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Feria Internacional del Queso en las calles de Zamora. III Edición del 17 al 20 de septiembre de 2026

17/06/2026

🧀 hace una ilusionante parada en .

Esta mañana hemos presentado la III edición de FROMAGO en el precioso patio del Palacio de las Salinas, sede de la .

Una cita entre provincias hermanas: el presidente de la Diputación de Salamanca, Francisco Javier Iglesias, ejerció de anfitrión; , presidenta de .formacion —y salmantina, "jugando en casa"—, desgranó todo lo que traerá la feria; y Javier Faúndez, presidente de la , cerró el acto.

Fromago no para de crecer: más de 300 expositores, 400 stands y 3 km de feria al aire libre. La última edición reunió a más de 300.000 personas y se vendieron 170 toneladas de queso.

Este año sumamos un cuarto túnel del queso, una misión inversa con más de 50 compradores de 15 países y presencia internacional confirmada de Francia, Japón, Suiza, Italia, Reino Unido, Portugal, Holanda y Estados Unidos. 🌍

Zamora y Salamanca comparten frontera, tradición quesera y hasta productores.

El Camino de Fromago sigue. Próxima parada: Madrid. 🚀

16/06/2026

🧀 y .formacion viajaron a Londres para visitar a , en pleno Borough Market.

Neal's Yard Dairy son distribuidores y afinadores de quesos ingleses, y estarán en Fromago con sus quesos este septiembre.

Aprovechamos también para visitar sus cavas de maduración y afinado, donde el queso reposa hasta dar con su punto exacto, y para conocer en el mercado a algunos de los productores con los que trabajan.

11/06/2026

🧀 Fromago Zamora y .formacion aterrizan en Londres.

La semana pasada Fromago viajó a Reino Unido para visitar tres de las queserías más respetadas del país: , y , de la mano de , distribuidor internacional de quesos.

Fuimos a ver cómo trabajan, probar sus quesos y hablar de proyectos.

Nuestro objetivo es traer a más productores e importadores internacionales en Septiembre y fomentar el negocio de nuestra provincia y el de nuestros expositores a través de los programas de misiones inversas. Programas que ponen en contacto a productores con importadores de todas las partes del mundo.

¿Reconoces alguno de estos quesos? ¿Cuál te gustaría probar?

07/06/2026

🧀 Este fin de semana, mientras Fromago seguía haciéndose notar en Galicia, aprovechamos para visitar a algunos de los expositores que ya estarán con nosotros en septiembre y que también estaban en Silleda.

Les entregamos sus pegatinas de Expositor Confirmado, una de las piezas del kit del expositor que está disponible para descargar en nuestra web.

Ha sido un auténtico placer veros, charlar y compartir un ratito en vuestros stands. Gracias por recibirnos siempre con los brazos abiertos.

Esto es lo que hace grande a Fromago: las personas que están detrás de cada queso.

¡Nos vemos en septiembre! 🚀

📆 17-20 septiembre · Zamora

06/06/2026

Celebrada la presentación oficial de Fromago Cheese Experience 2026 en el stand de la dentro de la Feria Abanca Semana Verde, en Silleda .

Una jornada conducida por , vicepresidente de la Diputación de Zamora, e .garciavaquero, gerente de .formacion.

Y lo hicimos con un motivo extra para celebrar: EILZA acaba de recibir el Premio Cincho de Honor por su labor formativa y de promoción internacional del queso español. Difícil un mejor escenario para celebrarlo.

Durante la presentación dimos a conocer las claves de esta III edición: 3 km de feria, 400 stands, más de 1.200 variedades de queso y una presencia internacional que ya suma Francia, Portugal, Italia, Holanda, Suiza, Colombia, Reino Unido y Japón.

Galicia, además, volverá a tener una presencia muy especial en Fromago 2026 con una carpa propia en una de las plazas principales de Zamora. Dos tierras que se entienden.

El broche: cata con la miel marca de garantía de Zamora y showcooking con productos de de la mano de Pedro Toribio.

📆 17-20 septiembre · Zamora ·

04/06/2026

🧀 , muy presente en Galicia.

Hoy hemos estado en la 48ª Feria Internacional Abanca Semana Verde de Galicia, en Silleda, con una delegación encabezada por , vicepresidente de la .

