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Ultramarines del Coso

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Madrid, Comunidad de Madrid
Ultramarines del Coso

Cómo llegar

Small plates & naked wines.

14/10/2026

Miguel López, chef de La Barra de Ultramarines del Coso, cocina desde la memoria: las recetas de su abuela, contadas a su manera.

06/10/2026

Miércoles. Guitarra. Palmas. Cañas.

Desde el 7 de octubre, los miércoles suenan a flamenco. Román Mollá a la guitarra y cada semana alguien distinto a su lado.

Dos pases desde las 21h.
Plaza del Carmen, 1.

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01/10/2026

BREVE TRATADO SOBRE LAS BUENAS COSTUMBRES

La caña bien tirada.
Las servilletas en el suelo.
El aperitivo que se alarga.
Pedir otra porque total, ya estamos aquí.
La barra llena.
Y el camarero que ya sabe qué vas a pedir.

Hay cosas que cambian.
Y otras que, por suerte, no deberían hacerlo.

Ultramarines del Coso.
En defensa de las buenas costumbres.

08/09/2026

Un imprescindible: anchoas 00 sobre brioche con mantequilla ahumada en casa.

📍San Joaquín 16.

☎️ 910 689 593

03/09/2026

En La Bodeguita de San Joaquín el vino se bebe sin prisa, como se vive el barrio. Naturales de cada rincón de España, del pueblo que sea. Pero no solo natural: también clásicos, y una carta amplia para elegir con calma. Y un ultramarines para picar: latas, quesos ahumados y anchoas. En el corazón de Malasaña.

☎️San Joaquín, 16 · 910 689 593

26/08/2026

En Trafalgar, el verano también se sienta a la mesa.
Hay platos que saben a estación. La ensalada de higos es uno de ellos: fresca, sencilla y de vuelta cada verano.

📍 Metro Bilbao | Calle Trafalgar, 1
Reservas: 915 210 000

25/08/2026

Mallorca’s most aesthetic spaces have a table by the sea. Burrata from Puglia, salt air, nowhere to be.

Lamucca del Mar · Carrer del Vicari Joaquim Fuster, 2 — Platja de Palma

03/08/2026

Summer fits on a plate.

Grilled figs, creamy stracciatella, candied cashews.
back at Ultramarines del Coso.

📍Trafalgar
📍San Joaquin

19/07/2026

Meet at the bar.

Good bars don’t need introductions.
The city’s favourite meeting point.

📍Plaza del Carmen, 1.
Vídeo by .cero 🫶🏻

17/07/2026

Dirección

Madrid

Página web

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