¿Cuál es el horario de apertura?

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Carnes Montoro

Name: Carnes Montoro
Address: P. I. Atalaya parCalle 2 nAvenida 11, Montoro, 14600, ES
Telephone: +34957160239

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Cuatro generaciones ofreciendo altos estándares de calidad, cercanía y servicio a nuestros clientes. Defensores del producto de cercanía.

Mimando nuestro producto desde el campo hasta tu vitrina o restaurante y cuidando cada detalle en la elaboración.

27/10/2026

🏆 El pasado viernes recibimos el Premio a la Innovación Gastronómica en el marco de la Feria Agroalimentaria Sabor a Córdoba. Un reconocimiento que nos llena de orgullo y nos anima a seguir avanzando sin olvidar nuestras raíces.

Gracias a Sabores de Córdoba por este reconocimiento y por poner en valor la gastronomía de nuestra provincia.

Y, especialmente, gracias a todo nuestro equipo, clientes y a quienes nos han acompañado en este camino. Este premio también es vuestro. ❤️

Porque después de cuatro generaciones vinculadas al campo y al producto, seguimos convencidos de que innovar no es olvidar de dónde venimos, sino llevar nuestro origen todavía más lejos.

Carnes Montoro.
Somos lo que criamos.

Somos Sabor a Córdoba, Iprodeco y Diputación de Córdoba

19/10/2026

🏆 De una carnicería de Montoro a transformar la cocina profesional.

Recibimos el Premio a la Innovación Gastronómica por Mesa y Yantar, un reconocimiento a nuestra forma de evolucionar sin perder el origen.

Hoy, Mesa y Yantar es mucho más que una línea de platos preparados. Es una solución gastronómica para el sector HORECA, diseñada para que restaurantes, hoteles y profesionales puedan:

✅ Mantener una calidad constante en cada servicio.
✅ Optimizar tiempos y reducir mermas.
✅ Ampliar su oferta sin complicar su cocina.
✅ Contar con elaboraciones y atención adaptadas a sus necesidades.

Y también para quienes buscan disfrutar en casa de una cocina más gourmet, sin renunciar a la comodidad.

Combinamos tradición culinaria, innovación y tecnología alimentaria para llevar nuestra cocina cada vez más lejos.

Porque innovar no es solo cocinar mejor. Es hacer que nuestros clientes puedan trabajar mejor.

Gracias a , y por este reconocimiento.

13/10/2026

Nuestra historia no empieza en una cocina.

Empieza en el campo. Cuatro generaciones vinculadas al origen, aprendiendo cada día del producto, respetando sus tiempos y entendiendo que avanzar solo tiene sentido cuando sabes de dónde vienes.

Hoy, ese legado es Mesa y Yantar. Una cocina que mira al futuro desde el producto: proximidad, ingredientes frescos y una forma de producir cada vez más ecológica, responsable y sostenible.

Controlamos cada eslabón de la cadena para llevar esa exigencia hasta el plato y convertirla en calidad.

Porque para nosotros innovar no es romper con el origen.
Es llevarlo más lejos.

Mesa y Yantar.
Del campo a tu mesa. Del origen al futuro.

07/10/2026

Del campo a tu negocio. Sin perder nada por el camino.

En Carnes Montoro somos productores y ganaderos. Conocemos el producto desde su origen y sabemos que, cuando llega a una cocina profesional, además de calidad necesita regularidad, seguridad y un servicio que responda.

Por eso acompañamos a restaurantes, hoteles, colectividades y profesionales con una selección de carnes y elaboraciones adaptadas a las necesidades de cada negocio.

Producto, trazabilidad, distribución en frío y, sobre todo, atención personalizada para ayudarte a encontrar exactamente lo que necesita tu cocina.

Porque nuestro trabajo empieza en el campo, pero cobra sentido cuando funciona en el tuyo.

Carnes Montoro — Somos lo que criamos.

04/10/2026

Nuestras elaboraciones a baja temperatura están pensadas para ofrecer a los profesionales de la restauración una solución práctica sin renunciar al resultado: carnes tiernas, jugosas y cocinadas durante horas para que en tu cocina solo tengas que darles el acabado final.

Menos tiempos de preparación, mayor regularidad, control de costes y una respuesta más ágil durante el servicio.

