Parres Gourmet

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Fruta deshidratada artesanal, cortada a cuchillo y elaborada lentamente en Elche.

25/10/2026

La naranja también tiene sitio en la repostería.

Sobre un bizcocho, una tarta o un postre sencillo, una rodaja deshidratada aporta aroma, textura y, además, queda así de bonita.

La nuestra se corta a mano y se deshidrata lentamente. Luego ya decides tú si acaba en una copa o junto al café.

17/10/2026

Plan de octubre: té caliente, un poco de miel y algo de cítrico.

La rodaja de limón deshidratado se rehidrata poco a poco dentro de la taza y va soltando su aroma mientras la infusión reposa. Con jengibre, romero o lo que tengas por casa.

De esas cosas sencillas que empiezan a apetecer otra vez.

11/10/2026

Hay una razón por la que la naranja y el limón aparecen una y otra vez detrás de una barra.

Funcionan. En un cóctel corto, en un highball, con destilados, vermuts o simplemente con soda. Aportan aroma y terminan la copa sin tapar lo que hay dentro.

PARRÉS nació precisamente en hostelería, buscando ese último detalle que hace que una copa salga como tiene que salir.

07/10/2026

Una tabla de quesos tiene una ventaja: casi todo lo bueno cabe en ella.

Quesos curados y cremosos, membrillo, nueces, miel… y unas rodajas de naranja y limón PARRÉS para jugar con los contrastes.

Dulce, salado, ácido, crujiente. Y una botella abierta, claro.

04/10/2026

Octubre todavía nos deja alguna tarde así.

Una mesa al sol, hielo en la copa y un aperitivo que no necesita demasiadas explicaciones. Naranja y limón PARRÉS cerca, para elegir la rodaja justo antes de servir.

Nos gusta octubre por eso: cambia la luz, pero no las ganas de sentarse un rato.

30/09/2026

Café, helado y naranja. No hace falta tocar mucho más.

La naranja deshidratada le da al affogato ese punto cítrico que corta el dulzor, además de convertir un postre facilísimo en algo que apetece poner en la mesa.

Una idea para copiar en casa: helado de vainilla, espresso recién hecho y una rodaja de PARRÉS al final.

Cinco minutos. Y postre resuelto.

25/09/2026

Cuando las tardes empiezan a cambiar, volvemos a estos planes.

Una infusión caliente, algo casero para acompañar y la cocina oliendo a canela y cítricos.

Una rodaja de naranja o limón deshidratado funciona igual de bien dentro de la taza que terminando un bizcocho. Y de repente, una merienda cualquiera tiene bastante más gracia.

Septiembre, poco a poco.

19/09/2026

Antes de llegar al bote, empieza aquí.

Naranjas y limones españoles, cuchillo, tabla y tiempo.

Cada rodaja de PARRÉS se corta a mano y se selecciona una a una antes de pasar por una deshidratación lenta. Sin azúcares añadidos, sin conservantes y sin intentar que todas parezcan iguales.

Porque lo artesanal también se reconoce en eso: en que cada pieza conserva algo de la fruta de la que viene.

16/09/2026

Septiembre tiene mucho de esto: volver a sentarse alrededor de una mesa.

Unas aceitunas, algo para picar, copas de vino y ninguna prisa por levantarse.

Naranja y limón PARRÉS se cuelan muy bien en ese paisaje. En una copa, como parte de un bocado o esperando en el centro de la mesa para el siguiente vermut.

Porque el aperitivo no necesita demasiado. Solo buenas cosas y ganas de compartirlas.

11/09/2026

Hay copas que piden cítrico antes incluso del primer sorbo.

En cócteles como este, una rodaja de limón deshidratado aporta aroma, color y un final mucho más cuidado sin complicar nada.

Abrir el bote, elegir una pieza y servir. Así de sencillo.

PARRÉS está hecho para esos pequeños gestos que marcan la diferencia en casa o detrás de una barra.

Dirección

Paseo L’Estació, 2 Ed. Parque Deportivo
Elche
03202

Página web

https://parresgourmet.com/

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