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Quesería El Faro

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Teguise, Canarias
Quesería El Faro

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Queso de Lanzarote, Islas Canarias Quesería El Faro S.L. Bodegas (algunos ejemplos):
-Bar-Bodegas Rubicón (La Geria).
-Bodegas Barrero (La Geria).
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es una empresa familiar fundada hace más de 40 años que cuenta con una amplia gama de productos todos ellos de gran calidad reconocida. Fabrica diferentes tipos de queso con leche de cabra de nuestra propia ganadería y de diferentes ganaderos de la isla. En Lanzarote puede encontrar nuestros productos en:

-Tienda El Faro (en la propia fábrica).

-Supermercados:
-Cash Diplo (Playa Honda y Playa Blanca).
-Cash Mar (Playa Honda).
-Chacón (Arrecife, Playa Honda y Tías).
-Roper (Playa Honda).
-Spar (toda la isla).
-Supermercado Valterra (Arrecife).

-Cafeterías (algunos ejemplos):
-Café Gernika (Arrecife).
-La Recova (Arrecife).

-Restaurantes (algunos ejemplos):
-Bar Ginori (Arrecife).
-Brisa Marina (Playa Blanca).
-Centros turísticos de la isla: Monumento al Campesino, Jameos del Agua, Mirador del Río, Jardín de Cactus y Castillo de San José.
-Comedor Ginori (Arrecife).
-Isla Bonita (Costa Teguise).
-La Marea (Playa Honda).
-La Tahona (Teguise).
-Lani’s Grill (Marina Rubicón-Puerto Calero).
-Restaurante la Ola (Puerto del Carmen).
-Salmarina (Playa Blanca, Playa Honda y Playa Quemada). Tiendas especializadas (algunos ejemplos)
-Vine Loft-Vinoteca (Arrecife).

29/10/2026

Ver cómo pasa de esto… a esto.🤍
Hay pocas cosas tan satisfactorias como ver el progreso: el baifo que se convierte en cabra, la cuajada que toma forma, el queso natural que sale dorado del ahumadero.

Cada cambio es la recompensa de un trabajo hecho con paciencia.

😍 👉Comenta ¿cuál es tu favorito?

27/10/2026

🖤 HOY NOS CUESTA ENCONTRAR LAS PALABRAS…

Esta mañana hemos amanecido con una noticia que nunca hubiéramos querido recibir. Cris Calero ya no está con nosotros, y todavía cuesta asimilar una pérdida tan inesperada y dolorosa.

Hay personas que dejan huella, que forman parte de nuestra historia y que, sin saberlo, hacen que los momentos compartidos se conviertan en recuerdos que guardaremos para siempre. Hoy nos toca despedir a Cris con el corazón encogido, con tristeza y con la sensación de que todavía quedaban muchas cosas por vivir y muchos momentos por compartir.

Nos quedamos con su recuerdo, con lo vivido y con todo aquello que el tiempo nunca podrá borrar.

Hoy las palabras se quedan cortas y el corazón habla por sí solo. Acompañamos a su familia, amigos y seres queridos en estos momentos tan duros, enviándoles toda nuestra fuerza, cariño y apoyo.

Descansa en paz, Cris. 🕊️

Tu recuerdo seguirá vivo entre nosotros. Hay personas que nunca se van del todo, porque permanecen para siempre en el corazón de quienes tuvieron la suerte de conocerlas.

Hasta siempre, Cris. 🖤

26/10/2026

Hay quesos que también se reconocen por fuera. 🧀

Mira bien esas líneas, los relieves y las marcas que deja el molde. Cada queso tiene su propia forma de presentarse, incluso antes de probarlo.

¿Tú también eres de los que se fijan en estos pequeños detalles?

23/10/2026

Recién salidos del molde.

El dibujo de la corteza lo deja el molde. A partir de aquí, cada pieza sigue su camino: fresco, tierno, ahumado o curado.

22/10/2026

El sabor empieza aquí.🧀🔥
Virutas de madera de aya, humo y tiempo: así ahumamos nuestros quesos en la propia quesería. Entran blancos y salen con su color dorado.
A ti cual te gusta. ¿natural o ahumado?

19/10/2026

Cuidar también es esto.

Un gesto, una caricia, la revisión de cada día. El bienestar de nuestras cabras está detrás de cada queso que llega a tu mesa.

15/10/2026

“La mujer siempre ha estado detrás de este trabajo, aunque muchas veces no se le haya visto.”

Dana lo dice con la tranquilidad de quien lo vive cada día: entre tanques, temperaturas y lotes que revisa uno a uno para que cada queso salga como tiene que salir.

Hoy, en el Día de la Mujer Rural, queremos que se vea. Gracias, Dana, y gracias a todas las mujeres que mantienen vivo nuestro campo. 💛

14/10/2026

Hay personas que sostienen un oficio sin hacer ruido. En El Faro, una de ellas es Dana. 💛

“Dana ha tenido un papel fundamental. Desde los cimientos ha velado por la calidad de nuestros quesos. Sin ella no habríamos podido hacer el queso que hacemos hoy ni producir lo que producimos.” — Luis

Reconocer el trabajo de nuestras mujeres rurales también es esto: decirlo en voz alta.

Mañana, 15 de octubre, es el Día de la Mujer Rural. 🐐

09/10/2026

Mírala bien: aquí empieza todo.

Antes de cada queso hay un rebaño que se cuida cada día. Nuestras
cabras son el primer paso de todo lo que hacemos.

07/10/2026

Así toma forma cada queso.

La cuajada entra en el molde, se prensa y empieza a tomar la forma que luego reconoces en la mesa. Un paso que se repite cada día en la quesería.

Dirección

Carretera Teguise-Mozaga, Km 4, 2
Teguise
35530

Horario de apertura

Lunes	08:00 - 15:00
Martes	08:00 - 15:00
Miércoles	08:00 - 15:00
Jueves	08:00 - 15:00
Viernes	08:00 - 15:00
Sábado	08:00 - 13:00

Teléfono

+34 928 521 408

Página web

http://www.queseriaelfaro.es/

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