¿Cuál es el horario de apertura?

Lunes 08:30 - 14:00 Martes 07:30 - 14:15 Miércoles 07:30 - 14:15 Jueves 07:30 - 14:15 17:00 - 20:30 Viernes 07:30 - 14:15 17:00 - 20:30 Sábado 07:30 - 14:30

¿Cuál es el sitio web?

https://www.facebook.com/791712220919615/

Carnicería Gombao

Llamar Cómo llegar

Carnes selectas y recetas artesanales desde 1936

C/. Príncipe de Asturias, 10 Elda
Mercado San Fra

04/11/2026

🍆🫑 ¿Sin tiempo para cocinar pero con unas ganas locas de comerte un plato de cuchara y horno como los de toda la vida?

En Gombao te lo ponemos facilísimo para que disfrutes de la cocina casera sin pasar horas en los fogones.

- Berenjenas rellenas de tierno cordero cocinado a baja temperatura con su bechamel suave y arroz🤩 
- Pimientos rellenos de carne picada y unas especias muy sabrosas 😊 
Elaborados artesanalmente con todo el mimo, como los haría tu abuela, y utilizando únicamente producto fresco de máxima calidad👌🏾

Comodidad absoluta sin renunciar al sabor de siempre😋

Solo tienes que darles un toque de horno para que el queso se funda y... ¡listo para disfrutar de una comida jugosa, reconfortante y de auténtico restaurante en casa👍🏾❤️

02/11/2026

🔥🥩 ¡Espectáculo visual y gastronómico!

Empezamos la semana con la cámara de maduración otra vez a reventar con piezas que quitan el sentío🫣

Si eres de los que aprecian el buen producto y una carne con solera, pásate a echar un vistazo👀

Chuletones y piezas exclusivas reposando con el tiempo, la paciencia y el mimo exactos para conseguir esa infiltración, esa textura tierna y ese sabor tan brutal que nos caracteriza.

No hay plan mejor para el fin de semana que preparar una buena brasa o una sartén bien caliente y disfrutar de un auténtico manjar de categoría en casa👌🏾🤤

Las mejores piezas ya están esperándote, pero date prisa porque el buen género vuela😊

28/10/2026

🫣Debido al éxito rotundo que han tenido, ¡ya tenemos de nuevo nuestras famosas hamburguesas de chuletón en el mostrador! 🍔🥩

Puro chuletón de primera picado al momento, con su infiltración de grasa perfecta, jugosidad inigualable y ese sabor a brasa y categoría que tanto os gusta😋

Volaron la última vez y han vuelto para hacer las delicias de los más carnívoros.

No te quedes con las ganas esta vez.

Disfruta de un capricho gourmet inigualable en casa sin complicaciones👌🏾

¡Date prisa en venir a por ellas antes de que vuelvan a agotarse!💪🏾🥰

26/10/2026

🔪 ¿Empezamos la semana con lonchas finitas que se funden en el paladar o con taquitos perfectos para el picoteo?😊

¡Tú mandas, nosotros lo cortamos al gusto!👌🏾

Mira qué pintaza tiene nuestro jamón en el mostrador🤩

Curación excelente, una infiltración de grasa ideal y ese aroma tradicional inconfundible.

Ya sea que lo prefieras en finas lonchas para disfrutar de un buen bocadillo o en daditos listos para tus platos y aperitivos, te lo preparamos al momento😋

El capricho perfecto para cualquier hora del día. Sabor autentico, calidad suprema y la comodidad de llevártelo exactamente como te gusta para triunfar en la mesa sin complicaciones👍🏾

22/10/2026

🔥🍔 ¿Cometerías un auténtico “pecado” gastronómico por una de estas?

¡Atento si eres un verdadero amante de la carne!🥩

Esto no es una hamburguesa cualquiera. En Carnicería Gombao cogemos una pieza de chuletón de primera, con su maduración justa y su infiltración perfecta, y la picamos directamente👌🏻🤩

Sin trampa ni cartón, sin aditivos raros: 100% puro chuletón.

Imagínate morder una hamburguesa que sabe a auténtica carne prémium, ultra jugosa 🤤y con ese sabor a brasa y categoría que solo se consigue con el mejor género.

Un auténtico lujo de obrador artesano que ahora puedes disfrutar en casa.

¿Con quién te comerías este manjar? 🤔

👫Etiqueta a tu acompañante en los comentarios y SÍGUENOS para no perderte los secretos mejor guardados de nuestro mostrador.

