Herra Snellman

Name: Herra Snellman
Address: Kuusisaarentie 1, Pietarsaari, 68600, FI
Telephone: +35867866111
Price range: £
Rating: 3.6

Etusivu
Suomi
Pietarsaari
Herra Snellman

Soita Reittiohjeet Verkkosivusto Ota yhteyttä: Yritys

Tervetuloa Herra Snellmanin viralliselle Facebook-sivustolle. | Välkommen till Herr Snellmans officiella Facebook-sida.

03/11/2026

Isänpäivänä katetaan pöytään jotain vähän parempaa. ✨

Samettisen purjorisoton seuraksi paistetaan mehevä Snellmanin naudan sisäfileepihvi. Purjo pääsee annoksessa oikeuksiinsa kahdella tavalla: osa soseutetaan risoton joukkoon ja osa paistetaan kullanruskeiksi kiekoiksi annoksen päälle. Grana Padano ja tuore timjami viimeistelevät juhlavankin pöydän arvoisen kokonaisuuden.

Ainekset:
Naudan sisäfileepihvi
1 pkt (2 kpl n. 240 g) Snellman Naudan sisäfileepihvi
½ tl sormisuolaa
½ tl mustapippuria
1 rkl oliiviöljyä
1 rkl voita
4+4 oksaa timjamia
2 valkosipulinkynttä

Purjorisotto:
2 (500 g) purjoa
2+2 rkl oliiviöljyä
2+2 rkl voita
⅛ tl suolaa
4 dl risottoriisiä
2 dl proseccoa
1 l kasvislientä
50 g Grana Padano -juustoa

Valmistus:
Ota liha huoneenlämpöön noin tunti ennen paistamista.

Leikkaa osa purjosta kiekoiksi ja suikaloi loput. Hauduta suikaloitu purjo pehmeäksi voissa ja oliiviöljyssä ja soseuta. Paista purjokiekot erikseen kypsiksi.

Mausta sisäfileepihvit suolalla ja paista niihin kaunis pinta voissa valkosipulin ja timjamin kanssa. Mausta mustapippurilla ja viimeistele kypsennys 200-asteisessa uunissa noin 10 minuutin ajan. Anna vetäytyä foliossa 10 minuuttia.

Valmista risotto lisäämällä riisin joukkoon prosecco ja sen jälkeen lämmintä kasvislientä vähitellen. Kypsennä noin 18 minuuttia jatkuvasti sekoittaen.

Lisää lopuksi purjosose ja Grana Padano. Tarjoile paahdettujen purjokiekkojen ja viipaloidun sisäfileepihvin kanssa.

Koko ohje ja step-by-step‑vaihevideo → Snellman.fi

28/10/2026

Isänpäivänä pihvi saa olla astetta näyttävämpi ✨

Loaded lehtipihvissä lisukkeet tarjoillaan vaihteeksi suoraan pihvin päältä. Valkosipulilla ja yrteillä maustetun Maatiaispossun lehtipihvin päälle kasataan uunissa paahdettua myskikurpitsaa, pehmeää burrataa ja itse tehtyä kurpitsansiemenpestoa. Granaattiomenansiemenet tuovat annokseen vielä väriä ja raikkautta.

Ainekset:
Loaded lehtipihvi:
1 pkt (250 g) Snellman Maatiaispossun lehtipihvi maustettu valkosipuli ja yrtit
1 rkl rypsiöljyä
1 rkl voita
1 pkt (125 g) burratajuustoa
1 granaattiomena
mustapippuria myllystä

Paahdettu kurpitsa:
½ (400 g) myskikurpitsa
1 rkl rypsiöljyä
1 tl cajun-mausteseosta
½ tl suolaa

Kurpitsansiemenpesto:
½ dl kurpitsansiemeniä
½ rku basilikaa
1 valkosipulinkynsi
2 rkl oliiviöljyä
1 rkl sitruunamehua
¼ tl suolaa

Valmistus:
Suikaloi myskikurpitsa, mausta ja paahda 225-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. Valmista sillä välin kurpitsansiemenpesto soseuttamalla sen ainekset tasaiseksi.

Paista lehtipihvit öljyn ja voin seoksessa noin 1,5 minuuttia per puoli.

