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Pescaderia Lanza

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España
Navia
Pescaderia Lanza

Pescados y mariscos del Cantábrico. Conservas

02/06/2026

🐟✨ Atún rojo: el “chuleton del mar” en tu mesa

Con su carne firme y color rojizo, el atún rojo es uno de los pescados más valorados tanto para platos tradicionales como para preparaciones más sofisticadas.

Rico en proteínas y ácidos grasos omega-3, no solo está delicioso… también es nutritivo.

Ya sea que lo prepares a la plancha, en tataki, tartar o en brochetas, el atún rojo aporta un sabor intenso y textura inconfundible ✨

25/05/2026

🐟⚓ Hoy os queremos enseñar, sobre todo, el trabajo que no se ve.

Detrás de cada caja de bocarte hay muchas horas de trabajo, atención al detalle y personas que conocen el producto como nadie: marineros, compradores...

Desde la pesca en el mar hasta la subasta y la preparación del pescado antes de llegar vuestras casas 🌊🐟

21/05/2026

🐟 Lenguado: pescado plano de carne blanca y firme.

De costa y fondos arenosos... muy apreciado por su sabor 🤌🏻

Típico a la plancha o al horno, pero perfecto también para hacer cachopos o sacar lomitos para los más peques 👧🏻🍴

Ya sabes dónde encontrarlo... en Pescadería Lanza 🌊😉

13/05/2026

La merluza es uno de los pescados más agradecidos en la cocina: suave, jugosa y muy fácil de preparar.

👉 La clave está en no complicarse:

A la plancha, con un poco de aceite y sal, vuelta y vuelta.
Al horno, con patata y cebolla, dejándola en su punto justo.
En salsa, como la clásica merluza a la gallega o en verde.

⏱️ Importante: no pasarse de cocción, para que mantenga toda su jugosidad.

Buen producto, buena mano… y la merluza nunca falla 🌊🍴

06/05/2026

🐟🍴 La clave de un buen plato es el producto.

Y cuando la materia prima es buena, el resultado habla por sí solo.

Como esta raya, fresca y en su punto, perfecta para preparar a la romana: jugosa por dentro, dorada por fuera y con todo el sabor del mar.

Porque al final, no hace falta complicarse… solo elegir bien 🌊✨

28/04/2026

🐟🥫 Cinco conservas, cinco formas de disfrutar del mar.

Porque cuando el producto es bueno, también se disfruta fuera de temporada. Nuestras conservas guardan todo el sabor del mar para que puedas tenerlo siempre a mano.

Perfectas para un buen aperitivo, para completar una comida o simplemente para darse un capricho 🌊🍴

21/04/2026

La sepia es uno de esos productos que nunca fallan en la cocina. De carne tierna y sabor suave, es muy apreciada por su versatilidad y por lo bien que se adapta a diferentes preparaciones.

A la plancha, en arroces o en guisos, siempre aporta ese toque de mar que convierte cualquier plato en algo especial 🌊🍴

14/04/2026

¿Conoces este pescado?

🐟 Se trata de bacaladilla o lirio.

También conocida como abril, bacalá, bacaladitos o perlita, según la zona.

Es un pescado blanco de agua salada, de carne suave y muy versátil en la cocina. Ideal para preparaciones sencillas como frita o al horno, donde su sabor se disfruta al máximo.

Un pescado humilde, pero muy agradecido en la mesa 🌊🍴

06/04/2026

🐟 Caballa, o como la conocemos en Asturias: xarda.

Un pescado azul muy apreciado por su sabor intenso y su carne jugosa, además de ser una gran fuente de omega-3.

Versátil y agradecida en la cocina, la xarda se disfruta de muchas maneras: a la plancha, al horno o en escabeche.

Un pescado sencillo, sabroso y muy de nuestra costa 🌊🍴

24/03/2026

🐟🤌🏻 Con la llegada de la primavera, el bocarte está en uno de sus mejores momentos.

Ahora es cuando se presenta más sabroso, con carne firme, jugosa y ese punto justo de grasa que lo hace tan apreciado en nuestra cocina.

Es un pescado azul pequeño, fresco y muy versátil.

Y si nos preguntas a nosotros, como más nos gusta es frito 😉

Dirección

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33710

Horario de Apertura

Lunes	09:00 - 18:00
Martes	09:00 - 18:00
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Página web

http://www.pescaderialanza.com/

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