¡Cada semana te traemos sorpresas que te van a encantar!🤗

19/10/2026

¡¡Buenos días familia!! lo tenemos todo listo para ponértelo facilísimo😌👌🏾

Desde nuestras longanizas frescas, morcillas y embutidos artesanales de toda la vida, hasta panceta, sangre frita o preparados del día🤩

Variedad cada semana para aburrir, género fresco de máxima calidad y alguna que otra novedad para sorprenderte a ti y a los tuyos😊

Pensando siempre en ti y en tu comodidad, preparamos cada bandeja con el mimo de siempre para que solo tengas que llegar, elegir y disfrutar de la mejor cocina casera en casa.

Ven a visitarnos🤗

Porque resolver los menús de la semana rápido y con el auténtico sabor de la tierra nunca ha sido tan sencillo😁

16/10/2026

🫣Imagínate el plan: fuego vivo, el ruidito de la grasa chisporroteando en la parrilla, un buen vaso de vino🍷 y un chuletón que se corta con la mirada🥩🥹

No hace falta que te vayas a un restaurante caro para darte un homenaje de categoría, lo tienes aquí mismo, listo para triunfar este fin de semana👌🏾

Pura joya de nuestra cámara: tiempo, mimo y el punto exacto de maduración para conseguir una textura y un sabor que quitan el sentido🤯

13/10/2026

🍗✨ ¿Crees que el pollo es aburrido? ¡Eso es porque no has visto todo lo que preparamos con él!

👌🏾En Gombao elevamos esta carne tan versátil a otro nivel con opciones adaptadas a todos los gustos y momentos:

Pechugas limpias y jugosas o alitas cortadas, perfectas para tus recetas diarias😋 
Deshuesados con finas hierbas, listos para marcar a la plancha o a la parrilla con un extra de sabor🫣 
Muslos deshuesados sazonados con hierbas selectas y rellenos con jamón queso y bacon, el asado estrella para tus comidas de domingo🤩 
Nuestros crujientes rebozados en forma de donut, un capricho divertido y crujiente que chifla a los más peques (¡y a los no tan peques!)😆 
Ahorra tiempo en la cocina sin renunciar al sabor auténtico y a la máxima frescura❤️

08/10/2026

🔥¡Tenemos una nueva receta esperándote en la web!

Vacío de ternera a la parrilla con chimichurri casero🫣

¿Listo para encender la parrilla y disfrutar de un auténtico manjar? 😋

Todo empieza con una magnífica pieza de vacío de ternera de primera calidad, con ese color rojo natural y fresco que caracteriza a nuestro género🥩

En nuestra página web te mostramos el paso a paso para cocinar este corte a la parrilla con un toque de romero y combinarlo a la perfección👌🏾

Imagina el resultado final: una carne jugosa, con el punto de brasa ideal, cortada en rodajas y acompañada de un irresistible chimichurri casero y una buena copa de vino🍷

¡Un plato de categoría de restaurante que ahora puedes replicar fácilmente en casa para sorprender a los tuyos! 😊

💻 Entra ya en nuestra web para ver la receta completa y saber cómo preparar vacío de ternera a la parrilla. (Enlace en bio).

06/10/2026

¿Buscas la base perfecta para preparar unos gazpachos tradicionales?😌👌🏾

En Gombao tenemos justo lo que necesitas para que te queden de restaurante💯

Trabajamos con las auténticas tortas de gazpachos caseros, disponibles tanto enteras como ya troceadas listas para la cazuela👌🏾

Elaboradas con ingredientes de primera y con ese sabor tradicional de siempre🤤

Absorben todo el caldo y los matices de la carne a la perfección, logrando una textura inigualable.

Ya prefieras cortarlas tú mismo o llevarte la comodidad del formato troceado, son el secreto indispensable para triunfar con unos gazpachos espectaculares en cualquier reunión en familia o con amigos🤗

Y del conejo ya ni hablamos…😌😋

Pásate a por las tuyas por el Mercado de San Francisco (Elda), puesto 14-15.

📞O haz tu encargo y te lo preparamos al vuelo😊👍🏾

Dirección

Principe De Asturias, 10
Elda
03600

Horario de apertura

Lunes	08:30 - 14:00
Martes	07:30 - 14:15
Miércoles	07:30 - 14:15
Jueves	07:30 - 14:15
	17:00 - 20:30
Viernes	07:30 - 14:15
	17:00 - 20:30
Sábado	07:30 - 14:30

Teléfono

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Página web

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