Nosta pihvit lautasille ja kasaa päälle paahdettua kurpitsaa ja burrataa. Valuta päälle kurpitsansiemenpestoa ja viimeistele granaattiomenansiemenillä, mustapippurilla ja basilikalla.

Koko ohje ja step-by-step‑vaihevideo → www.snellman.fi

26/10/2026

Entä jos kebabrullan kääräiseekin leivän tai tortillan sijaan pehmeään munakkaaseen? 👀

Sisälle tulee pannulla paistettua grillattua kebabia, rapeaa salaattia ja raikkaita kasviksia. Kebab- ja valkosipulikastikkeet sekä pepperonit viimeistelevät tutut rullakebabin maut uudella tavalla.

Ainekset:
Täytteet:
1 pkt (à 300 g) Snellman Grillattu kebab
1 tl rypsiöljyä
1 punasipuli
2 tomaattia
½ kurkku
1 ps (100 g) jääsalaattia
1 dl kebabkastiketta
1 dl valkosipulikastiketta
1 dl mietoja pepperoneja
1 rku lehtipersiljaa

Munakas:
6 kananmunaa
5 dl kevytmaitoa
1½ dl vehnäjauhoja
¼ tl suolaa

Valmistus:
Vatkaa munien rakenne rikki ja sekoita joukkoon maito, vehnäjauhot ja suola. Anna taikinan levätä 20 minuuttia.

Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja paista 225 asteessa noin 15 minuuttia.

Paista kebabia pannulla öljyssä noin 4 minuuttia. Pilko kasvikset. Levitä kebab munakkaalle, lisää puolet kebabkastikkeesta sekä salaatti, tomaatti, kurkku ja punasipuli. Valuta päälle puolet valkosipulikastikkeesta ja rullaa munakas.

Viimeistele lopuilla kastikkeilla, pepperoneilla ja persiljalla.

Koko ohje ja step-by-step‑vaihevideo → www.snellman.fi

22/10/2026

Possusta parasta jatkuu myös ensi vuonna! 🐷💚

Luvassa on taas kolme lehteä täynnä sesongin makuja, herkullisia possureseptejä ja kasviksia. Ja mikä parasta: saat kaikki kolme lehteä täysin ilmaiseksi suoraan kotiin. 📬

👉 Tilaa vuoden 2027 Possusta parasta -lehdet nyt täältä: https://snellman.fi/fi/tilaa-possusta-parasta-lehti/

30/09/2026

Korean beef bowl on värikäs ja helposti koottava kulhoruoka, jossa jokainen suupala tarjoaa jotain erilaista. Riisin päälle lisätään pikapikkelöityä porkkanaa, kurkkua, edamamepapuja, kimchiä ja pannulla nopeasti kypsyviä Korean Style -paistilastuja. Teriyakikastike, kevätsipuli ja seesaminsiemenet viimeistelevät kokonaisuuden.

Korean beef bowl ainekset:
2 dl jasminriisiä
1 pkt (250 g) Snellman Naudan nopeat paistilastut Korean Style
150 g edamamepapuja pakasteesta
1 kurkku

Pikapikkelöidyt porkkanat:
3 porkkanaa
2 rkl riisiviinietikkaa
1 tl sokeria
0,3 tl suolaa
vettä

Lisäksi:
150 g kimchiä
2 kevätsipulin vartta
1 dl teriyakikastiketta
1 rkl seesaminsiemeniä
öljyä paistamiseen

Valmistus:
Keitä tai lämmitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan.

Kuori porkkanat ja suikaloi ne kuorimaveitsellä ohuiksi nauhoiksi.

Sekoita riisiviinietikka, vesi, sokeri ja suola. Lisää porkkanat ja anna niiden maustua vähintään 10 minuuttia.

Viipaloi kurkku, hienonna kevätsipulit ja kypsennä tai sulata edamamepavut.

Kuumenna pannulla öljyä ja paista naudan paistilastuja kuumalla pannulla noin 2–3 minuuttia.

Kokoa kulhoihin riisiä, paistilastuja, kurkkua, pikapikkelöityä porkkanaa, edamamepapuja ja kimchiä. Viimeistele teriyakikastikkeella, kevätsipulilla ja seesaminsiemenillä.

