Quesu Ovin

14/06/2026

🧀✨ Segundo día de Mercau y seguimos disfrutando del mejor ambiente en el Mercado Artesano y Ecológico de Gijón.

Hoy Juaqu os muestra una selección de algunos de nuestros productos.

Gracias a todas las personas que os acercáis a conocer y apoyar el trabajo artesanal que hay detrás de cada pieza de Quesu Ovin.

Además, este fin de semana el universo de Gaudí llena de color y creatividad la Plaza Mayor con una programación muy especial organizada por el MAE Gijón:

🎨 Taller de estampación inspirado en Gaudí
🦎 Taller infantil "La salamandra de Gaudí"
🟦 Trencadís en vivo
📸 Photocall temático y exposición divulgativa
🚶‍♀️ Alcuentru MAE
🤝 Proyecto Coopera con ACCEM y Amnistía Internacional
❤️ Acción especial por el Día Mundial del Donante de Sangre
Os esperamos para disfrutar de la artesanía, la gastronomía local y un fin de semana lleno de creatividad.
📍 Plaza Mayor, Gijón
🗓️ 13 y 14 de junio
⏰ 11:00 a 15:00 h y 17:00 a 21:00 h (domingo hasta las 20:00 h)

13/06/2026

Gracias por vuestro apoyo de difusión y promoción de los quesos Artesanos del Principado, un placer colaborar en las actividades realizadas para poner en valor el patrimonio Quesero de Asturias.

El Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos, con sede en Oviedo, fue creado el 25 de junio de 2013, cuyo fin se basa en el conocimiento de los productos derivados de la leche, tanto artesanales como industriales, prioritariamente de los quesos asturianos y su relación con la gastronomía. Pa...

13/06/2026

"¡Feliz día de San Antonio!

Que tengáis un gran día y lo celebréis con una tapina de quesu; si ye d'Ovín, ¡mejor entá! 🧀🥳"

13/06/2026

🧀 Con 298 variedaes de quesu, Asturies ye la mayor mancha quesera d’Europa. Agora empieza’l procesu pa reconocer esta riqueza como BIC 💙

🧀 El Principáu empieza’l procesu pa declarar BIC a la Cultura Quesera Asturiana

La conseyera de Cultura, Política Llingüística y Deporte, Vanessa Gutiérrez, y el conseyeru de Mediu Rural y Política Agraria, Marcelino Marcos, anunciaron l’empiezu de los trámites pa declarar la cultura quesera asturiana como Bien d’Interés Cultural (BIC) de calter inmaterial.

Muncho más qu'un productu gastronómicu, la cultura quesera forma parte de la historia, el paisaxe, los oficios, la economía y la vida de munches comunidaes rurales. Con 298 variedaes ellaboraes nel territoriu, Asturies ye güei la mayor mancha quesera d’Europa.

La iniciativa busca protexer y reconocer un patrimoniu formáu durante xeneraciones, que forma parte de la nuestra identidá asturiana y contribúi a mantener el vínculu ente cultura, territoriu y mundu rural 💙

11/06/2026

¡Ya se acerca el segundo fin de semana del mes! 🎉

✨Eso significa que volvemos al Mercado Artesano y Ecológico de Gijón con nuestros quesos artesanos elaborados en Ovín (Nava).

✅Tendrás para elegir entre quesos tiernos, semicurados y curados, todos elaborados con leche pasteurizada, de sabor suave pero con personalidad, y también opciones más intensas para los paladares que buscan emociones fuertes.

🧀Ven a conocernos, probar nuestros quesos y descubrir por qué cada vez somos más los que disfrutamos del auténtico sabor artesanal.

¡Te esperamos! 🧀❤️

05/06/2026

🧀🌱 Para quienes aún no conocéis nuestro semicurado ecológico El Astur, os dejamos un poco de información sobre uno de los quesos más especiales de nuestra quesería.

El Astur es un queso artesano elaborado con leche pasteurizada de vaca procedente de ganadería ecológica certificada.

