Le Potager des Chartrons

Itinéraire

Le Potager des Chartrons Fruits & légumes de saison issus de l'agriculture raisonnée (direct producteurs locaux) - Épiceri

Fruits & légumes issus de l'agriculture raisonnée (direct producteurs locaux)

20/10/2026

🧀 Le camembert di Bufala : une douceur venue d’Italie !

Oui, vous avez bien entendu : ce fromage reprend les codes du camembert, mais il est fabriqué en Italie avec du lait de bufflonne.

Sa particularité ? Un goût beaucoup plus doux et délicat qu’un camembert classique, avec un cœur extrêmement crémeux et une texture presque beurrée en bouche.

On retrouve également une légère note fleurie qui accompagne parfaitement sa douceur.

C’est un fromage très accessible, même pour celles et ceux qui préfèrent les saveurs peu prononcées. Et pour les amateurs de fromages plus affirmés, vous pouvez le laisser poursuivre son affinage quelques jours : il gagnera alors en caractère et deviendra une véritable petite bombe crémeuse ! 💥

À déguster simplement avec du bon pain, quelques fruits frais ou un filet de miel… un vrai délice.

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📍 Rue Notre-Dame, Quartier des Chartrons, Bordeaux
Ouvert du mardi au dimanche
🛒 Le Potager des Chartrons

16/10/2026

🍄 La girolle, un petit goût de forêt dans l’assiette !

Reconnaissable à sa jolie couleur jaune orangé, son pied élancé et ses plis qui descendent du chapeau jusqu’au pied, la girolle fait partie des premiers champignons à apparaître au fil de la saison.

Elle se conserve quelques jours au réfrigérateur, idéalement couverte. Et pour en profiter plus longtemps, vous pouvez aussi la faire sécher puis la réhydrater au moment de la cuisiner.

Notre recette préférée ? Une omelette forestière toute simple : des lardons revenus à la poêle, des girolles, une pointe d’ail, du poivre, un peu de persil et quelques œufs. Peu d’ingrédients, beaucoup de goût ! 🌿🍳

⚠️ Comme pour tous les champignons sauvages, consommez uniquement ceux qui ont été parfaitement identifiés.

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📍 Rue Notre-Dame, Quartier des Chartrons, Bordeaux
Ouvert du mardi au dimanche
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12/10/2026

🍂 La figue Bourjassote Noire est de saison au Potager des Chartrons !

Cette variété française nous arrive du Roussillon, dans le sud de la France.

Elle se déguste de la fin août jusqu’à la mi-octobre et se reconnaît à sa chair généreuse, très parfumée et naturellement sucrée.

Le petit « goutte-à-goutte » visible à la base du fruit est un joli signe de maturité et de sucrosité. Et saviez-vous que la figue est en réalité une fleur inversée, composée de nombreuses petites fleurs à l’intérieur ? 🌸

À déguster simplement, telle quelle, ou dans une salade avec du roquefort, des noix ou du chèvre. Elle se marie aussi très bien avec le salé, notamment en chutney pour accompagner un foie gras.

Une figue française, de saison, et validée par toute l’équipe ! 🤎

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📍 Rue Notre-Dame, Quartier des Chartrons, Bordeaux
Ouvert du mardi au dimanche
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06/10/2026

☀️ La mangue Osteen d’Espagne est arrivée au Potager des Chartrons !

Gorgée de soleil, douce et parfumée, cette mangue de saison se choisit légèrement souple sous les doigts, un peu comme un avocat.

Pour la conserver, laissez-la à température ambiante si elle doit encore mûrir. Une fois prête à déguster, direction le réfrigérateur pour la garder quelques jours de plus.

Nature, dans un tartare de poisson, une pavlova ou une panna cotta… elle apporte une jolie touche sucrée et ensoleillée à toutes vos recettes. 🥭

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Ouvert du mardi au dimanche
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Hello à vous deux,J’espère que vous allez bien !Voici le post pour demain :Aujourd’hui, on vous présente Adrien 👋🍎Son pa...
22/09/2026

Hello à vous deux,

J’espère que vous allez bien !

