Herra Snellman

Herra Snellman Tervetuloa Herra Snellmanin viralliselle Facebook-sivustolle. | Välkommen till Herr Snellmans officiella Facebook-sida.

04/06/2026

Makkaradippi on täydellinen jaettavaksi: ranskankermaa pohjalle ja päälle rapeaksi paistettua valkosipuli-chili grillimakkaraa, napakat parsat, reilusti kesäsipulia ja parmesaania. Sitruuna viimeistelee ja tuore leipä hoitaa dippauksen 🍋🥖

Ainekset:
1 pkt Snellman Kunnon Paahdettu valkosipuli-chili grillimakkaraa
250 g parsaa
2 kesä- tai kevätsipulia
1 sitruuna
2 rkl oliiviöljyä paistamiseen
2 prk (à 150 g) ranskankermaa
25 g parmesaanilastuja
¼ tl mustapippuria myllystä
¼ tl sormisuolaa
1 patonki tarjoiluun

Valmistus:

Viipaloi makkarat ½ cm paksuiksi.

Poista parsoista kova kanta ja leikkaa parsat noin 4 cm paloiksi. Hienonna kesäsipulit varsineen. Leikkaa sitruuna lohkoiksi.

Paista makkarapalat pannulla öljyssä rapeiksi. Makkarat vaahtoavat paiston aikana. Sammuta levy ja odota vaahdon laskeutumista. Siirrä makkarat lautaselle odottamaan. Jätä pannulle makkaroista irronnut rasva.

Lisää pannulle pilkottu parsa ja paista 1–2 minuuttia.

Levitä ranskankerma laakeaan tarjoilukulhoon. Lisää paistetut parsat ja makkarat.

Viimeistele kesäsipulilla, parmesaanilastuilla, sormisuolalla ja mustapippurilla. Tarjoa sitruunalohkojen ja viipaloidun leivän kanssa.

Koko ohje ja step-by-step‑vaihevideo → https://www.snellman.fi

27/05/2026

Kesäinen grilliateria syntyy yllättävän helposti, kun yhdistät rouskuvan varhaiskaalin, grillatut varhaisperunat ja mehevät Tokyo BBQ ‑kasslerpihvit. Tässä ruoassa on juuri sopivasti savuisuutta, raikkautta ja kesäistä fiilistä.

Koko ohje ja step-by-step‑vaihevideo → www.snellman.fi

Ainekset:
1 pkt Snellman Maatiaispossun ohut Tokyo BBQ kasslerpihvi
Varhaiskaali-perunasalaatti
300 g varhaiskaalia
1 nippu kesäsipulia tai kevätsipulia
1 rku tilliä
1 + 1 rkl oliiviöljyä
1 rkl paahdettua seesamiöljyä
1 rkl valkoviinietikkaa
1 rkl kokojyväsinappia
2 tl seesaminsiemeniä
1 tl sokeria
½ tl suolaa
½ tl mustapippuria rouhittuna
500 g pieniä varhaisperunoita
½ tl suolaa
lehtipersilijaa

Valmistus:

Suikaloi varhaiskaali, hienonna kesäsipulit ja tilli. Sekoita kulhossa muiden salaatin ainesten kanssa ja anna maustua 30 minuuttia.

Pese ja harjaa perunat. Halkaise isoimmat, pyörittele öljyssä ja mausta suolalla. Grillaa noin 20 minuuttia kypsiksi.

Nosta kasslerpihvit huoneenlämpöön ennen grillausta ja grillaa noin 2,5 minuuttia per puoli. Paloittele.

Siirrä perunat vadille, lisää päälle salaatti ja viimeistele viipaloidulla kasslerilla sekä persiljalla.

22/05/2026

Mehevät ribsit, kuuma grilli ja kolme erilaista kastiketta – siinä aika hyvä resepti kesään 🔥

Snellmanin Maatiaispossun Carolina BBQ spare ribs tai Sweet Seoul BBQ loin ribs kypsennetään mureiksi ja viimeistellään grillissä paahteisiksi. Kylkeen valmistetaan kolme kastiketta: rouhea remoulade, raikas chili–inkiväärimansikkakastike ja yrttinen salsa verde.

