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Huilerie Lépine Nos huiles sont extraites de fruits de belle qualité avec la mention "Huile vierge". Depuis quelques années, j'assure la continuité pour les années à venir.

Producteur et fabriquant d’huile de noix et de noisettes depuis 1810, soit 8 générations, en pratiquant la tradition des plus anciennes qui pérennise dans le temps. Située dans la vienne, à Availles en Chatellerault, à 20 minutes du Futuroscope, l'huilerie Lépine fabrique de l’huile vierge de noix et de noisettes depuis 1810 , soit 8 générations : tradition des plus anciennes qui pérennise ainsi dans le temps une saveur artisanale à nulle autre identique. Nos huiles sont extraites de fruits de belle qualité et la mention « huile vierge » garantie l’extraction mécanique par première pression , ce qui exclut toute intervention chimique et opération de raffinage. Nos huiles de noix et de noisettes sont 100% d'origine naturelle.

· Le départ de cette fabrique artisanale, alors située à la Margotière, aujourd’hui baptisée « La croix blanche » fût créé par Jean Grateau en 1810, puis reprise vers 1830 par son fils également nommé Jean Grateau, Qui céda sa place à son fils Pierre Grateau vers 1860.

· En 1890, c’est Alexandre Cognée, marié à Juliette Grateau qui reprit l’huilerie à son beau-père Pierre Grateau. En 1920, l’huilerie est transmise à Edouard Lépine son gendre, marié à Jeanne Cognée.

· Après la guerre en 1947, mon grand-père André Lépine reprit la succession de son aïeul et installa l'huilerie au lieu dit « Le Pressoir » (lieu où nous nous situons actuellement), avec du matériel plus moderne, qui, encore aujourd'hui, continue de fonctionner.

· En 1993, mon grand-père cède l'huilerie à Christian Lépine mon père, qui, aujourd'hui me seconde. (Joffrey Lépine)
C’est donc 8 générations au service de « L’Huilerie ».

📢 J-1 ! Demain, on se retrouve à la ferme s'invite pour 3 jours de festivités ! ✨Vous n'avez pas encore prévu des sortie...
05/11/2026

📢 J-1 ! Demain, on se retrouve à la ferme s'invite pour 3 jours de festivités ! ✨

Vous n'avez pas encore prévu des sorties pour cette fin de semaine ? Alors notez bien ce rendez-vous ! 😉

Nous vous attendons au Parc des Expositions de Poitiers pour de belles journées placées sous le signe du terroir, de la gourmandise, des produits locaux, démonstrations et concours animaliers ! 🤩

- Vendredi de 14h à 19h
- Samedi de 9h à 19h
- Dimanche de 9h à 19h

Venez découvrir ou redécouvrir notre entreprise ainsi que nos produits !
C'est l'occasion idéale de venir échanger avec nous, faire le plein de gourmandises et de soutenir les acteurs locaux... 😄

On vous attend nombreux, avec le sourire et plein de belles choses à vous faire découvrir !😁

N'hésitez pas à partager et à venir nous faire un petit coucou !

A demain ! 😉

05.49.93.60.24 ou 06.18.45.84.71
[email protected]
24 rue de l'huilerie 86530 Availles-en-Châtellerault




04/11/2026

🧐🌿 De jolies découvertes locales à retrouver chez nous... 🌿🧐

Parce qu'on aime vous faire découvrir de belles choses et mettre en avant ceux qui font vivre notre territoire, nous avons le plaisir de vous présenter deux producteurs locaux dont les produits ont trouvé leur place dans notre boutique ! 😄

🍪 Pat'o Blé va régaler les gourmands avec ses kits prêts à préparer :

✨ Kits sablés
✨ Kits crackers salés
✨ Kit cookies

De quoi se faire plaisir en cuisine et partger de bons moment en famille ou entre amis ! 😉

🌷 Le Jardin du coin vous propose quant à lui de découvrir ses sirops aux plantes. De jolies saveurs à savourer et à déguster pour apporter une petite touche d'originalité à vos boissons ! 🤩

Et bien sûr, vous pouvez retrouver tous ces produits directement chez nous en boutique, aux côtés de nombreuses autres gourmandises... 😉

Nous aurons le plaisir de retrouver Pat'o Blé et Le Jardin du coin à La Ferme s'invite !
Nous serons réunis sur le même pôle pour vous faire découvrir nos univers et nos produits. 😄

On a hâte de vous retrouver et de paratger ce joli moment avec vous ! 😄😉

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✨Ce week-end venez nous retrouver sur deux beaux salons ! ✨Nous serons présents sur deux beaux salons pour vous faire dé...
03/11/2026

