Asador La Carrucha

30/05/2026

30/08/2025

27/05/2025

Morcilla de arroz frita con cremoso de poquillo y cebolla caramelizada.

23/04/2025

Torrija de pan brioche bañado en crema onglesa y caramelizada.

19/03/2025

Ahora puedes disfrutar de Asador La Carrucha sin salir de casa.
¡Estamos en Uber Eats! Pide tus favoritos y recíbelos en minutos.

08/03/2025

28/12/2024

Estamos emocionados y profundamente agradecidos. Gracias a todos vosotros, hemos conseguido el 2º premio por votación popular en la Ruta de la Tapa. Este logro no sería posible sin vuestro apoyo y confianza en nuestro trabajo. Seguiremos esforzándonos por sorprenderos y haceros disfrutar. ¡Esto es solo el principio, y queremos compartirlo con vosotros! ¡Mil gracias!"

13/10/2024

Valdrinal Entrega Roble 2022 es un vino elaborado en la región de la Ribera del Duero, por la Bodega Valdrinal ubicada en Aldehorno, Segovia. Está hecho con uvas 100% Tempranillo, la variedad característica de la región, y envejecido durante 6 meses en barricas de roble francés.

Este vino destaca por su profundo color rojo cereza con ribetes granates. En nariz, ofrece una combinación compleja de notas especiadas y aromas a frutas negras maduras. Al probarlo, se percibe equilibrado, con taninos suaves y pulidos, lo que le otorga un paso por boca agradable y frutal.

El Valdrinal Entrega refleja la dedicación familiar de varias generaciones al cuidado de las viñas, en especial la entrega del abuelo de David Cuéllar, actual emprendedor del proyecto.