Pero sabemos que cada cocina funciona de una manera diferente. Por eso no ofrecemos únicamente producto: escuchamos tus necesidades y buscamos la solución, el formato y las elaboraciones que mejor encajen con tu negocio.

Desde nuestra cocina hasta la tuya, para que puedas concentrarte en lo verdaderamente importante: tu servicio y tus clientes.

Atención al cliente:
📞 +34 957 162 112
📧 [email protected]

Carnes Montoro — Somos lo que criamos.

29/09/2026

En Carnes Montoro llevamos años acompañando a profesionales y negocios de hostelería en Córdoba, ofreciendo mucho más que producto: cercanía, asesoramiento y soluciones adaptadas a cada cocina.

Escuchamos tu concepto, analizamos tu carta y te ayudamos a seleccionar los productos, cortes y formatos que mejor se adaptan a tu servicio, optimizando rendimiento, regularidad y calidad.

📦 Reparto propio en frío
⏱️ Entregas en 24 horas en toda la provincia de Córdoba
🔪 Adaptación de producto a las necesidades de tu cocina
🥩 Calidad constante y atención personalizada
📩 Contacta con nosotros y recibe un asesoramiento gratuito para tu carta, junto con una propuesta personalizada adaptada a las necesidades de tu negocio.

Carnes Montoro
Somos lo que criamos.

23/09/2026

Estos días hemos estado presentes en Intercaza Turismo, Ocio Activo y Medio Ambiente 2026, una cita que reúne en Córdoba al sector cinegético y pone en valor su relación con el territorio, el medio ambiente, el turismo y la gastronomía.

Un entorno especialmente ligado a nuestra forma de entender el producto y al valor de un medio rural vivo, cuidado y capaz de generar recursos y oportunidades.

Desde Carnes Montoro participamos con la presentación y degustación de Mesa y Yantar, mostrando cómo una materia prima seleccionada puede transformarse en elaboraciones gastronómicas de alto valor, respetando siempre aquello que está detrás de cada producto: su origen.

Porque conocer el campo también significa aprender a aprovechar responsablemente sus recursos, ponerlos en valor y conseguir que ese valor regrese al territorio.

Gracias a todos los que os acercasteis a conocernos y a probar nuestros platos.

Del campo a la mesa. Del origen a la gastronomía.

Carnes Montoro — Somos lo que criamos.

21/09/2026

Expertos en cada corte. Porque conocer la carne es saber qué hacer con cada parte de ella.

En Carnes Montoro llevamos generaciones trabajando el producto desde el origen. Seleccionarlo, conocer sus características y entender qué corte necesita cada elaboración forma parte de un oficio que se aprende con tiempo y experiencia.

Y el cordero es uno de los mejores ejemplos.

Una carne profundamente ligada a nuestra tierra, que trabajamos buscando el máximo aprovechamiento de cada pieza: desde los cortes más nobles hasta aquellos que encuentran su mejor expresión en guisos, asados y elaboraciones tradicionales.

No hay cortes menores cuando detrás hay conocimiento del producto.

Carnes Montoro — Somos lo que criamos.

16/09/2026

En el marco de los IV Encuentros Empresariales de Excelencia, organizados por Confederación de Empresarios de Córdoba CECO y por la Diputación de Córdoba, tuvimos la oportunidad de participar en una entrevista muy personal para hablar de algo que va mucho más allá de una empresa: nuestra historia y nuestra forma de entender este oficio.

Una conversación sobre el legado de cuatro generaciones vinculadas al campo, la evolución de Carnes Montoro y las decisiones que han permitido transformar y hacer crecer el proyecto sin perder aquello que sigue marcando el camino: nuestro origen como agricultores y ganaderos.

Porque evolucionar, innovar y abrir nuevas líneas de negocio también significa saber de dónde se viene y mantener esa conexión con la tierra, el producto y las personas.

Gracias a CECO y a la Diputación de Córdoba por permitirnos compartir una parte de nuestra historia y por generar espacios donde conocer de cerca la realidad de las empresas de nuestra provincia.

Carnes Montoro — Somos lo que criamos.

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P. I. Atalaya ParCalle 2 NAvenida 11
Montoro
14600

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Viernes	10:00 - 21:00
Sábado	09:00 - 21:00

Teléfono

+34957160239

Página web

http://www.carnesmontoro.com/

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