Koko ohje ja step-by-step‑vaihevideo → www.snellman.fi

28/09/2026

Kun ruoka pitää saada nopeasti pöytään, teriyaki-nautawokki on herkullinen valinta. Korean Style -paistilastut kypsyvät pannulla muutamassa minuutissa, ja varsiparsakaali, inkivääri, valkosipuli sekä teriyakikastike tuovat nuudeliwokkiin runsaasti makua.

Annos viimeistellään paahdetuilla seesaminsiemenillä ja tuoreella korianterilla.

Ainekset:
1 pkt (250 g) Snellman Naudan Nopeat paistilastut Korean Style
200 g varsiparsakaalia
3 vartta kevätsipulia
3 valkosipulinkynttä
3 cm:n pala tuoretta inkivääriä
1 pkt (250 g) vehnänuudelia
1 rkl rypsiöljyä
2 rkl seesaminsiemeniä
2 dl teriyakikastiketta
2 rkl limemehua
1 rkl soijakastiketta
1 rku korianteria

Valmistus:
Paloittele varsiparsakaali ja hienonna kevätsipuli, valkosipuli sekä inkivääri.

Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan.

Paahda seesaminsiemenet kuivalla pannulla.

Kuumenna rypsiöljy ja paista paistilastuja noin 3 minuuttia. Lisää varsiparsakaali, valkosipuli ja inkivääri ja jatka paistamista muutama minuutti.

Lisää kevätsipulit, teriyakikastike, limemehu ja soijakastike. Sekoita joukkoon nuudelit ja viimeistele annos paahdetuilla seesaminsiemenillä sekä korianterilla.

Koko ohje ja step-by-step‑vaihevideo → www.snellman.fi

25/09/2026

Taikina vaatii hieman aikaa, m***a lopputulos palkitsee: ilmavan focaccian pinta paistuu suolaisen rapeaksi ja sisus jää ihanan meheväksi.

Leivän väliin levitetään basilikan, pistaasipähkinöiden ja parmesaanin makuista kotitekoista pestoa. Täytteeksi vielä tomaattia, mozzarellaa, rucolaa ja reilusti Snellmanin Mureaa ja lihaisaa uunipaahdettua kinkkua.

Ainekset:
Täytteet:
2 pkt (à 120 g) Snellman Mureaa ja lihaisaa uunipaahdettua kinkkua
2–3 tomaattia
2 ps (à 125 g) mozzarellaa
1 ps rucolaa

Focaccia:
7–8 dl puolikarkeita vehnäjauhoja
2 tl kuivahiivaa
2 tl suolaa
4 dl vettä
1 rkl oliiviöljyä

Päälle:
3 rosmariinin oksaa
2 rkl oliiviöljyä
1 tl sormisuolaa

Vuoan voiteluun ja focaccian viimeistelyyn:
2 rkl oliiviöljyä

Pistaasipesto:
1 ruukku basilikaa
1 dl pistaasipähkinöitä
1 dl parmesaanijuustoa raastettuna
1 dl oliiviöljyä
2 rkl sitruunanmehua
ripaus suolaa
ripaus mustapippuria

Valmistus:
Sekoita jauhot, kuivahiiva ja suola.

Lisää vesi ja öljy ja vaivaa taikinaa noin 15 minuuttia. Kohota ensin puoli tuntia.

Painele taikina öljyttyyn vuokaan ja kohota vielä noin tunti.

Painele pintaan kuoppia ja lisää rosmariini, sormisuola sekä oliiviöljy. Paista focacciaa 225 asteessa noin 20 minuuttia. Viimeistele oliiviöljyllä ja anna jäähtyä.

Soseuta pistaasipeston ainekset.

Viipaloi tomaatit ja valutettu mozzarella.

Leikkaa focaccia paloiksi, halkaise palat ja levitä väliin pistaasipestoa. Täytä tomaatilla, mozzarellalla, rucolalla ja uunipaahdetulla kinkulla.

Koko ohje ja step-by-step‑vaihevideo → www.snellman.fi

22/09/2026

Burgerin tutut maut toimivat mainiosti myös ilman sämpylää. Tässä burgerbowlissa paahdettu bataatti, rapea salaatti ja mehevä jauhis saavat seurakseen kirsikkatomaatteja, punasipulia, maustekurkkua ja juustoa. Itse tehty burgerkastike viimeistelee herkullisen kulhollisen.

