Capitán Alga

11/06/2026

Galicia tiene mar, industria, talento y producto. Ahora toca darle más valor.

En Capitán Alga seguimos defendiendo una idea muy clara: las algas no son solo un recurso del futuro, son una oportunidad real para crear alimento, innovación, empleo y valor desde nuestra costa.

Gracias a espacios como este, podemos hablar de lo que más nos importa: transformar el mar gallego en productos con identidad, sostenibilidad y recorrido.

Seguimos trabajando para que las algas atlánticas estén cada vez más presentes en la cocina, en la industria y en la despensa de todos.

🌊 Galicia sabe a mar.
🌿 Y el futuro también puede saber a algas. ProductoGallego MarGallego InnovaciónAlimentaria EconomíaAzul PescaIndustriaYValor Sostenibilidad AlimentaciónDelFuturo

21/05/2026

La salicornia, la pequeña joya del mar, aporta crocante y frescura en un solo bocado.

Un toque verde que transforma cualquier plato.✨

¿Y tú, la has probado alguna vez en tus platos?👀

Si conoces a alguien curioso por el mundo marino, compártele esta pequeña curiosidad sobre la salicornia.

14/05/2026

En Capitán Alga trabajamos cada día para acercar las algas a la cocina actual, ofreciendo productos versátiles, sabrosos y con identidad atlántica. 🌊

Nuestro catálogo reúne una selección de algas y productos del mar diseñados para aportar sabor, originalidad, calidad y valor añadido a cualquier propuesta gastronómica.

Las algas son un ingrediente versátil, saludable y con una fuerte identidad atlántica. Pueden utilizarse en recetas tradicionales, cocina creativa, elaboraciones gourmet, productos preparados o nuevas líneas de alimentación innovadora. ✨

En Capitán Alga apostamos por un producto diferente, natural y con personalidad, capaz de conectar el sabor del mar con las nuevas tendencias de consumo.

👉 Visita nuestra web o escríbenos por WhatsApp Business para más información, pedidos o colaboraciones.

17/12/2025

Nos vamos de vacaciones del 23 de diciembre al 6 de enero. Ambos incluidos. Os deseamos que disfrutéis de estas fechas con vuestra familia y amigos.

27/10/2025

🌊 Perlas de Codium – El sabor del mar en una explosión. 🌊

Descubre el auténtico sabor a mar de costa con nuestras Perlas de Codium, el súper alimento marino que transformará cualquier plato.
Cada perla encierra una explosión de frescura y sabor, recordando a esos mariscos gallegos que tanto amamos: berberechos, percebes, mejillones, navajas…

✨ Súper fáciles de usar: añade un toque sobre tus pescados, mariscos, arroces o incluso en un tartar, y deja que el mar cobre vida en tu boca.

Una experiencia única, natural y sorprendente.
💙 Capitán Alga – el mar hecho perla.

27/10/2025

🌊 ALGA BRAVA – El sabor salvaje del mar y la tierra 🌶️

Atrévete a descubrir Alga Brava, la primera salsa picante del mundo que fusiona el umami salino de las algas atlánticas con la intensidad inconfundible de los pimientos de Padrón.

Creada artesanalmente por Capitán Alga, esta joya líquida concentra la fuerza del océano y el carácter de la costa gallega en cada gota. Su sabor profundo, salino y ligeramente ahumado despierta los sentidos y transforma cualquier plato: mariscos, arroces, carnes o verduras alcanzan una nueva dimensión de sabor.

Con solo unas gotas de Alga Brava, el mar cobra vida en tu paladar.
💥 Natural, intensa y 100% gallega.

02/12/2024

Nos fuimos a casa con el primer premio del congreso 2024 como premio al trabajo incansable de este año que empezó con una maniobra arriesgada trasladándonos al Puerto de Vigo y donde empezamos ordenando todo desde el principio básico del disfrute, el conocimiento y el saber hacer. Ahora si.
Comenzamos el año lanzando al mercado las perlas de algas.
Ajustando las instalaciones para llegar a comercializar 50 toneladas de algas al por mayor. Haciendo crecer la familia con nuevos clientes y sobre todo, haciendo lo que más me apasiona, sacarle el jugo gastro divertido a las algas.

Seguimos maquinando nuevos productos, nuevos sabores y aromas. Aquí también destacamos nuestra flor de sal con lechuga de mar aroma a playa, que siempre nos recordará a nuestra costa más pura.

Gracias al jurado por valorar toda la pasión que le ponemos a nuestro proyecto.
Y gracias por la cara que pusisteis cuando probasteis nuestras perlas. Con puro sabor a mar. Lo dijeron todo.

Gracias a por vuestra publicación.

Y sobre todo, gracias a todos los que estáis empujando cada día un poquito más para que lleguemos a conquistar la revolución de las algas

24/11/2024