Un producto natural, nutritivo y saludable, pensado para quienes buscan calidad y sabor respetando el medio ambiente.

Su personalidad lo convierte en un auténtico queso de autor: de sabor intenso y definido, con aromas suaves y una textura equilibrada gracias a su maduración aproximada de 24 días en cava.

💚 Elaborado de forma artesanal.
🌱 Certificado en producción ecológica.
🧀 Formato cilíndrico de unos 330 gramos.
📍 Hecho en Asturias.

Además, cuenta con la certificación del COPAE, que avala el cumplimiento de los requisitos establecidos para la producción ecológica.

¿Ya lo has probado? Cuéntanos qué es lo que más te gusta de El Astur.

03/06/2026

🧀🇫🇷 Con motivo de nuestra participación en el Salon du Fromage de París, de la mano de LILA Asturias, queremos compartir con vosotros una parte muy importante de nuestra historia: nuestra sección de queso ecológico.
🌱 Quesu Ovín fue la primera quesería artesana de Asturias inscrita en el COPAE (Registro 11/I) en el año 2001, apostando desde entonces por una producción sostenible, respetuosa con el medio ambiente y comprometida con la calidad.
Entre las referencias asturianas presentes en esta edición del salón estará nuestro queso ecológico semicurado El Astur, elaborado con leche pasteurizada de vaca procedente de la Ganadería La Roza, en Nava, certificada en producción ecológica.
También elaboramos nuestro Ovin Ecológico Tierno, productos naturales, nutritivos y saludables que reflejan el valor de la ganadería ecológica asturiana y el saber hacer artesanal de nuestra quesería.
🌍 Llevar nuestros quesos a uno de los eventos internacionales más importantes del sector es una gran oportunidad para mostrar la calidad de los productos ecológicos asturianos y seguir acercando nuestros sabores a nuevos mercados.
💚 Sabores increíbles a tu alcance. Sin intermediarios.

01/06/2026

Abriendo fronteras

🧀🇫🇷 LILA Asturias estará presente un año más en el Salon du Fromage de París, el evento internacional más prestigioso dedicado al sector quesero y lácteo profesional que acogió en su pasada edición más de 8.000 visitantes y 290 expositores de carácter internacional.

Durante los días 7, 8 y 9 de junio, Asturias estará presente en el Pabellón España acercando al público profesional internacional la calidad y el saber hacer de nuestro sector quesero. 💚

Desde LILA Asturias, como laboratorio de referencia, nos encargaremos de certificar el origen, la seguridad alimentaria y el estricto cumplimiento de los estándares de calidad que avalan el prestigio internacional de nuestros productores dentro de la marca Alimentos del Paraíso Natural.

🌍 Una gran oportunidad para seguir posicionando Asturias como territorio de referencia dentro del panorama quesero internacional.

Alimentos del Paraíso Natural
Consejería de Medio Rural y Política Agraria

31/05/2026

🧀 ¡Buenos días desde la Plaza Porlier, en Oviedo!

Desde muy temprano, en Quesu Ovin lo tenemos todo preparado para recibir a quienes se acerquen al Mercado Artesano y Ecológico.

La mañana se va animando y son muchas las personas que ya han pasado por nuestro puesto para degustar nuestros quesos, conocer su elaboración y descubrir los matices de cada variedad.

✨ ¿Cuál es tu favorito?
• Ovin Vaca
• Ovin Mezcla
• Ovin Cabra
• Autoprensado de Cabra Curado
• El Astur Ecológico

Una selección para todos los gustos, elaborada con el cuidado y la tradición que nos caracteriza.

📍 Te esperamos en la Plaza Porlier.
Variedad, Calidad y Origen.

28/05/2026

🧀 Ovin Vaca, Astur Ecológica y Ovin Cabra.

Tres variedades con procesos de elaboración similares, pero con personalidades muy diferentes.

Podrás degustarlas este 30 y 31 de mayo en el Mercado Artesano y Ecológico de la Plaza Porlier, en Oviedo.

¿Eres más de vaca, de cabra o te animas con nuestra Astur Ecológica? 👀