Siguenos para conocer los beneficios de consumir biolocalmente; Eleva el valor nutricional de tu dieta, Reduce la huella de carbono, Compra futuro. Estamos al límite de consumir alimentos que son directamente perjudiciales para nuestra salud, creo que eso es algo que todos tenemos claro, las soluciones son sencillas, y lo sencillo casi siempre tiene una ejecución difícil. Durante las últimas dos o
tres generaciones, la gente ha tenido una desconexión total con los alimentos que forman parte de nuestra dieta, si hoy le explicamos a un niño de ciudad de 8 años que las zanahorias se fabrican en los almacenes de un supermercado, es casi seguro que nos creería. El mismo niño de esa ciudad ubicada en algún lugar de Europa está más acostumbrado a ver frutos de origen tropical que los que por naturaleza corresponden a su entorno más cercano, ahí es donde radica la dificultad del cambio, estamos educados para un consumo globalizado sin valorar el daño ambiental, y el costo nutricional que esto conlleva. LocalBioFood propone beneficiarnos de los desarrollos tecnologicos para invertir los procesos dañinos de la globalizacion en nuestra forma de alimentarnos, dar una vida de calidad al entorno rural , poner en valor el producto ecológico de proximidad y facilitar su consumo local supone un cambio radical en nuestra forma de relacionarnos con el medio ambiente y el medio ambiente con seguridad nos devolverá con creces cualquier intento que hagamos por cuidarlo.
