant cocooning à savourer à deux (ou plus 😉). 💛

💌 La réservation de plateaux est également possible, selon vos envies et vos goûts — nous les composons sur mesure pour une Saint-Valentin 100 % personnalisée.
📍 Disponibles en boutique – Pour les plateaux pensez à réserver au plus tôt pour être sûr(e)s d’avoir votre coup de cœur ! �
A très bientôt a la fromagerie du Bastion 🧀

04/02/2026

🧀🌸 Retour sur un bel événement 🧀

Ce mardi 3 février 2026, nous avons eu le plaisir de préparer de jolies planches apéritives pour une soirée mettant à l’honneur les Très Petites Entreprises
accompagnées par La Porte du Hainaut.

Un moment convivial, gourmand et tout en finesse, où le fromage était à l’honneur ✨

Un grand Merci à La Porte du Hainaut pour sa confiance ☺️

🎉 Pour vos fêtes, anniversaires, apéros dînatoires ou moments entre amis, nous composons des plateaux sur mesure, adaptés à vos envies et à vos événements.

📩 N hesitez pas à commander !

25/12/2025

✨ Merci à vous ! ✨
En cette période de fêtes, toute l’équipe de la Fromagerie du Bastion souhaite remercier chaleureusement ses clients pour leurs nombreuses visites et leur fidélité tout au long de l’année.
Votre confiance et votre soutien sont notre plus belle récompense.

🎅 Nous vous souhaitons
🎄🎄🎄 un très joyeux Noël 🎄🎄
rempli de gourmandises, de partage et de bonheur !

08/12/2025

Hello les gourmands !
C’est le moment de penser à vos plateaux pour les fêtes 🎄✨
Comme chaque année, nous vous avons préparé un magnifique plateau de fromages pour sublimer votre repas et régaler vos papilles… ainsi que celles de vos invités !

Pour 6 à 8 personnes
à partir de 46 €

Vous pouvez ajuster la composition en remplaçant un ou deux fromages : il suffit de le préciser lors de votre commande.

👉 Commandes possibles jusqu’au 19 décembre pour Noël et jusqu’au 26 décembre pour le Nouvel An.

👉 Vous pouvez aussi composer vous-même votre sélection de fromages, en retrait idéalement 3 à 5 jours avant les fêtes pour éviter la cohue.

👉 Nos délicieuses raclettes sont également disponibles à la commande !

Merci de privilégier le passage en boutique pour vos réservations.

À très bientôt 🎄🎁