Lunes 10:00 - 14:00 17:00 - 20:00 Martes 10:00 - 14:00 17:00 - 20:00 Miércoles 10:00 - 14:00 17:00 - 20:00 Jueves 10:00 - 14:00 17:00 - 20:00 Viernes 10:00 - 14:00 17:00 - 20:00 Sábado 10:00 - 14:00

Queso Project

Espacio donde se fomenta y se mima el queso artesano. Especialistas en quesos de verdad

11/06/2026

Vuelve nuestro Brie trufado

📍Teobaldo Power 19, Santa Cruz de Tenerife
📍Alonso Suárez Melián 20, La Laguna

11/06/2026

El Viernes por la mañana cerraremos la tienda de La Laguna y Santa Cruz de Tenerife. Volveremos a abrir por la tarde en horario habitual.

📍Teobaldo Power 19, Santa Cruz de Tenerife
📍Alonso Suárez Melián 20, La Laguna

09/06/2026

Es fácil, nos escribes, nos das unas pequeñas indicaciones y te armamos un Lote Regalo maravilloso para que quedes como una reina (o un rey!).

📍Alonso Suárez Melián 20, La Laguna
📍Teobaldo Power 19, Santa Cruz de Tenerife

08/06/2026

Hoy hemos visitado la quesería de Almudena y Armiche, dos jóvenes emprendedores que hace solo unos años decidieron apostar por su proyecto de vida: Quesos Tejeguate

Tejeguate es una micro quesería afincada en La Frontera, municipio del noroeste de la isla. Con el ganado a escasos metros en la misma localidad, cuajan la leche sin necesidad de calentarla, aprovechando el calor y la temperatura de la leche al salir de la ubre, y hacen algo muy singular, no añaden otras bacterias lácticas, toda la organoléptica de su queso proviene únicamente de la leche cruda de sus cabras.

Además cuentan con ahumadero propio donde utilizan troncos de penca (cactus) para aromatizar sus quesos, algo extremadamente característico de las islas occidentales de Canarias.

Los quesos y la mantequilla de Tejeguate los hemos tenido en Queso Project. ¿Quizás fuiste afortunad@ de probarlos? Y prometemos que volverán 😏

📍Teobaldo Power 19, Santa Cruz de Tenerife
📍Alonso Suárez Melián 20, La Laguna

06/06/2026

Agaete viejo | un queso con una maduración larga, elaborado por Macarena en el norte de Gran Canaria. Leche cruda de vaca y cabra.

📍 Teobaldo Power 19, Santa Cruz de Tenerife
📍 Alonso Suárez Melián 20, La Laguna

05/06/2026

No hace falta palabras...🇨🇭

📍Teobaldo Power 19, Santa Cruz de Tenerife
📍Alonso Suárez Melián 20, La Laguna

02/06/2026

Agaete joven - un queso de leche cruda de vaca y cabra que elabora Macarena en el norte de Gran Canaria.

¿Lo probaste ya? 👇🏻

📍Teobaldo Power 19, Santa Cruz de Tenerife
📍Alonso Melián 20, Arrecife

28/05/2026

Llega el día de Canarias....¿Sabes la cantidad de productos canarios que tenemos en tienda?

📍 Teobaldo Power 19, Santa Cruz de Tenerife
📍 Alonso Suárez Melián 20, La Laguna

23/05/2026

¿Ves la corteza? ¡La Tomme de los 4 mohos y los ácaros!

Elaborada en la región francesa de Saboya y afinada por Fromagerie de Chambéry, esta Tomme de leche pasteurizada de cabra con Romero y Miel sorprende tanto por fuera como por dentro.

La cava de afinado favorece el crecimiento de los 4 mohos que le dan esos 4 colores tan característicos a la corteza, gris, blanco, amarillo y rojo. Además durante la fase de afinado se le añaden los «cerrons» (pequeños ácaros del queso) que les permiten un afinado de maduración excepcional

¿Tienes que probar está Tomme francesa? Definitivamente sí.

📍Teobaldo Power 19, Santa Cruz de Tenerife
📍Alonso Suárez Melián 20, La Laguna

22/05/2026

Hoy tenemos una gran cata privada ❤️❤️❤️

¡Agradecida a por confiar en nuestro proyecto!

Recuerda que esta tarde volvemos a Santa Cruz y mañana a La Laguna 🧀🧀🧀

Dirección

Santa Cruz De Tenerife
38001-38010

Horario de Apertura

Lunes	10:00 - 14:00
	17:00 - 20:00
Martes	10:00 - 14:00
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Miércoles	10:00 - 14:00
	17:00 - 20:00
Jueves	10:00 - 14:00
	17:00 - 20:00
Viernes	10:00 - 14:00
	17:00 - 20:00
Sábado	10:00 - 14:00

Página web

http://www.quesoproject.com/

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