Martes 09:00 - 16:00 Miércoles 09:00 - 16:00 Jueves 09:00 - 16:00 Viernes 09:00 - 16:00 Sábado 09:00 - 16:00

¿Qué es el sitio web?

https://www.facebook.com/211217372987040/

Carnisseria La Vall

Name: Carnisseria La Vall
Address: Calle Roger de Flor, 21, Puerto de Pollensa, 07470, ES
Telephone: +34682279960
Price range: £

Casa
España
Puerto de Pollensa
Carnisseria La Vall

Carnicería La Vall:carnes de calidad, elaboración artesana. Comida para llevar.Charcutería,embutidos Take away. Comida para llevar. Reparto gratuito a domicilio.

Productos: sin gluten y sin lactosa.

11/06/2026

Selección de quesos, embutidos y conservas

En nuestras vitrinas encontrarás una selección de productores locales y nacionales que nos gustan por la calidad de su trabajo.

Y algunos de los embutidos, además, los elaboramos nosotros mismos en Carnicería La Vall, siguiendo un oficio que forma parte de nuestro día a día.

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Selecció de formatges, embotits i conserves

A les nostres vitrines hi trobareu una selecció de productors locals i nacionals que ens agraden per la qualitat de la seva feina.

I alguns dels embotits, a més, els elaboram nosaltres mateixos a Carnisseria La Vall, seguint un ofici que forma part del nostre dia a dia.

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Selection of cheeses, cured meats and preserves

In our counters you'll find a selection of local and national producers chosen for the quality of their work.

Some of the cured meats are also made by us at Carnicería La Vall, keeping alive a craft that is part of our everyday work.

05/06/2026

En Carnicería La Vall buscamos incorporar un/a carnicero/a con experiencia.

Si te gusta el oficio y quieres formar parte de un equipo con años de trayectoria, estamos buscando a alguien como tú.

✔ Jornada completa
✔ Trabajo todo el año

Si estás interesado/a, ponte en contacto con nosotros.

01/06/2026

Así preparamos nuestras burgers Angus 🍔

Todo empieza seleccionando los cortes que utilizamos. Después, la carne se pica varias veces hasta conseguir la textura que buscamos, se hacen las bolas, se prensan y quedan listas para llevar a casa.

Ahora solo falta una cosa: que elijas cómo te la vas a preparar.

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Així preparam les nostres burgers Angus 🍔

Tot comença amb la selecció dels talls que utilitzam. Després, la carn es pica diverses vegades fins aconseguir la textura que cercam, es fan les bolles, es premsen i queden llestes per endur a casa.

Ara només falta una cosa: triar com te la prepararàs.

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This is how we prepare our Angus burgers 🍔

It all starts with selecting the cuts we use. The meat is then minced several times until we achieve the texture we're looking for, formed into balls, pressed and prepared ready to take home.

Now there's only one thing left: decide how you're going to cook it.

27/05/2026

Hoy miércoles… cordero asado con romero y miel 🔥

De esos platos que cuando los ves recién salidos ya sabes que van a durar muy poco.

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Avui dimecres… mè rostit amb romaní i mel 🔥

D’aquells plats que quan surten acabats de fer ja saps que duraran ben poc.

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This Wednesday… roasted lamb with rosemary and honey 🔥

One of those dishes that won’t last long once it comes out of the oven.

25/05/2026

Buscamos carnicero/a con experiencia 🔥

Jornada completa y trabajo todo el año.
Si te gusta el oficio y quieres formar parte del equipo de Carnicería La Vall, contacta con nosotros.

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Cercam carnisser/a amb experiència 🔥

Jornada completa i feina tot l’any.
Si t’agrada l’ofici i vols formar part de l’equip de Carnisseria La Vall, contacta amb nosaltres.

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We’re looking for an experienced butcher 🔥

Full-time position and year-round work.
If you enjoy the trade and would like to join the Carnicería La Vall team, get in touch with us.

22/05/2026

Llega el fin de semana… y las ganas de barbacoa, buena carne y comilonas con amigos y familia 🔥🥩

Pregunta por nuestros packs con chuletón, burgers, chorizo y mucho más para encender el fuego este finde.

