¿Cuál es el horario de apertura?

Lunes 10:00 - 14:00 16:00 - 18:00 Martes 10:00 - 14:00 16:00 - 18:00 Miércoles 10:00 - 14:00 16:00 - 18:00 Jueves 10:00 - 14:00 16:00 - 18:00 Viernes 10:00 - 14:00 Sábado 11:00 - 13:00

Jamones Alfredo Monfort

Name: Jamones Alfredo Monfort
Address: Calle Carretera, 4, Todolella, 12312, ES
Telephone: +34650243766
Price range: ££

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Desde Todolella, donde la tradición se convierte en calidad y sabor desde 1969

Secadero y producción de embutidos, jamones 🐷 y cecinas 🐮
Desde 1969 en Todolella (Castellón)

29/10/2026

Gastrónoma también nos ha dejado momentos para compartir con quienes conocen este mundo loncha a loncha.

Estos días hemos tenido el placer de recibir la visita de Restralla, cortador de jamón, en nuestro stand.

¡Muchas gracias por acercarte a saludarnos! Da gusto coincidir con gente que comparte nuestra pasión por el jamón. 🙌

¡Nos vemos en la próxima!

28/10/2026

¡Último día en Gastrónoma 2026 y seguimos sumando buenos momentos! 🙌

Hoy hemos tenido el placer de recibir la visita de Carlos en nuestro stand.

¡Muchas gracias por acercarte y compartir un ratito con nosotros! 😄

09/10/2026

Hui celebrem la nostra terra: els seus pobles, les seues ciutats, la seua cultura, la seua gastronomia i, sobretot, la seua gent.

Des de Todolella, sabem bé què significa mantindre vives les nostres arrels, cuidar les tradicions que han passat de generació en generació i, al mateix temps, continuar avançant i mirant cap al futur.

A Jamones Alfredo Monfort estem orgullosos de formar part d’una Comunitat Valenciana que es construeix cada dia sense oblidar d’on ve.

Perquè la nostra terra es viu, es comparteix i també s’assaboreix.

Feliç 9 d’Octubre!

02/10/2026

¡Ya estamos en la Feria Gastronómica de Alicante! 🙌

Durante estos días hemos cambiado Els Ports por Alicante para seguir dando a conocer nuestros productos y compartir un poco de nuestra tierra con quienes se acerquen a la feria.

Podéis encontrarnos hasta el día 5 por el pabellón 2 en la zona de Castelló Ruta de Sabor, en el stand 8, donde estaremos encantados de recibiros, enseñaros nuestros productos y, por supuesto, daros a probar algunos de ellos.

Además, compartimos espacio con otros productores de Castellón, así que la visita también es una buena oportunidad para descubrir más sabores y propuestas de nuestra provincia.

Si estáis por la feria, venid a vernos. Os esperamos con ganas de compartir Els Ports con vosotros.

30/09/2026

Este mes de octubre tenemos por delante tres citas gastronómicas muy especiales y queremos compartirlas con vosotros.

📍 Alicante | Feria gastronómica— del 2 al 5 de octubre
📍 Peñíscola | Castelló Ruta de Sabor — del 23 al 25 de octubre
📍 Valencia | Gastrónoma — del 26 al 28 de octubre

Si estáis cerca, venid a visitarnos, conocernos en persona y descubrir nuestros productos. Será una buena oportunidad para charlar un rato, poner cara a quienes estáis detrás de la pantalla y disfrutar juntos de unos días llenos de gastronomía.

Nos hace mucha ilusión formar parte de estas ferias y seguir llevando Jamones Alfredo Monfort por toda la Comunitat Valenciana.

¿En cuál nos vemos? 👋

28/09/2026

Durante este mes hemos hablado de su importancia en nuestra gastronomía, de su perfil nutricional, de las muchas formas de disfrutarlo y de algunas de sus curiosidades.

Y hoy, con motivo del Día Mundial del Jamón, toca rendir homenaje a un producto que forma parte de nuestra cultura, nuestra mesa y nuestra tradición.

En Jamones Alfredo Monfort conocemos bien todo lo que hay detrás de cada pieza: tiempo, experiencia, cuidado y mucho saber hacer.

Hoy, más que nunca, disfrutémoslo como se merece.

24/09/2026

No todo es sabor: ¿qué nos aporta el jamón?

Además de ser uno de los grandes clásicos de nuestra gastronomía, el jamón también destaca por su perfil nutricional.

Aporta proteínas, minerales como el hierro y el zinc y vitaminas del grupo B, tal y como recoge la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN).

Como ocurre con otros productos curados, también contiene sal, por lo que lo ideal es disfrutarlo dentro de una alimentación equilibrada.

Porque detrás de cada loncha hay tradición, sabor… y también mucho por descubrir.

17/09/2026

Desde los clásicos huevos rotos con jamón o unas buenas croquetas, hasta alcachofas, salmorejo, revueltos, tostas, pasta o cremas con crujiente de jamón.

Su sabor y versatilidad hacen que encaje en recetas muy diferentes, desde las más tradicionales hasta propuestas más actuales.

Porque el jamón no solo se disfruta en lonchas: también puede ser el ingrediente que marque la diferencia en un plato.

Y para tí, ¿cuál es tu receta favorita con jamón?

11/09/2026

Hoy cerramos nuestra etapa en el Mercado de San Antonio ❤️

Queremos dar las gracias a todas las personas que durante este tiempo os habéis acercado a nuestro puesto, ya fuera para comprar, saludarnos o conocer un poco mejor nuestros productos.

Nos llevamos muchos buenos momentos y, sobre todo, muchas ganas de seguir cerca de vosotros.

Porque esto no es un adiós. Muy pronto os anunciaremos dónde podéis adquirir nuestros productos en Castellón. 👀

Gracias por acompañarnos hasta aquí.

07/09/2026

Este mes, con motivo del Día Mundial del Jamón, queremos conocer un poco más sobre uno de los grandes protagonistas de nuestra gastronomía.

En 2025, nuestro país produjo alrededor de 317.000 toneladas de jamón curado, unas 47 millones de piezas. Además, las exportaciones de jamones y paletas curadas alcanzaron cerca de 800 millones de euros, un 9,2 % más que el año anterior.

Cifras que muestran la importancia de un producto profundamente ligado a nuestra tradición gastronómica y con una fuerte presencia internacional.

Durante este mes iremos descubriendo más curiosidades, datos y formas de disfrutarlo.

Porque detrás de cada pieza hay mucho más que sabor.

Dirección

Calle Carretera, 4
Todolella
12312

Horario de apertura

Lunes	10:00 - 14:00
	16:00 - 18:00
Martes	10:00 - 14:00
	16:00 - 18:00
Miércoles	10:00 - 14:00
	16:00 - 18:00
Jueves	10:00 - 14:00
	16:00 - 18:00
Viernes	10:00 - 14:00
Sábado	11:00 - 13:00

Teléfono

+34650243766

Página web

http://www.jamonesalfredo.es/

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