Al Queso

Name: Al Queso
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Al Queso un espacio para los quesos artesanos. Al Queso es un espacio para los amantes del queso.

06/10/2026

Rubén y Sara, al frente de la quesería Enrique Remis, viven durante 6 u 8 meses al año en una cabaña sin agua corriente ni cobertura móvil

ℹ️ Puedes leer toda la información en el primer comentario.

04/10/2026

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03/10/2026

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02/10/2026

Los artesanos de las mantequillas de oveja que se venden en España: “El secreto está en la nata”

Proyectos en España se atreven con esta insólita grasa: la quesería cordobesa Calaveruela, los palentinos Quesos La Vega o la vallisoletana La Quesera de Rueda son algunos de sus representantes.

https://elpais.com/gastronomia/2026-09-28/las-dos-unicas-mantequillas-artesanales-de-oveja-que-se-venden-en-espana-el-secreto-esta-en-la-nata.html

30/09/2026

Interesante prensa para quesos en formato redondo y en madera. Imprescindible para elaborar quesos en vuestra casa.

29/09/2026

Los moldes de rejilla, imprescindibles para hacer quesos en vuestra casa y especialmente indicados para elaborar quesos frescos. Ahora se venden con tapa de presión lo que amplia su uso a quesos que necesiten un pequeño prensado. Imprescindibles. Os dejamos el link por si os interesa.

28/08/2026

Cow milk cheese

Dirección

Madrid

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Página web

https://www.facebook.com/groups/Hacerqueso

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