Täydellinen grilliruoka kesäiltoihin ☀️

Koko resepti ja video-ohjeet: snellman.fi

1-2 pkt Snellman Maatiaispossun Carolina BBQ spare ribsejä tai Sweet Seoul loin ribsejö
2 rkl BBQ-kastiketta
1 chili
¼ rku lehtipersijaa

Kypsennä ribsit foliolla peitettynä 140 °C:ssa 3–4 h, kunnes liha irtoaa helposti luista.
Viimeistele grillissä paahteisiksi ja sivele pintaan bbq-kastiketta.

Chunky remoulade:
3 kevätsipulinvartta
100 g cocktailkurkkuja
2 rkl kapriksia
½ rku lehtipersiljaa
1 sitruuna
2 dl majoneesia
1 rkl kokojyvädijonsinappia
¼ tl mustapippuria

Hienonna kevätsipulit, cocktaikurkut, kaprikset ja lehtipersilja hienoksi. Pese sitruuna ja raasta kuori. Purista mehua 1 rkl.
Yhdistä kaikki kastikkeen ainekset keskenään ja anna maustua jääkaapissa n. 1 h.

Chili-inkivääri mansikkakastike:
½ l (250 g) mansikoita
1 punainen chili
3 cm pala inkivääriä
1 lime
2 rkl hunajaa
¼ tl suolaa
¼ tl mustapippuria

Perkaa mansikat ja soseuta niistä puolet sauvasekoittimella kulhossa.
Poista chilistä siemenet ja hienonna se. Kuori inkivääri ja raasta se. Raasta limestä kuori ja purista 1 rkl mehua. Hienonna loput mansikoista pieniksi kuutioiksi. Yhdistä kaikki kastikkeen ainekset keskenään. Anna maustua jääkaapissa.

Herne salsa verde:
2 dl herneitä
2 valkosipulinkynttä
2 rkl kapriksia
1 rku basilikaa
1 rku minttua
¾ dl oliiviöljyä
1 rkl sitruunamehua
¼ tl suolaa
¼ tl mustapippuria

Kuori ja paloittele valkosipulinkynnet. Laita herneet, valkosipuli, kaprikset, basilika ja minttu tehosekoittimen kulhoon ja soseuta kevyesti.
Lisää oliiviöljy, sitruunamehu, suola ja mustapippuri. Sekoita ja anna maustua jääkaapissa n. 1 h.

15/05/2026

Grillatut fileepihvit ja tomaatti‑burratasalaatti on kesäinen grilliannos, jossa yksinkertaiset raaka‑aineet pääsevät oikeuksiinsa. Mehevät fileepihvit, makeat grillatut tomaatit ja kermaisen pehmeä burrata saavat seurakseen raikkaan pistaasipeston.

Koko ohje ja step-by-step‑vaihevideo → www.snellman.fi

Ainekset (4 annosta)
1 pkt Snellman Maatiaispossun nopea ja murea fileepihvi Italian style
4 pihvitomaattia (à 250 g)
2 rkl oliiviöljyä
½ tl sormisuolaa
¼ tl mustapippuria
2 pkt burratajuustoa

Pistaasipesto:
valkosipulinkynsiä
basilikaa
1 dl kuorittuja suolattomia pistaasipähkinöitä
½ dl oliiviöljyä
1 luomu sitruuna
suolaa
mustapippuria

Valmistus:
Ota liha huoneenlämpöön ennen kypsennystä. Valmista pistaasipesto soseuttamalla ainekset karkeaksi.

Halkaise tomaatit, sivele öljyllä ja grillaa noin 2 minuuttia per puoli. Mausta.

Grillaa fileepihvit 200 asteessa 2–2,5 minuuttia per puoli.

Revi burrata grillattujen tomaattien päälle ja viimeistele pistaasipestolla, basilikalla ja sitruunankuorella. Tarjoa pihvien kanssa.

12/05/2026

Nopeat karamelliribsit ja kurkku–vadelmasalaatti on tasapainoinen ja kesäisen rento kokonaisuus. Valmiiksi kypsät karamellipossu ribsit lämpenevät nopeasti, ja raikas salaatti tuo annokseen keveyttä ja kontrastia.

