21/10/2026
🌰 JA TENIM CASTANYES ECOLÒGIQUES A ECOVERD! 🍂
La tardor arriba amb un dels seus fruits més tradicionals, les castanyes! I a Ecoverd ja les tenim a la botiga, ecològiques, delicioses i perfectes per celebrar Tots Sants com mana la tradició.
- Com les mengem?
Les castanyes torrades són les grans protagonistes d'aquestes dates, juntament amb els panellets i els moniatos.
- Com preparar-les a casa?
1️⃣ Fes un tall a la closca de cada castanya per evitar que rebentin durant la cocció.
2️⃣ Al forn: Cou-les a 200-220 °C durant uns 20-30 minuts, segons la mida.
3️⃣ A la paella: Torra-les a foc mitjà, remenant-les sovint.
4️⃣ Deixa-les reposar uns minuts embolicades amb un drap i pela-les mentre encara són calentes.
💚 Quines propietats tenen?
· Són una font d'energia gràcies als seus hidrats de carboni complexos.
· Aporten fibra, que contribueix al bon funcionament intestinal.
· Contenen minerals com el potassi i el magnesi.
· Són baixes en greixos en comparació amb la majoria de fruits secs.
-------
🌰 ¡YA TENEMOS CASTAÑAS ECOLÓGICAS EN ECOVERD! 🍂
El otoño llega con uno de sus frutos más tradicionales, ¡las castañas! Y en Ecoverd ya las tenemos en la tienda, ecológicas, deliciosas y perfectas para celebrar Todos los Santos como manda la tradición.
- ¿Cómo las comemos?
Las castañas asadas son las grandes protagonistas de estas fechas, junto con los panellets y los boniatos.
- ¿Cómo prepararlas en casa?
1️⃣ Haz un corte en la cáscara de cada castaña para evitar que revienten durante la cocción.
2️⃣ Al horno: Ásalas a 200-220 °C durante unos 20-30 minutos, según su tamaño.
3️⃣ En la sartén: Ásalas a fuego medio, removiéndolas a menudo.
4️⃣ Déjalas reposar unos minutos envueltas en un paño y pélalas mientras aún estén calientes.
💚 ¿Qué propiedades tienen?
· Son una fuente de energía gracias a sus hidratos de carbono complejos.
· Aportan fibra, que contribuye al buen funcionamiento intestinal.
· Contienen minerales como el potasio y el magnesio.
· Son bajas en grasas en comparación con la mayoría de los frutos secos.
