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Las patatas A CASA VELLA están fritas en Galicia con toda la ternura y tradición, propias de una t

Las patatas A CASA VELLA están fritas en Galicia con toda la ternura y tradición, propias de una tierra conocida por la calidad de sus alimentos. Nuestras patatas, fritas en sartén, están elaboradas con ingredientes naturales que hemos seleccionado cuidadosamente para ti. Porque queremos que cuando disfrutes de nuestras patatas sientas el cariño y la pasión con que están hechas.

22/10/2026

Momentos

¿Cuándo nos gusta más comer patatas fritas?
Durante el aperitivo, con una ce***za fresca, un vermú o un vino.
Viendo una competición deportiva, especialmente fútbol.
Mientras esperamos: a que salga nuestro vuelo o al próximo tren.
En una tarde, noche de cine o series.
En el afterwork de los jueves.

¿En qué momento de tu vida no faltan las patatas fritas?

19/10/2026

¿Una más? ¿La última? 😅

¿Cuántas veces mientras estabas comiendo patatas fritas has dicho: la última y ya no más? ¡Y la última era la siguiente, y la siguiente, y la siguiente!
¿Sabéis por qué ocurre esto? La combinación de:
Aroma intenso + textura crujiente, hacen que lo que estamos comiendo sea más apetecible, que resulte muy fácil el “otra más” y que la sensación de saciedad tarde en llegar.
¿Y si en lugar de controlarte, disfrutas del momento?

16/10/2026

Historias patateras, historias de datos 👌✨

En el vamos a hablar del consumo de patatas fritas:
En el mundo se consumen alrededor de 4,8 kg de patatas fritas por persona 😊
En España ese consumo se reduce a 1,40 kg cada uno de nosotros 🙃
Andalucía es la comunidad más patatera, seguida de Baleares y Comunidad Valenciana 👌

¡Con lo que nos gusta ganar en España! ¿A qué estamos esperando? 😆
Clásicas, sin sal u onduladas, en A Casa Vella queremos ser los primeros y el viernes es un buen día para comenzar ¿Unas A Casa Vella?

13/10/2026

La mala suerte

¿Por qué el martes y 13 simboliza la mala suerte?
El martes proviene de Marte, el dios de la guerra, que se asocia con destrucción y conflictos 😲
El 13 se relaciona con la Última Cena, con referencias claramente negativas 🙄

¿Seas supersticioso o no? Para superarlo, abre una bolsa de A Casa Vella y no te pares en la patata número 13, supéralo disfrutando de 14, 15 o 16...Si te zampas toda la bolsa, esos malos agüeros se transforman en una suerte infinita.
¿Somos supersticiosos? 😆

08/10/2026

¿Cuánto tiempo hace que no escribes una carta?

En el queremos recordar todas esas cartas que escribimos, recibimos y guardamos todavía en algún cajón: cartas de amor, de desamor, de felicitación. Desde muy lejos, con buenas nuevas, de despedida. Larguísimas, perfumadas, perdidas y con huellas de dedos.

¿Quién no escribió una carta mientras comía patatas fritas? 😅
Cuéntanos a quién le escribías siempre cartas.

06/10/2026

¿Con burbujas?
¿Sabéis por qué algunas patatas se hinchan creando burbujas sobre su superficie?

Las burbujas se generan cuando el agua que tiene la patata al introducirla en el aceite caliente se transforma en v***r que intenta escapar formando globos.
Esa burbuja suele ser más fina y al mordisco cruje muchísimo más.

¿Eres de los que buscan las patatas con burbujas o te gustan más las patatas lisas?

02/10/2026

Día Mundial de la Sonrisa 🙂

Y las cinco cosas que hacen más felices a los españoles son:
Una sobremesa larga con familia y amigos.
Pensar en vacaciones y organizar un viaje.
Los chistes absurdos.
Los días soleados en otoño.
Y una buena comida entre ellas, las patatas fritas.

¿Nos echamos unas risas? ☺️

29/09/2026

Cuestión de sal

¿Por qué no debemos añadir la sal antes de freír la patata?

La sal hace que la patata libere agua, dificultando su fritura.
La humedad que se genera favorece las salpicaduras.
Parte de la sal se disuelve en el aceite durante el proceso de fritura, perdiendo sabor el producto.
La sal siempre se adhiere mejor a la patata cuando esta está recién salida de la sartén, justo antes de que se enfríe.

¿No puedes tomar sal? A Casa Vella sin sal perfectas para ti.

24/09/2026

¿Quién fue Laura Scudder?

Además de abogada norteamericana fue la persona que popularizó las bolsas de papel encerado para conservar las patatas fritas, pero además fue conocida por muchas otras cosas:
Creó su propia empresa de patatas fritas.
Fue la primera en poner fecha de caducidad a los alimentos.
Y fue una de las primeras mujeres en dirigir una empresa de más de mil empleados.
¡Mujeres al poder!

22/09/2026

Vitamina E

En el proceso de fritura, la patata pierde cierto porcentaje de vitamina C, pero gana vitamina E que ayuda a:
Correcto funcionamiento de nervios y músculos.
Proteger nuestras células de daños radicales.
Mejorar el funcionamiento de nuestras defensas.
Y protegen las células de la piel.

Dirección

Piñeira Seca 69 Xinzo De Limia ( Ourense)
Fene
32631

Teléfono

+34981344300

Página web

http://www.acasavella.es/

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