¿Cuál es el sitio web?

Queso El Estanque

Inicio
España
Haro, La Rioja
Queso El Estanque

Cómo llegar Página web Contactar con la empresa

Somos el queso de los que se resisten a perderse lo bueno de la vida.
📍De Haro, La Rioja. Desde 1987
🧀 Corteza 100% natural

06/10/2026

En un queso de corteza natural, lo de fuera no es solo apariencia. Es tiempo, maduración y cuidado. Es la parte que ha respirado en la cava, la que ha cambiado poco a poco y la que deja ver que cada pieza ha seguido su propio camino.

¿Tú eres de fijarte en la corteza o vas directo al interior?

30/09/2026

Si vas a catar varios quesos, el orden importa.

Empieza por los más suaves y deja para el final los más intensos o curados. Así el paladar no se satura demasiado pronto y puedes apreciar mejor cada matiz.

Una idea sencilla:
1. Tierno o suave.
2. Semicurado.
3. Curado.
4. Quesos de cabra u oveja con más carácter.

No hace falta hacerlo como una cata profesional. Pero así lo vas a disfrutar mucho más.

25/09/2026

Desliza y descubre nuestras recomendaciones de bebidas sin alcohol para cada tipo de queso.

No siempre hace falta abrir una botella de vino para disfrutar bien de una tabla

23/09/2026

Nos resistimos a un bocata insípido
Nos resistimos a un bocata de “Queso”
Nos resistimos a no hacer el bocata con QUESO

18/09/2026

Mezcla Curado 👇
Para ponerlo en una tabla con embutido, picos y pan bueno. Tiene sabor suficiente para aguantar bien el picoteo.

Oveja Curado👇
Para comerlo solo, en trozos pequeños, cuando quieres un queso con más intensidad y disfrutarlo sin acompañamientos

Mezcla Semicurado👇
Para el día a día: bocadillos, cenas rápidas, meriendas o una tabla sencilla cuando hay gente en casa.

Camerano D.O.P. Cabra👇
Para acompañar una copa de vino y un almuerzo más especial. Tiene ese punto de queso de territorio que apetece sacar cuando quieres enseñar algo diferente.

Cabra Semicurado👇
Para un aperitivo con frutos secos, membrillo o pan tostado. Tiene sabor, pero no resulta demasiado fuerte.

Mezcla al Romero 👇
Para un picoteo con vino, aceitunas y algo de embutido. El romero le da un punto aromático que funciona muy bien en aperitivos tranquilos.

16/09/2026

Cortar queso parece sencillo, pero cambia más de lo que parece.

Si está demasiado frío, se rompe peor y sabe menos.

Si el cuchillo no está limpio, arrastras sabores.

Y si lo cortas demasiado fino, pierdes parte de la textura que hace interesante el bocado.

11/09/2026

Nuestro queso de romero es una buena opción para sacar en un aperitivo, acompañar con pan crujiente o poner en una tabla cuando quieres algo sabroso y un poco diferente.

Si ya te gusta el romero en cocina, aquí tienes una forma muy fácil de llevarlo al momento queso.

08/09/2026

Afinado: el cuidado del queso durante su maduración.

Corteza natural: la que se forma durante el proceso, con tiempo y condiciones controladas.

Curación: periodo que influye en textura e intensidad.

Ojos: cavidades o agujeros que se forman en su interior.

Persistencia: cuánto permanece el sabor.

Textura: cómo se siente el queso al corte y en boca.

Mezcla: queso elaborado con más de un tipo de leche.

Son palabras sencillas, pero ayudan mucho cuando quieres elegir, comparar o contar por qué un queso te ha gustado.

¿Sumarías algún otro término? Te leemos en comentarios.

04/09/2026

Nuestro queso de cabra curado D.O.P Queso Camerano es una de las piezas más especiales de El Estanque.

Se elabora con leche 100% de cabras de La Rioja, procedente de pequeñas ganaderías adscritas a la D.O.P, siguiendo una receta tradicional.

Tiene un sabor muy intenso y persistente, con mucho aroma recuerda a hierbas silvestres y cueva natural.

Es un queso para probar despacio, sobre todo si te gustan los sabores con mucha personalidad.

02/09/2026

Una tabla de quesos no necesita ser complicada para estar bien pensada.

Prueba esta estructura:
1. Un queso suave para empezar.
2. Uno semicurado para dar equilibrio.
3. Uno curado para aportar intensidad.
4. Un acompañamiento fresco: fruta, tomate o encurtidos suaves.
5. Un toque crujiente: pan, picos o frutos secos.

Con eso ya tienes una tabla sencilla, variada y fácil de sacar cuando aparece un plan en casa.

Dirección

Haro
26200

Página web

http://www.quesoelestanque.com/

Notificaciones

Sea el primero en enterarse: le enviaremos un correo electrónico cuando Queso El Estanque publique novedades y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin y puede darse de baja en cualquier momento.