Koko ohje ja step-by-step‑vaihevideo → www.snellman.fi

Ainekset (4 annosta):
2 pkt (á n. 550 g) Snellman Karamellipossu kypsä loin ribs
1 (n. 200 g) kurkku
3 kevätsipulin vartta
2 (n. 200 g) sydänsalaattia
30 g pekaanipähkinöitä
150 g fetajuustoa
150 g vadelmia
2 rkl balsamicoa
2 rkl oliiviöljyä
½ tl suolaa
⅓ tl mustapippuria

Valmistus:

Lämmitä ribsit 225‑asteisessa uunissa tai grillissä noin 20 minuuttia.

Leikkaa ja valmistele salaatin ainekset.

Tee kastike murskatuista vadelmista, balsamicosta ja oliiviöljystä.

Yhdistä salaatti ja tarjoile ribsit annospaloiksi leikattuina.

12/05/2026

Savukinkkuwrapit ovat raikas ja ruokaisa vaihtoehto lounaalle, piknikille tai juhlapöytään. 🥙

Rouskuvat kasvikset, jogurtti‑fetatäyte ja Snellmanin murea ja lihaisa leppäsavukinkku tekevät näistä helposti tarjottavan suosikin.

Koko ohje ja step-by-step‑vaihevideo → www.snellman.fi

Ainekset (8 wrappia)
⅓ kurkku
pala (n. 150 g) varhaiskaalia
1 vihreä paprika
1 porkkana
1 rku sitruunamelissaa
4 rkl turkkilaista jogurttia
150 g fetajuustoa
suolaa ja pippuria
2 pkt (á 120 g) Snellman Murea & lihaisa leppäsavukinkkua
n. 140 g jääsalaattia
8 tortillalettua (medium)

Valmistus:
Halkaise kurkku ja poista siemenet.

Suikaloi varhaiskaali, kurkku ja paprika, kuori porkkana ja leikkaa tikuiksi.

Sekoita kasviksiin jogurtti, murustettu feta, suola ja pippuri. Lisää hienonnettu sitruunamelissa.

Leikkaa savukinkkuviipaleet neljään osaan. Täytä tortillat salaatinlehdillä, savukinkulla ja täytteellä. Rullaa tiiviiksi ja puolita.

Koko ohje ja step-by-step‑vaihevideo → www.snellman.fi

Valmistujaiset, kevätjuhlat tai muuten vaan syy kattaa vähän parempi pöytä? Tämän viikon uutiskirjeessä tarjoamme helppo...
11/05/2026

Valmistujaiset, kevätjuhlat tai muuten vaan syy kattaa vähän parempi pöytä? Tämän viikon uutiskirjeessä tarjoamme helppoja ja toimivia herkkuja juhlapöytään – suupaloja, muunneltavia tarjottavia ja tuttuja klassikoita uudessa muodossa. Kun maut ovat kohdallaan, ei tarvitse stressata. Tämän viikon reseptinostot löydät myös kommenteista ⬇️

Tiesithän, että voit tilata Herra Snellmanin uutiskirjeen sähköpostiisi, ja nappaa kaikki herkulliset ideat talteen – juhlapöytä kiittää.

👉 Tilaa uutiskirje täältä: https://snellman.fi/fi/uutiskirje/

Nyhetsbrevet kommer alltid också på svenska:
https://snellman.fi/sv/nyhetsbrev/

08/05/2026

Voileipäkakkupallerot ovat helppo ja hauska tapa tuoda voileipäkakun tutut maut tarjolle uudessa muodossa. Pehmeät, maukkaat ja juuri sopivan kokoiset pallerot syntyvät noin vartissa – täydellinen tarjottava juhliin tai rennompaan herkutteluun.

Ainekset (12 annosta)
1 pkt (180 g) Snellman ohuen ohut kananfilee ilman lisättyä nitriittiä
8 paahtoleivän siivua (monivilja)
1 hapan omena
1 maustekurkku
½ punainen paprika
200 g tuorejuustoa (esim. ruohosipuli)
2 rkl sitruunamehua
Pinnalle
2 rkl hienonnettuja yrttejä (esim. persilja, basilika, ruohosipuli)

Valmistus:
Hienonna paahtoleivät, leikkeleet, omena, paprika ja maustekurkku pieniksi paloiksi ja siirrä kulhoon. Hienonna yrtit erikseen.
Notkista tuorejuusto sitruunamehulla, lisää kulhoon ja sekoita tasaiseksi massaksi.
Jaa massa 12 osaan, pyörittele pallerot ja viimeistele pyörittelemällä ne yrteissä.
Koko ohje ja step-by-step‑vaihevideo → www.snellman.fi

06/05/2026

Joskus elämä voi tuntua työläältä. Salli siis itsellesi myös tarpeellinen määrä nautintoa. Jos syöt lihaa, syö parempaa.

