29/09/2026
🍂 C’est l’automne… et le Bélicieux s’est délicieux !
Ce fromage de brebis, 100% au lait cru, nous fait penser au Vacherin Mont d’Or fabriqué avec du lait de vache. En effet, lui aussi est entouré d’une sangle d’épicéa qui lui offre des arômes boisés, cela lui apporte aussi une tenue même lorsqu’il est très crémeux.
🤎 Le Bélicieux vous surprendra de part son approche, rare pour un fromage de brebis aussi dans la texture que dans les arômes boisés qui lui sont propres.
📍A (re)découvrir sur nos marchés.