Ainekset:
Burgerbowl:
1 pkt (400 g) Snellman Maatiaispossun Kevyt Sika-nauta-herne jauhis 9 %
1 tl rypsiöljyä paistamiseen
2 tl suolatonta grillimaustetta
½ tl suolaa
1 pieni punasipuli
1 jääsalaatti
250 g kirsikkatomaatteja
1 maustekurkku
50 g kevyttä juustoraastetta
Paahdettu bataatti
2–4 kpl (1 kg) bataattia
1 rkl rypsiöljyä
½ tl suolaa
½ tl mustapippuria

Burgerkastike:
200 g kevyttä kermaviiliä
1 rkl sinappia
2 rkl kurkkusalaattia
1 tl sokeria
1 tl valkoviinietikkaa
½ tl paprikajauhetta
½ tl valkosipulijauhetta
½ tl sipulijauhetta

Valmistus:
Leikkaa pestyt bataatit kuutioiksi, mausta ja paahda 225-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia. Sekoita burgerkastike ja anna sen maustua jääkaapissa. Paista jauhis kypsäksi ja mausta. Pilko kasvikset ja kokoa kaikki ainekset kulhoihin. Viimeistele juustoraasteella ja burgerkastikkeella.

Koko ohje ja step-by-step‑vaihevideo → www.snellman.fi

22/09/2026

UUTISISSA TÄNÄÄN: hämmästyttävän tavallinen jauhis Snellmanilta, jossa yhdistyy kotimainen porsaan- ja naudanliha sekä kasvipohjainen hernejauhis. Tutun sika-nauta jauhelihan kevyempi, runsasproteiininen ja maistuva versio.

DAGENS NYHET: en förvånansvärt vanlig färs från Snellman, som kombinerar inhemskt gris- och nötkött med växtbaserad ärtfärs. En lättare, proteinrik och smakrik version av klassisk grisnötfärs.

16/09/2026

Rapeat Spicy-nugetit saavat seurakseen pehmeän myskikurpitsa-perunasoseen ja raikkaan tomaattisalaatin.

Värikäs annos viimeistellään maustetulla ranskankermalla ja lehtipersiljalla. Lopputulos on helppo, herkullinen ja juuri sopivasti mausteinen.

Ainekset:

1 pkt (200 g) Snellman Maatiaispossun rapeita nugetteja Spicy
400 g jauhoisia perunoita
1 pieni (n. 500 g) myskikurpitsa
2 rkl voita
1 tl suolaa perunasoseeseen
⅓ tl mustapippuria perunasoseeseen
1–5 rkl maitoa tarvittaessa

Tomaattisalaatti:
2 tomaattia
1 pieni punasipuli
½ rku lehtipersiljaa
1 rkl oliiviöljyä
1 rkl punaviinietikkaa
½ tl suolaa
¼ tl mustapippuria

Lisäksi:
suolaa keitinveden maustamiseen
1 prk (200 g) maustettua ranskankermaa

Valmistus:
Kuori perunat ja myskikurpitsa, leikkaa ne pieniksi lohkoiksi ja keitä suolalla maustetussa vedessä kypsiksi.

Paista nugetit uunissa kullanruskeiksi ja rapeiksi.

Valmista tomaattisalaatti tomaateista, punasipulista, lehtipersiljasta, oliiviöljystä, punaviinietikasta ja mausteista.

Valuta perunoiden ja myskikurpitsan keitinvesi. Lisää voi ja mausteet ja soseuta. Lisää tarvittaessa maitoa, kunnes sose on sopivan paksuista.

Tarjoa nugetit soseen, tomaattisalaatin ja maustetun ranskankerman kanssa.

Koko ohje ja step-by-step‑vaihevideo → www.snellman.fi

Osoite

Kuusisaarentie 1
Pietarsaari
68600

Puhelin

+35867866111

Verkkosivusto

http://www.snellman.fi/, http://www.kokkikartano.fi/, http://www.panini.fi/

Ilmoitukset

Saat tiedon ensimmäisenä: lähetämme sinulle sähköpostia, kun Herra Snellman julkaisee uutisia ja tarjouksia. Sähköpostiosoitettasi ei käytetä muihin tarkoituksiin, ja voit perua tilauksen milloin tahansa.