Maison Billot

Maison Billot Spécialiste de l’Escargot de Bourgogne depuis 1796 ! Puis, elles sont réencoquillées une à une, à la main. Une noix de farce vient alors recouvrir la chair.

SPÉCIALISTE DE L’ESCARGOT DE BOURGOGNE DEPUIS 1796

Spécialiste de l’Escargot de Bourgogne depuis 1796, la boutique Maison Billot vous propose un produit d’exception. Cuisinées dans le respect des traditions, les chairs d’escargots sont cuites en marmites, dans un bouillon aromatisé, le temps nécessaire pour que les saveurs qui caractérisent les produits Maison BILLOT s’expriment. Cette farce, mis

e au point à Bassou en Bourgogne, est élaborée à partir de beurre d’Isigny AOP, d’ail de Lautrec, de persil plat français, d’échalote française, de sel de Camargue et d’un mélange d’épices maison. Nous vous proposons également une gamme représentative des savoir-faire de notre groupe :

- Les escargots préparés à la bourguignonne
- Les apéritifs : Mini feuilletés et Croquilles d’escargots, ….
- Les coquilles St-Jacques cuisinées
- Les feuilletés
- Les cassolettes
- Le saumon fumé
- Les terrines

📢 Changement exceptionnel d'horaires cette semaine !En raison des fortes chaleurs attendues cette semaine, nous adaptons...
22/06/2026

📢 Changement exceptionnel d'horaires cette semaine !

En raison des fortes chaleurs attendues cette semaine, nous adaptons nos horaires afin de préserver le confort de chacun 🌡️.

À partir de demain et jusqu'à ce vendredi inclus, la boutique passera en horaires d'été adaptés.

⏰ Nos horaires pour la semaine :
De 8h30 à 12h30 & de 13h30 à 16h00

Merci de votre compréhension, prenez bien soin de vous et hydratez-vous !

📍 118 Grande Rue, 89400 BASSOU

Toute l’équipe Maison Billot souhaite une belle fête à tous les papas ! 💙
21/06/2026

Toute l’équipe Maison Billot souhaite une belle fête à tous les papas ! 💙

⏰ RAPPEL - Boutique fermée exceptionnellement !Votre boutique fermera exceptionnellement à 17h au lieu de 18h aujourd'hu...
19/06/2026

⏰ RAPPEL - Boutique fermée exceptionnellement !

Votre boutique fermera exceptionnellement à 17h au lieu de 18h aujourd'hui et fermée demain toute la journée.

Merci de votre compréhension et à la semaine prochaine ! 🐌

⚠️ Boutique fermée exceptionnellement ⚠️Votre boutique Maison Billot sera temporairement fermée en raison d'une maintena...
15/06/2026

⚠️ Boutique fermée exceptionnellement ⚠️

Votre boutique Maison Billot sera temporairement fermée en raison d'une maintenance informatique :

🗓️ Vendredi 19 juin : fermeture anticipée à 17h au lieu de 18h
🗓️ Samedi 20 juin : fermée toute la journée

Merci de votre compréhension et à mardi ! 🐌

✨ Nouveauté chez Maison Billot ! Venez découvrir deux vins du Domaine Verret : le Saint-Bris et le Bourgogne Aligoté 🍇De...
11/06/2026

✨ Nouveauté chez Maison Billot !

Venez découvrir deux vins du Domaine Verret : le Saint-Bris et le Bourgogne Aligoté 🍇

Deux belles références de Bourgogne à déguster à l'apéritif ou pour accompagner vos repas gourmands.

Ils vous attendent en boutique :
📍118 Grande Rue, 89400 BASSOU
🕓 Ouverte du mardi au samedi de 9h30 à 12h et de 14h à 18h

Toute l'équipe Maison Billot souhaite une belle fête et une belle journée à toutes les mamans ! 💐🩷
31/05/2026

Toute l'équipe Maison Billot souhaite une belle fête et une belle journée à toutes les mamans ! 💐🩷

🐌 Aujourd'hui, on célèbre la Journée Nationale de l'Escargot ! Véritable emblème de la gastronomie française, Maison Bil...
25/05/2026

🐌 Aujourd'hui, on célèbre la Journée Nationale de l'Escargot !

Véritable emblème de la gastronomie française, Maison Billot le met à l'honneur sous différentes formes : en coquilles, en feuilletés ou en mini choux. 🤗

👇🏻Dites-nous en commentaires comment vous préférez les déguster ?

Rendez-vous dans votre boutique pour les découvrir :
📍 118 Grande Rue, 89400 BASSOU
⏰ Ouverte du mardi au samedi de 9h30 à 12h et de 14h à 18h

✨ Une envie gourmande ? La boutique Maison Billot a sûrement de quoi vous satisfaire ! Notre équipe vous accueille en b...
12/05/2026

✨ Une envie gourmande ?

La boutique Maison Billot a sûrement de quoi vous satisfaire !
Notre équipe vous accueille en boutique pour vous conseiller et vous faire découvrir nos spécialités. 🐌

Que ce soit pour un apéritif, un repas en famille ou une attention à offrir, nous vous accompagnons dans vos choix.

On vous attend avec impatience 🤗 :
📍 118 Grande Rue, 89400 BASSOU
⏰ Ouverte du mardi au samedi de 9h30 à 12h et de 14h à 18h

Le week-end approche à grands pas !🍹Et si vous prépariez un apéritif gourmand signé Maison Billot ? Des produits savoure...
07/05/2026

Le week-end approche à grands pas !🍹

Et si vous prépariez un apéritif gourmand signé Maison Billot ?

Des produits savoureux, inspirés du terroir et pensés pour le plaisir du partage.
Il ne vous reste plus qu'à inviter vos proches ! ☀️

À découvrir en boutique :
📍 118 Grande Rue, 89400 BASSOU
⏰ Ouverte du mardi au samedi de 9h30 à 12h et de 14h à 18h

🌼 Et si cette année, le porte-bonheur du 1er mai changeait un peu ? Chez nous, on troque le traditionnel muguet contre u...
01/05/2026

🌼 Et si cette année, le porte-bonheur du 1er mai changeait un peu ?

Chez nous, on troque le traditionnel muguet contre une touche gourmande…🐌

Pour célébrer ce jour, partagez un moment convivial autour de nos escargots de Bourgogne, symbole de tradition et de plaisir à la française.

Un brin d'originalité et surtout beaucoup de gourmandise.

Passez en boutique pour choisir vos produits porte-bonheur ! 🍀
📍118 Grande Rue, 89400 BASSOU
🕓 Ouverte du mardi au samedi de 9h30 à 12h et de 14h à 18h

Adresse

118 Grande Rue
Bassou
89400

Heures d'ouverture

Lundi 09:30 - 12:00
14:00 - 18:30
Mardi 09:30 - 12:00
14:00 - 18:30
Mercredi 09:30 - 12:00
14:00 - 18:30
Jeudi 09:30 - 12:00
14:00 - 18:30
Vendredi 09:30 - 12:00
14:00 - 18:30
Samedi 09:30 - 12:00
14:00 - 18:30

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