29/08/2026
A melancolía de sentir que o verán chega ao seu fin lévase moito mellor cando sabes que as cousas boas de verdade non teñen data de caducidade. Ese ton dourado e nostálxico que nos deixan os últimos solpores da tempada ten un reflexo exacto no verdadeiro ouro do noso mar: os nosos mexillóns. 🍂✨
Falando claro e dende a paixón que sentimos polo que facemos, este produto é un auténtico espectáculo; unha marabilla cun sabor incrible que che fai pechar os ollos en cada bocado. Este nivel de excelencia acádase porque o noso mexillón se cultiva estritamente nas mellores zonas das Rías Baixas galegas. Extraémolo só daquelas bateas situadas nas zonas máis exteriores, xusto onde teñen acceso aos maiores e mellores depósitos de fitoplancto. Isto é o que o converte nun produto inigualable en tamaño e calidades organolépticas, destacando pola súa cor, textura e, sobre todo, polo seu potentísimo sabor.
Para respectar esta calidade brutal, os nosos mexillóns son envasados ao xeito tradicional, peza a peza, por mans expertas. O toque final, o que os fai irresistibles, é a nosa preparación, para a cal empregamos os mellores ingredientes cun escabeche único pensado para desfrutar con todos os sentidos.
Despedimos o verán, si, pero a emoción de degustar algo tan extraordinario dura todo o ano. Quen vai abrir hoxe unha lata deste ouro atlántico para alegrar a fin de semana? 👇🥂
