15/10/2025
Estamos a punto de cerrar la 5a Temporada y no sin ello un inmenso GRACIAS a todas esas personas que han pasado por TASTDEMENORCA , a los que repiten, a los que nos han conocido este año y a todos los que nos han recomendado 😊
Cultivar la curiosidad y agradecer a las personas y a la tierra que hacen posible este proyecto ha sido mi motor desde el inicio. Para mí, la conexión humana es la esencia de todo: sin ella, el mundo pierde vida. Y en Menorca, encontramos un lugar único donde la materia prima que proviene del sector rural se convierte en relato al transformarla en productos artesanos; un relato que habla de naturaleza, de memoria, de identidad y de tradición, siempre desde el amor honrando a nuestra manera a los que nos dejaron por el camino y a los que a día de hoy dedican su vida, a ello.
Emprender ha sido un viaje desafiante donde el miedo y la incertidumbre está presente siempre de alguna manera, un viaje lleno de obstáculos y belleza, un viaje de aprendizajes, de acierto/error , donde cada paso dado, al final recobra sentido y me recuerda cada día por qué empecé.
En esta isla, no existen fronteras entre lo que nos regala la naturaleza y lo que siento compartiéndolo con vosotros.
L.
P.D: Agradecida de haber podido pasar una temporada más con vosotros y sentiros a mi lado. Gracias por arropar a este pequeño proyecto en beneficio de Menorca, haciéndolo posible con vuestra ayuda, en nuestra madriguera 🥰 🐭
