20/10/2026
¿SERRANO O IBÉRICO?
Esa es la gran pregunta que siempre nos hacéis cuando venís a la tienda.
Como veis en la imagen, la diferencia principal está en la raza, la y la curación. Pero la realidad es que no hay uno "mejor" que otro, sino uno para cada momento.
El tiene un sabor más suave, ideal para los y almuerzos del día a día; mientras que el ibérico, con esa grasa infiltrada que se deshace en la boca, es el rey indiscutible de las cenas y celebraciones.
Sea cual sea tu elección, ven a visitarnos y te preparamos el corte perfecto.
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