✨Ce week-end venez nous retrouver sur deux beaux salons ! ✨

Nous serons présents sur deux beaux salons pour vous faire découvrir ou redécouvrir nos produits : nos huiles, nos pâtes à tartiner et bien d'autres gourmandises ! 😉

📍 La Ferme s'invite - Poitiers
Du 6 au 8 novembre 2026

📍 Salons des vins Les Rabelaiseries - Ligugé
Les 7 et 8 novembre 2026

Venez nous rencontrer et partager un moment de gourmandise avec nous ! 😋

On compte sur vous !
N'hésitez pas à partager cette publication et à venir nous faire un petit coucou ! 😄

Ne vous inquiétez pas, la boutique sera ouverte samedi aux horaires habituels... 😉

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🌰 IDÉE DE RECETTE GOURMANDE : COURGE RÔTIE À LA FÊTA ET AUX NOIX 🌰Un mélange de douceur, de caractère et de croquant qui...
31/10/2026

🌰 IDÉE DE RECETTE GOURMANDE : COURGE RÔTIE À LA FÊTA ET AUX NOIX 🌰

Un mélange de douceur, de caractère et de croquant qui fait toute la différence ! 🤩

👉 INGREDIENTS :

- 1 courge butternut
- 150g de fêta
- Une belle poignée de noix
- 1 à 2 cl à soupe de miel
- Un filet d'huile de noix
- Du thym, du sel et du poivre

👉 PREPARATION :

1) Préchauffez le four à 200°C
2) Coupez la courge en deux dans la longueur et retirez les graines
3) Déposez-la sur une plaque, salez, poivrez et ajoutez un peu de thym
4) Enfournez pendant 40 à 50 minutes, jusqu'à ce que la chair soit tendre et légèrement dorée
5) Emiettez la fêta sur la courge, ajoutez les noix concassées et un filet d'huile de noix et de miel
6) Remettez au four 5 à 10 minutes, puis dégustez bien chaud

Le petit plus ? Nos noix apportent ce croquant irrésistible qui sublime cette recette de saison ! 😋😉

De quoi ce régaler tout en profitant des saveurs de l'automne ! 🍁

Venez découvrir dans notre boutique nos noix ainsi que d'autres gourmandises pour sublimer cette recette... 😄

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🤩✨ EN NOVEMBRE, 5 RENDEZ-VOUS A NE SURTOUT PAS MANQUER ! ✨🤩Vous aimez les bons produits, les découvertes gourmandes et l...
30/10/2026

🤩✨ EN NOVEMBRE, 5 RENDEZ-VOUS A NE SURTOUT PAS MANQUER ! ✨🤩

Vous aimez les bons produits, les découvertes gourmandes et les rencontres authentiques... Alors, ces salons sont faits pour vous ! 😄

Nous serons présents sur 5 superbes événements pour vous faire découvrir nos produits, partager notre passion et vous faire vivre de beaux moments de convivialité, aux côtés de nombreux producteurs et artisans de notre région ! 😉🤩

👉 La Ferme S'invite : 6. 7 et 8 novembre
📍 Parc des Expositions de Poitiers

👉 Les Rabelaiseries Salon des Vins & produits du terroirs : 7 et 8 novembre
📍 Complexe Sportif Jean-Paul Gomez, Ligugé

👉 Salon de la Gastronomie : 14 et 15 novembre
📍 Parc des Expositions de Poitiers

👉 Salon des Métiers d'arts et Saveurs d'exception : 28 et 29 novembre
📍 Salle de l'Angelarde, Châtellerault

👉 Marché de Noël : 29 novembre
📍 Salle Sonia Delaunay, Liniers

Venez nous retrouver sur notre stand, découvrir nos produits, échanger avec nous et dénicher vos prochains coups de cœur. 😁

Notez les dates, partagez autour de vous et venez nombreux !
On compte sur vous pour faire de ces rendez-vous de beaux moments de partage ! 😉😄

A très bientôt sur les salons ! 😉

N'hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements.

