¿Cuál es el horario de apertura?

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Trufas Martinez

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Tlf. 963851011 - 963516289

Trufas Martínez elaborando desde 1931 artesanalmente sus chocolates y pralinés de primera calidad, pues sólo contienen manteca de cacao puro, sin aditivos grasos y con un elevado porcentaje de cacao sólido.

$Se acerca la noche que más miedo da del año y nosotros ya tenemos nuestros disfraces. 👻🍫Aunque, para miedo de verdad, el...$

27/10/2026

Se acerca la noche que más miedo da del año y nosotros ya tenemos nuestros disfraces. 👻🍫

Aunque, para miedo de verdad, el de ir a por una trufa… y descubrir que no queda ninguna.

25/10/2026

Filipinas en una tableta. 🍫

Un cacao con carácter, notas frescas, afrutadas y ese punto floral que aparece poco a poco mientras lo pruebas.

Caūma Philippines Mana 78% es de esas tabletas que recuerdan por qué el origen importa, porque dos chocolates nunca saben igual si dejamos hablar al cacao. Y este, concretamente, tiene bastante que decir. 🤎

22/10/2026

Hoy Teresa se queda con las preguntas y Rocío con la parte complicada, responderlas…🍫👀

21/10/2026

Hace unos meses, Teresa asumió la presidencia de Bean to Bar España, una asociación que trabaja para dar visibilidad a otra forma de entender el chocolate, desde el origen del cacao hasta el producto final. 🍫

El movimiento bean to bar pone el foco en la trazabilidad, la calidad de la materia prima, la transparencia y el respeto por todo el proceso.

Una filosofía muy alineada con cómo trabajamos y con la curiosidad que siempre hemos tenido por conocer mejor el cacao, sus orígenes y todo lo que puede llegar a expresar.
Nos hace especial ilusión que Teresa forme parte de ese camino y contribuya a seguir construyendo más cultura del chocolate en España. 🤎

20/10/2026

Hace unos meses, Teresa asumió la presidencia de Bean to Bar España, una asociación que trabaja para dar visibilidad a otra forma de entender el chocolate, desde el origen del cacao hasta el producto final. 🍫

El movimiento bean to bar pone el foco en la trazabilidad, la calidad de la materia prima, la transparencia y el respeto por todo el proceso.

Una filosofía muy alineada con cómo trabajamos y con la curiosidad que siempre hemos tenido por conocer mejor el cacao, sus orígenes y todo lo que puede llegar a expresar.

Nos hace especial ilusión que Teresa forme parte de ese camino y contribuya a seguir construyendo más cultura del chocolate en España. 🤎

18/10/2026

Hay combinaciones que simplemente funcionan y los cubanitos son justo eso: barquillo, praliné y chocolate en uno de esos bocados que reconoces antes incluso de terminarlo. 🍫

15/10/2026

Un trabajo de paciencia, criterio y mucho ojo. 👀

Teresa nos lleva al origen, junto a @‌caumacacaovlc, para enseñarnos qué observa en cada grano y cómo decide cuáles pasan la selección. 🍫

13/10/2026

Detrás de cada resultado hay horas, manos, paciencia y un equipo que cuida cada paso. Porque lo que se ve al final empieza mucho antes. 🍫

11/10/2026

Artesanos del chocolate desde 1931. Valencianos desde siempre. 🤎
En Ruzafa, Hilario Martínez abrió nuestra primera tienda. Desde entonces, han pasado generaciones, muchas historias y muchísimo chocolate por estas puertas.
Hoy seguimos haciendo lo que mejor sabemos, con el mismo cariño por nuestro oficio y nuestras raíces. 🍫

08/10/2026

Teresa se ha tomado lo de comer fruta muy a su manera, y nosotros no vamos a discutírselo. 😏🍫
Este Sant Donís, regala nuestras frutas de chocolate. ¿A quién le vendría bien una caja?

Dirección

C/Ruzafa, 12 46004 Valencia/c/San Ignacio De Loyola, 20 46008 Valencia
Valencia
46004-46008

Horario de apertura

Lunes	09:30 - 20:00
Martes	09:30 - 20:00
Miércoles	09:30 - 20:00
Jueves	09:30 - 20:00
Viernes	09:30 - 20:00
Sábado	09:30 - 20:00
Domingo	10:00 - 14:00

Página web

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