Una jornada de contactos, networking y mucho queso zamorano sobre la mesa, en la que hemos tenido el placer de presentar Fromago al presidente de la ,

La presentación oficial de Fromago 2026 ante profesionales del sector tendrá lugar mañana jueves a las 12:00 horas en el stand de la Diputación de Zamora, en una jornada que incluirá show cooking y cata de quesos.

El Camino de Fromago no se detiene. 🚀

📆 17-20 septiembre · Zamora ·

26/05/2026

𝐅𝐑𝐎𝐌𝐀𝐆𝐎 𝐜𝐨𝐧𝐪𝐮𝐢𝐬𝐭𝐚 𝐕𝐚𝐥𝐥𝐚𝐝𝐨𝐥𝐢𝐝 𝐞𝐧 𝐬𝐮 𝐠𝐢𝐫𝐚 𝐡𝐚𝐜𝐢𝐚 𝐞𝐥 𝐦𝐚𝐲𝐨𝐫 𝐞𝐯𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐪𝐮𝐞𝐬𝐞𝐫𝐨 𝐝𝐞 𝐄𝐮𝐫𝐨𝐩𝐚 🧀

Esta mañana ha tenido lugar la presentación de Fromago en el Espacio Q-Bo de la , con la presencia del presidente de la , la consejera de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León, la presidenta de Escuela Internacional de Industrias Lácteas y el vicepresidente de la Diputación de Valladolid.

Seguimos apostando por la internacionalización de la feria y por impulsar nuestra industria quesera, motor de empleo, de turismo y de futuro para Zamora y para toda la provincia.

Cada parada del Camino de Fromago es un paso más para situar a Zamora donde merece: en lo más alto del sector quesero.

Todo nuestro agradecimiento a las instituciones y personas que nos acompañan este Camino.

20/05/2026

🤝 + = 𝟒𝟎 𝐢𝐦𝐩𝐨𝐫𝐭𝐚𝐝𝐨𝐫𝐞𝐬 𝐢𝐧𝐭𝐞𝐫𝐧𝐚𝐜𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥𝐞𝐬 𝐞𝐧 𝐒𝐞𝐩𝐭𝐢𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞.

Esta mañana, 𝐄𝐧𝐫𝐢𝐪𝐮𝐞 𝐎𝐥𝐢𝐯𝐞𝐢𝐫𝐚, presidente de la Cámara de Comercio de Zamora, y 𝐒𝐚𝐫𝐚 𝐅𝐫𝐞𝐠𝐞𝐧𝐞𝐝𝐚, presidenta de , han firmado un convenio que va a marcar la diferencia: una misión comercial inversa traerá a Zamora a más de 40 compradores especializados de Japón, Reino Unido, Dinamarca y Marruecos durante los días previos y de feria.

Visitarán queserías de la provincia, conocerán nuestros productos y mantendrán encuentros bilaterales con las empresas expositoras. Profesionalización pura.

Y sí, la confirmación que muchos esperabais: Fromago 2026 está al 98% de ocupación.

Más de 400 stands.

Solo queda espacio en la zona internacional , que estará asentada en el entorno de la Catedral.

29/04/2026

Hoy hemos presentado en en Oviedo. Primera parada de gira de presentaciones.
, directora general de Agricultura del Principado de Asturias, abrió la jornada institucional, seguida de una charla con Sara Fregeneda, presienta de , que puso en valor el proyecto y su apuesta por la profesionalización del sector.

La mesa coloquio reunió a Fernando Fregeneda () de , Manuel Viaño de , Natalia Lobeto de y Verónica Álvarez de de

El cierre corrió a cargo de Javier Faúndez, presidente de la , que reafirmó el compromiso institucional con Fromago y Eilza como proyectos de toda la provincia.

Y el broche perfecto: una cata de quesos zamoranos y asturianos.
Dos tierras con mucho en común y un producto que lo demuestra mejor que cualquier discurso. 🧀

Agradecimiento a todos los colaboradores y participantes que han acudido y a por hacerlo posible.

22/04/2026

¡La ruta quesera de Mucio Furtado no se detiene!

En esta ocasión, junto a Pablo Rivero y el equipo de , nos hemos adentrado en el corazón de

Una visita donde hemos podido ver de cerca cada etapa de la elaboración de sus quesos.

Ha sido un placer comprobar de primera mano la pasión y el rigor técnico que hay detrás de cada uno de sus quesos. ¡Gracias por abrirnos las puertas!

Dirección

Zamora

Teléfono

+34653349862

Página web

https://fromago.info/

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