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🍫🤩 CHOCOLAT FONDANT & NOIX CROQUANTES : LE DUO IRRÉSISTIBLE ! 🤩🍫La nouvelle récolte de nos noix est arrivée ! Et quoi de...
29/10/2026

🍫🤩 CHOCOLAT FONDANT & NOIX CROQUANTES : LE DUO IRRÉSISTIBLE ! 🤩🍫

La nouvelle récolte de nos noix est arrivée !
Et quoi de mieux qu'un brownie au chocolat ultra fondant, parsemé de noix croquantes ? 😋

👉 INGREDIENTS :

- 200g de chocolat noir
- 120g de beurre
- 3 oeufs
- 120g de sucre
- 80g de farine
- 100g de cerneaux de noix fraîches
- 1 pincée de sel

👉 PREPARATION :

1) Faites fondre le chocolat noir avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes, doucement

2) Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre, puis ajoutez le mélange chocolat-beurre fondu

3) Incorporez la farine et la pincée de sel, puis ajoutez les noix grossièrement concassées. Gardez-en quelques-unes pour le décoration

4) Versez la préparation dans un moule beurré et enfournez à 180°C pendant 20 à 25 minutes. Le centre doit être légèrement fondant

5) Laissez tiédir, puis ajoutez quelques noix sur le dessus et, si vous le souhaitez un petit filet de chocolat fondu

Retrouvez nos noix fraîches directement dans notre boutique et faites le plein de gourmandise pour réaliser cette recette à la maison. 😄😉

À très vite ! 😁

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🥔 PETIT RAPPEL : IL NOUS RESTE DES POMMES DE TERRE CHEYENNE ! 🥔Vous êtes nombreux à les apprécier, alors profitez-en, il...
27/10/2026

🥔 PETIT RAPPEL : IL NOUS RESTE DES POMMES DE TERRE CHEYENNE ! 🥔

Vous êtes nombreux à les apprécier, alors profitez-en, il nous reste encore des pomme de terre de variété Cheyenne disponibles sur commande ! 😄

Une variété savoureuse, idéale pour accompagner vos plats... 😋

👉 1€ le kilo
👉 Sac de 25kg = 25€
👉 Uniquement sur commande

Ne tardez pas à réserver votre sac ! 😉

Pour commander ou obtenir plus d'informations, contactez-nous directement...

A très bientôt ! 😁

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🌰🍯 LA NOUVELLE RÉCOLTE EST LÀ... À VOUS DE VOUS RÉGALER ! 🌰🍯Nos noix fraîches viennent tout juste d'être récoltées et qu...
27/10/2026

🌰🍯 LA NOUVELLE RÉCOLTE EST LÀ... À VOUS DE VOUS RÉGALER ! 🌰🍯

Nos noix fraîches viennent tout juste d'être récoltées et quoi de mieux que de les mettre à l'honneur dans une recette aussi simple que gourmande ? 😉

Aujourd'hui on vous partage notre idée recette : les tartines au chèvre fondant, miel et noix fraîches... 😋

👉 INGREDIENTS :

- 4 tranches de pain de campagne
- 150 à 200g de fromage de chèvre
- 8 à 10 cerneaux de noix fraîches
- 2 à 3 cl à soupe de miel
- Quelques brins de thym frais
- Un filet d'huile de noix
- Un peu de poivre

👉 PREPARATION :

1) Préchauffez votre four à 180°C.
2) Disposez les tranches de pain sur une plaque et ajoutez les rondelles de chèvre
3) Enfournez pendant 8 à 10 minute, jusqu'à ce que le pain soit croustillant et le fromage bien fondant
4) A la sortie du four, ajoutez le miel, les noix fraîches, le thym et un peu de poivre

À déguster bien chaud, accompagné d'une petite salade verte ou à partager à l'apéritif. 🤩

Envie de réaliser cette recette chez vous ?

Retrouver nos noix fraîches directement dans notre boutique et profitez de la nouvelle récolte pour faire le plein de gourmandise ! 😉😁

On vous attend à la boutique !
À très vite pour encore plus d'idées gourmandes... 😄

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25/10/2026
Retrouvez-nous durant tout le weekend aux portes ouvertes de la Maison Gargouil (Charroux).🏚️L'occasion de découvrir nos...
24/10/2026

Retrouvez-nous durant tout le weekend aux portes ouvertes de la Maison Gargouil (Charroux).🏚️
L'occasion de découvrir nos produits et de vous les faire déguster!!
Une dizaine de producteurs vous attendent pour faire découvrir leurs produits et spécialités en vente toute l' année sur la boutique de Charroux, miel, bières, crêpes, rhum, tourteau fromagers..
Repas de ce soir à 20h sur réservation cassoulet de canard (ferme Bidaud) et tartes aux pommes, 18€🦆
Repas demain midi ,pavé de bœuf🐮 ( limousine ) au braséro et frites 🍟
Samedi 14h30 -19h30,
Dimanche de 9h30 à 18h30.
Nous vous attendons nombreux.☀️

Adresse

24 Rue Huilerie
Availles
86530

Heures d'ouverture

Mardi 09:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Mercredi 09:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Jeudi 09:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Vendredi 09:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Samedi 09:00 - 12:00
14:00 - 18:00

Téléphone

+33549936024

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