Voici le post pour demain :

Aujourd’hui, on vous présente Adrien 👋🍎

Son parcours professionnel est fait de découvertes, de changements de voie et surtout de beaucoup de travail.

Après des études en gestion administrative, Adrien se lance dans l’intérim et exerce plusieurs métiers, notamment dans la livraison de boissons à Bordeaux.

Pendant la période Covid, il rejoint ensuite une entreprise de préparation logistique, où il travaillera pendant cinq ans, principalement de nuit.

Au début de l’année, il décide de rejoindre Le Potager des Chartrons pour se rapprocher du commerce et du contact avec les clients.

Depuis, il fait partie intégrante de l’équipe et vous accueille chaque jour avec son énergie, sa bonne humeur et ses précieux conseils.

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🌶️ Les piments doux rouges sont arrivés en boutique !On les adore pour leur couleur, leur douceur et leur facilité à cui...
17/09/2026

🌶️ Les piments doux rouges sont arrivés en boutique !

On les adore pour leur couleur, leur douceur et leur facilité à cuisiner ❤️

Ils seront parfaits pour accompagner :
🍜 un wok de légumes
🥥 un curry veggie
🥣 ou simplement à déguster à l’apéro, avec une petite sauce maison
Une touche de gourmandise et de couleur dans vos assiettes ✨

Disponibles dès maintenant en boutique !

📍 Rue Notre-Dame, Quartier des Chartrons, Bordeaux
Ouvert du mardi au dimanche
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10/09/2026

En effet, mon copier coller via mon téléphone m’a joué un tour :

Les figues sont arrivées au Potager 💜

Elles proviennent du verger bio de Véronique.

Douces, parfumées et gorgées de soleil, elles sont délicieuses à manger nature 🍃

Et pour les plus gourmands, elles s’accordent aussi très bien avec un peu de fromage ou sur une belle tartine.

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Ouvert du mardi au dimanche
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🍐 La saison des poires commence au Potager !Les premières arrivent doucement en boutique… fraîches, parfumées et prêtes ...
03/09/2026

🍐 La saison des poires commence au Potager !

Les premières arrivent doucement en boutique… fraîches, parfumées et prêtes à être croquées telles quelles, glissées dans une salade ou cuisinées avec une pointe de miel.

Une belle façon de profiter des premiers goûts de l’automne, tout simplement.

Venez découvrir les variétés disponibles selon l’arrivage du jour !

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Ouvert du mardi au dimanche
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21/08/2026

On revient bronzés, reposés… et les cagettes bien remplies ! ☀️🥕

Le Potager des Chartrons vous retrouve mardi 25 août dès 8h pour une belle rentrée pleine de saveurs et de bons produits 🍅🌽🍑

On a hâte de vous retrouver, vous nous avez manqué 💚

À mardi !
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Ouvert du mardi au dimanche 🛒
Le Potager des Chartrons

16/07/2026

☀️ LA recette de l’été qu’on n’attendait pas.
Le taboulé de chou-fleur. Oui, vraiment.

Et pour nous la livrer, Élise de .bdx ouvre pour la deuxième fois les portes de sa cuisine. ✨

🥦 Mixer le chou-fleur en petites fleurettes, pas trop fin, on veut du croquant
🌿 Beaucoup d’herbes fraîches, sans se retenir
🔴 Des radis, de la gr***de, des oignons rouges pour la couleur et le peps
🫒 Une vinaigrette vinaigre de cidre + huile d’olive pour lier tout ça
Fraîche, colorée, zéro cuisson. C’est exactement ce qu’on veut quand il fait chaud et qu’on a envie de manger léger sans se priver de saveurs. 🌞

📍 Rue Notre-Dame, Quartier des Chartrons, Bordeaux
Ouvert du mardi au dimanche 🛒
Le Potager des Chartrons

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60, Rue Notre Dame
Bordeaux
33000

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