När livet känns jobbigt kan det vara bra att med jämna mellanrum unna sig en tillräcklig mängd njutning. Om du äter kött, ät bättre kött.

📹: Grillifilms

04/05/2026

🤤Täydellinen makujen sinfonia: sticky & sweet -glaseerattuja Kunnon jauhelihavartaita, kuohkean täyteläistä vaahdotettua fetaa sekä ihanan aromikkaita, kevyesti savustettuja tomaatteja 🍅

Täydellinen valinta, kun haluat tarjota jotain erityistä m***a silti helposti valmistuvaa.

Koko ohjeen ja step-by-step vaihevideon 🎬 löydät kotisivultamme snellman.fi/reseptit

Ohje neljälle:

2 kpl Snellman Kunnon jauhelihavartaat sticky & sweet 250g

Savustetut tomaatit

250 g kirsikkatomaatteja
2 kpl valkosipulinkynttä
1 rkl oliiviöljyä
0,5 tl savupaprikajauhetta
0,3 tl kuivattuja chililastuja

Vaahdotettu feta

450 g fetajuustoa
2 rkl oliiviöljyä
100 g maustamatonta tuorejuustoa
1 kpl sitruunaa
0,5 tl suolaa
0,5 tl rouhittua mustapippuria
1 kpl ruukkua lehtipersiljaa

Lisäksi

1 dl savustuspurua

Tee näin:

Laita tomaatit uuninkestävään vuokaan. Kuori ja viipaloi valkosipulinkynnet ja lisää tomaattien joukkoon. Lisää oliiviöljy, savupaprikajauhe ja chililastut.

Ripottele savustuspurut savustimen purupellille. Laita purut savustimeen ja anna savustimen lämmetä, kunnes savua alkaa muodostua. Lisää tomaatit savustimeen ja savusta noin 20 minuuttia, kunnes tomaatit pehmenevät.

Murusta feta ja purista sitruunan mehu. Hienonna suurin osa lehtipersiljasta, m***a säästä muutama lehti koristelua varten. Yhdistä kaikki vaahdotetun fetan raaka-aineet keskenään ensin kulhossa ja sekoita sen jälkeen sileäksi ja kuohkeaksi tehosekoittimessa. Voit vaahdottaa fetan myös monitoimikoneessa, jolloin sinun ei tarvitse ensin yhdistää raaka-aineita erillisessä kulhossa.

Lämmitä Snellman Kunnon jauhelihavartaat haluamallasi tavalla. Uunissa vartaat lämpenevät 200 asteessa noin 10–15 minuutissa. Voit myös paistaa vartaat pannulla keskilämmöllä n. 5–7 min välillä käännellen. Kun vartaat ovat lämmenneet, sivele pintaan mukana tuleva sticky and sweet -kastike.

Lusikoi vaahdotettu feta tarjoilukulhoon ja lisää päälle halutessasi savustettuja tomaatteja. Voit tarjoilla tomaatit erikseen. Viimeistele vartaat ja lisukkeet lopulla lehtipersiljalla.

Tarjoa halutessasi kevyesti lämmitettyjen flatbread-ohutleipien kanssa.

Osoite

Kuusisaarentie 1
Pietarsaari
68600

Puhelin

+35867866111

Nettisivu

http://www.kokkikartano.fi/, http://www.panini.fi/

Hälytykset

Tiedä ensimmäisenä ja anna meille oikeus lähettää sinulle sähköpostitse uutisia ja promootioita Herra Snellman :ltä. Sähköpostiosoitettasi ei käytetä muihin tarkoituksiin, ja voit perua milloin tahansa.

Ota Yhteyttä Yritys

Lähetä viesti Herra Snellman :lle:

Oikopolut

Jaa

Kategoria