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Canarias Chef Select

Name: Canarias Chef Select
Address: Las Palmas de Gran Canaria, ES
Telephone: +34690329335

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Gran Canaria�
Producción y distribución de brotes y productos selectos para la restauración �

05/11/2026

🌱 Pequeños brotes. Grandes posibilidades gastronómicas.

En Canarias Chef Select cultivamos microvegetales frescos en Gran Canaria, seleccionando variedades que aportan color, textura y personalidad a las creaciones de los profesionales de la cocina.

Del cultivo a la cocina profesional.

👨‍🍳 ¿Tienes un restaurante u hotel y quieres conocer nuestras variedades?

📩 Escríbenos y solicita nuestro catálogo profesional.

07/10/2026

🌱 Brotes vivos de guisante🌱

Frescura, textura y un sabor delicadamente vegetal que aporta personalidad a cada elaboración.

Cultivados para llegar a tu cocina con toda su intensidad y frescura, nuestros brotes vivos de guisante son el toque perfecto para acompañar, decorar y elevar tus platos. ✨

👨‍🍳 Para chefs que cuidan cada detalle.
📦 Disponible para profesionales de hostelería y restauración.

¿Quieres incorporarlos a tu próxima propuesta?
📩 Contacta con Canarias Chef Select y descubre nuestra selección.

02/10/2026

🌱 BROTES VIVOS · CANARIAS CHEF SELECT🌱

Frescura, intensidad y ese toque especial que completa un plato.

Nuestros brotes vivos llegan directamente desde Canarias para aportar textura, aroma, color y personalidad a cada elaboración. Una selección pensada para chefs y profesionales de la gastronomía que cuidan cada detalle.

Desde los clásicos hasta variedades más especiales, trabajamos para que encuentres el brote perfecto para cada creación. 🌿

📩 Contacta con Canarias Chef Select y te contamos todo lo que tenemos disponible.

24/09/2026

¡¡Nos vemos en Km.0 Gran Canaria !! ✨🌱

En el sureste de Ingenio , los días 26 y 27 de septiembre de 09:00 a 14:00 .

Ven a conocernos y disfruta de nuestros productos frescos y llenos de sabor .✨

Gracias una vez más a Km.0 Gran Canaria por hacernos parte de esta cita tan importante para el sector primario de la isla .

22/09/2026

Idea de emplatado💡🍽️

Base: una crema muy fina de coliflor.
Proteína: lubina marcada, con la piel crujiente.
Acabado: puntos de gel de mandarina o limón y unas gotas de aceite de hierbas.

Y como toque final que marca la diferencia… :

🌱Brote de mandarina.
🌸Flor de ajo . Su lila combina genial con el verde y el tono cítrico de la mandarina.
🌼Toque de color: unos pocos mix de pétalos alrededor del pescado.

14/09/2026

Idea de emplatado✨🌱

Medallón de solomillo de ternera, una crema fina de papas asadas, jugo de carne reducido, colocado alrededor de la carne, algún elemento tostado como chips finas de papa y como toque final que marca la diferencia...
🥕 Zanahorias baby.
🌱 Brotes de rábano.
🌿Hoja de capuchina.

11/09/2026

🌿 Hoja de Capuchina

Un toque de color, frescura y personalidad para elevar cualquier plato. Su forma característica y su sabor ligeramente picante la convierten en un ingrediente ideal para aportar un acabado diferente y sofisticado a las creaciones de nuestros chefs.

✨ Canarias Chef Select — pequeños detalles que hacen grandes platos.

10/09/2026

🌱 Cada gran producto comienza con un pequeño brote.

En Canarias Chef Select cuidamos cada etapa del crecimiento de nuestros brotes, desde sus primeros días hasta llegar a vuestra cocina con todo su sabor, frescura y calidad.

✨ Crecemos para llevar lo mejor a nuestros clientes.

07/09/2026

Queremos agradecer a Sendro Restaurante ✨ por confiar en Canarias Chef Select y por incorporar en su cocina :

🌿hoja de mandarina
🌿hoja de mostaza

Una combinación que aporta frescura, aroma y sabor a esta delicada elaboración. 🍽️

Gracias , Sendro Restaurante por contar con nosotros y por hacer de nuestros productos parte de vuestra propuesta gastronómica.🧑‍🍳🤍

#ɢʀᴀɴᴄᴀɴᴀʀɪᴀ

06/05/2026

Nos vemos en la feria !!✨

Recinto ferial de Agüimes.🌱🌸

Dias viernes 8 de 9:30 a 19:30 , sábado 9 de 9:00 a 19:30 y domingo 10 de 9:00 a 17:00 .

Gracias a por hacernos formar parte 🙌🏼✨

Dirección

Las Palmas De Gran Canaria

Horario de apertura

Lunes	08:00 - 17:00
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Página web

http://www.canariaschefselect.com/

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