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Arriba el cap de setmana… i les ganes de torrada, bona carn i una bona menjada amb amics i família 🔥🥩

Demana pels nostres packs amb xuletó, hamburgueses, xoriço i molt més per encendre el foc aquest cap de setmana.

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Weekend means BBQs, big meals and good times with friends and family 🔥🥩

Ask about our packs with ribeye steak, burgers, chorizo and more — everything ready for the grill.

12/05/2026

La importancia de saber lo que comemos.

Hoy en día, con tanta industrialización, poder tener un trato cercano, preguntar, informarte bien y saber qué estás comprando… es algo que deberíamos valorar más.

En Carnicería La Vall seguimos creyendo en el producto, en la confianza y en atender a la gente como se ha hecho siempre.

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La importància de saber què menjam.

Avui en dia, amb tanta industrialització, poder tenir un tracte proper, demanar, informar-te bé i saber què compres… és una cosa que s’ha de valorar.

A Carnisseria La Vall seguim creient en el producte, en la confiança i en atendre la gent com sempre s’ha fet.

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The importance of knowing what we eat.

Nowadays, with so much industrialisation, having close and personal service, being able to ask questions and truly know what you’re buying… is something worth valuing.

At Carnicería La Vall, we still believe in good products, trust and treating people the traditional way.

04/05/2026

Empezamos la semana con la vitrina bien llena: carne de primera y comida para llevar cada día, de lunes a sábado. Pollos al ast y congelados caseros siempre disponibles.

Constancia y más de 10 años de dedicación para ofreceros lo mejor.

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Comencem la setmana amb la vitrina ben plena: carn de primera i menjars per endur cada dia, de dilluns a dissabte. Pollastres a l’ast i congelats casolans sempre a punt.

Constància i més de 10 anys de dedicació per oferir-vos el millor.

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We start the week with a fully stocked counter: top-quality meat and homemade takeaway meals every day, Monday to Saturday. Rotisserie chicken and homemade frozen dishes always ready.

Consistency and over 10 years of dedication to bring you the best.

27/04/2026

¡Buenos días!
Empezamos la semana con la vitrina lista y todo preparado.
Pasa cuando quieras, siempre hay algo bueno.

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Bon dia!
Començam setmana amb la vitrina ben preparada i tot a punt.
Passa quan vulguis, sempre hi ha qualque cosa bona.

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Good morning!
Starting the week with the counter ready and everything set.
Stop by anytime, there’s always something good waiting.

22/04/2026

La carne madurada es carne que se deja reposar durante un tiempo controlado para que gane sabor y ternura de forma natural.

En ese proceso pierde parte de su agua, lo que hace que el sabor se concentre y la textura sea más suave.
Además, la grasa de cada corte juega un papel clave: cuanto más infiltrada y de mejor calidad, mejor responde a la maduración y más sabor aporta.

En Carnicería La Vall cuidamos cada pieza y su tiempo, porque no todas las carnes necesitan lo mismo.

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La carn madurada és carn que es deixa reposar un temps controlat perquè guanyi sabor i tendresa de manera natural.

Durant aquest procés perd part de l’aigua, fet que concentra el gust i deixa una textura més melosa.
A més, el greix de cada tall és clau: com més infiltrat i de millor qualitat, millor respon a la maduració i més sabor aporta.

A Carnisseria La Vall cuidam cada peça i el seu temps, perquè no totes les carns necessiten el mateix.

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Dry-aged meat is meat that is left to rest under controlled conditions so it naturally develops more flavour and tenderness.

During this process, the meat loses some of its moisture, which concentrates the flavour and gives it a softer texture.
Also, the fat content of each cut plays a key role: the better the marbling, the better it responds to ageing and the more flavour it brings.

At Carnicería La Vall, we take care of each piece and its ageing time, because not every cut needs the same.

Dirección

Calle Roger De Flor, 21
Puerto De Pollensa
07470

Horario de Apertura

Martes	09:00 - 16:00
Miércoles	09:00 - 16:00
Jueves	09:00 - 16:00
Viernes	09:00 - 16:00
Sábado	09:00 - 16:00

Teléfono

+34682279960

Página web

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