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Villergas

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Artesanos de la carne y el embutido 👨🏻‍🍳
Con más de 50 años de experiencia 🥩🔪
¡Visítanos!

09/10/2026

Hace unos días hicimos un vídeo hablando del jamón cortado a cuchillo y a máquina 🔪

Nosotros preferimos cortarlo a cuchillo, pero la realidad es que de las dos formas está buenísimo 😋

25/09/2026

El jamón cortado a máquina es mejor 😋

Bueno… no. Es mentira 🤣
En el vídeo os contamos por qué preferimos cortar el jamón a cuchillo: el corte es más preciso y, sobre todo, se respeta mejor la pieza y sus propiedades 🔪

Con la máquina, la fricción y el calor pueden afectar a la grasa y, con ello, a la textura y al sabor ❌
Así que ya sabes: si quieres disfrutar de un buen jamón, el cuchillo importa.

22/09/2026

En el vídeo anterior os preguntábamos si conocíais las Moscovitas 🤔
Con vuestros comentarios queda claro que son de esos productos que se venden solos 😋
Nosotros llevamos 2 años con ellas y son un éxito entre nuestros clientes ⭐️

Ven a probarlas al Mercado Villergas 📍

18/09/2026

¿Alguien conoce esto? 🧐
¿Moscovitas?

¡A ver si nos ayudáis! Dicen que están muy buenas 😋

10/09/2026

En Villergas siempre hay algo que descubrir 🔪

Un buen jamón recién cortado, la mejor carne, unos torreznos irresistibles y una selección de vinos para elegir sin prisa 😋

Producto, calidad y mucho donde elegir.
📍Os esperamos en Mercado Villergas.

Dirección

Martínez Villergas 21
Madrid
28027

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