Fromagerie Charland

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🔥 La saison des raclettes est officiellement lancée ! Le froid s’installe, c’est le moment de se retrouver autour d’une ...
28/10/2026

🔥 La saison des raclettes est officiellement lancée !

Le froid s’installe, c’est le moment de se retrouver autour d’une bonne raclette bien gourmande 😋

📩 N’hésitez pas à passer commande pour que nous puissions vous préparer de belles raclettes à partager !

🚨 Le Comté Plénitude affiné 28 mois est arrivé !🤎 Ce petit trésor de la Fromagerie Marcel Petite n’arrive chez nous que ...
22/10/2026

🚨 Le Comté Plénitude affiné 28 mois est arrivé !

🤎 Ce petit trésor de la Fromagerie Marcel Petite n’arrive chez nous que 3 fois par an… et cette fois-ci, vous pourrez en profiter jusqu’à la semaine prochaine seulement !

Le saviez-vous ? Les petits points blancs que vous prenez pour des grains de sel sont en réalité de la tyrosine, un acide aminé naturellement formé lors de l’affinage. Nous veillons à ce qu’elle soit présente sans masquer les arômes du fromage.

📅 À découvrir dès demain : le matin aux marchés de Jarzé et de Mazé. L’après midi aux marchés de St Gemmes et du Plessis Grammoire.

Le Brie aux truffes est de retour ! 🔥Un Brie de Nangis tout en douceur, sublimé par une délicate préparation au mascarpo...
20/10/2026

Le Brie aux truffes est de retour ! 🔥

Un Brie de Nangis tout en douceur, sublimé par une délicate préparation au mascarpone et à la truffe… 🤤 Un équilibre parfait pour les amateurs de fromage d’exception !

⏳ Disponible seulement 3 fois dans l’année… C’est le moment d’en profiter !

Il commence à faire froid… On déclare la saison des raclettes officiellement ouverte ! 🔥🤤À vos appareils, prêts…! Rendez...
16/10/2026

Il commence à faire froid… On déclare la saison des raclettes officiellement ouverte ! 🔥🤤

À vos appareils, prêts…!

Rendez vous demain aux marchés d’Angers :
- Place Lafayette avec Valentin
- Place Leclerc avec Jean-Marc & Louise

13/10/2026

MONT D’OR AU FOUR 💛🔥

Le Mont d’Or au four, bien chaud et ultra-coulant…
Cette spécialité du Jura, c’est LE fromage réconfortant qu’on adore retrouver dès l’arrivée de l’automne !

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES :

- 1 Mont d’Or mini
- 500/800g de pommes de terre
- 2 gousses d’ail
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- Sel
- Poivre à queue cubèbe de chez Les épices curieuses
- Quelques brins de persil frais
- Thym (facultatif)
- Charcuterie au choix pour accompagner

1/ Lavez et coupez les pommes de terre en deux ou en trois selon leur taille. Assaisonnez avec l’huile d’olive, le sel, le poivre et le paprika fumé et le persil frais.

2/ Quadrillez le Mont d’Or, poivrez et ajoutez l’ail finement coupé et un verre de vin blanc sec. Enfournez dans un plat avec les pommes de terre à 180 °C pendant 20 à 30 minutes, jusqu’à ce qu’il soit bien fondu et ultra-coulant. Voilà c’est prêt ! Vous pouvez également ajouter de la charcuterie.

📌 Enregistre cette recette pour te régaler plus t**d !
💬 Envie d’un Mont d’Or ? N’hésite pas à réserver le tien en DM !

On revient aux vergers de Séné ce samedi de 14h00 à 19h00 ! 🍏 Avant ou après votre cueillette, venez profiter de ce joli...
08/10/2026

On revient aux vergers de Séné ce samedi de 14h00 à 19h00 !

🍏 Avant ou après votre cueillette, venez profiter de ce joli marché local et rencontrer les artisans présents. Au programme : artisans locaux, gourmandises, du salé, du sucré… et bien sûr, du fromage !

✨ Merci à Cindy pour son invitation et sa confiance.

📍 Les Vergers de Séné
🗓️ Samedi 10 octobre
⏰ 14h00 – 19h00

Et pour les plus matinaux, nous serons également présents samedi matin sur nos marchés à Angers, de 8h à 13h, à Lafayette et Leclerc.

Alors, qui viendra nous faire un petit coucou samedi ? 👋

Attention, ça va filer !😋 Notre Aligot de l’Aubrac est préparé avec une véritable purée de pommes de terre et de la Tome...
06/10/2026

Attention, ça va filer !😋

Notre Aligot de l’Aubrac est préparé avec une véritable purée de pommes de terre et de la Tome fraîche de l’Aubrac IGP, au lait cru et entier.
Des ingrédients simples et authentiques qui lui donnent son goût unique et son filant 🧡

Alors, qui se laisse tenter ? 🥔🧀

01/10/2026

La Fromagerie Charland s’agrandit ! 🚀 Pour cette rentrée, nous avons le plaisir de vous retrouver sur un nouveau marché : la place du Docteur Bichon à Angers !
🎥 Dans cette vidéo, Louise vous emmène découvrir ce nouveau rendez-vous, où vous pourrez la retrouver tous les jeudis !
Pendant ce temps, JM et Valentin vous retrouvent à Seiches-sur-le-Loir 🧀
📍 Jeudi : Louise à Bichon et JM & Valentin à Seiches
Merci pour votre fidélité et votre soutien 🤍
Fromage

🍂 C’est l’automne… et le Bélicieux s’est délicieux ! Ce fromage de brebis, 100% au lait cru, nous fait penser au Vacheri...
29/09/2026

🍂 C’est l’automne… et le Bélicieux s’est délicieux !

Ce fromage de brebis, 100% au lait cru, nous fait penser au Vacherin Mont d’Or fabriqué avec du lait de vache. En effet, lui aussi est entouré d’une sangle d’épicéa qui lui offre des arômes boisés, cela lui apporte aussi une tenue même lorsqu’il est très crémeux.

🤎 Le Bélicieux vous surprendra de part son approche, rare pour un fromage de brebis aussi dans la texture que dans les arômes boisés qui lui sont propres.

📍A (re)découvrir sur nos marchés.

Nous serons présents ce samedi après midi :)
24/09/2026

Nous serons présents ce samedi après midi :)

Adresse

51 Rue Guillaume Lekeu
Angers
49100

Heures d'ouverture

16:00 - 20:00

Téléphone

+33649694133

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