Tortilleria del Rio

Tortilleria del Rio Fabrica y distribución de Tortillas de maíz
(Nativo de México ) Nixtamalizado. Productos de V Gama. (comidas tradicionales de Mexico )

🌽☀️ Mientras muchos aún duermen, en nuestro obrador el maíz ya está despertando.Cada mañana nixtamalizamos, molemos y tr...
24/06/2026

🌽☀️ Mientras muchos aún duermen, en nuestro obrador el maíz ya está despertando.

Cada mañana nixtamalizamos, molemos y trabajamos el maíz con paciencia y tradición para crear tortillas auténticas mexicanas.

Solo utilizamos maíz, agua y mucho cariño. 🌮❤️

Y cada día sois más los que nos elegís para acompañar vuestros tacos, comidas y celebraciones. ¡Gracias por confiar en nosotros!

¡Sin maíz no hay país!🌽🌎

📍 C/ Azufre, nº1, nave 3, 28770, Colmenar Viejo (Madrid).

🌊🔥 Aguachile + totopos = la combinación que nunca falla 🇲🇽El picante, el limón, la frescura del mar… y ese crunch perfec...
18/06/2026

🌊🔥 Aguachile + totopos = la combinación que nunca falla 🇲🇽

El picante, el limón, la frescura del mar… y ese crunch perfecto de nuestros totopos hechos con maíz criollo 🌽💛

Porque un buen aguachile no se disfruta igual sin algo auténtico para acompañarlo como un totopo crujiente hecho a base de máiz criollo nixtamalizado.
La mezcla perfecta entre tradición, sabor y textura.

¿Team aguachile con totopo o con tostada? 👀🔥

Todas las tortillas no son iguales… y el maíz tampoco. 🌽🌾Nosotros trabajamos con maíz criollo importado directamente des...
09/06/2026

Todas las tortillas no son iguales… y el maíz tampoco. 🌽🌾

Nosotros trabajamos con maíz criollo importado directamente desde México 🇲🇽 para elaborar tortillas nixtamalizadas, totopos y productos auténticos de verdad.

✨ Más sabor
😋 Mejor textura
🌱 Ingredientes naturales
🚫 Sin aditivos, ni conservantes

¿Todavía no nos conoces? 🌮💛
Estamos en C/ Azufre, en el Polígono Sur de Colmenar Viejo (Madrid). 🌄... ¡Ven a visitarnos!

El maíz se sembró durante miles de años con rituales y oraciones.🌽 Y lo más místico de todo es que no puede reproducirse...
03/06/2026

El maíz se sembró durante miles de años con rituales y oraciones.
🌽 Y lo más místico de todo es que no puede reproducirse sin manos humanas. Nos necesita tanto como nosotros a él...
Llevamos tanto tiempo cuidándonos mutuamente que ya no podemos existir el uno sin el otro. 🌿🙏


13 min

🌮 Tostaditas de tinga de pollo, hechas para conquistar el paladar y... ¡tu corazón! ❤️Tortilla de maíz crujiente de 7 cm...
21/05/2026

🌮 Tostaditas de tinga de pollo, hechas para conquistar el paladar y... ¡tu corazón! ❤️

Tortilla de maíz crujiente de 7 cm, tinga de pollo casera, cebolla morada y cilantro fresco. Todo elaborado en nuestro obrador de Colmenar Viejo con ingredientes de primera calidad. 🌮

❌SIN aditivos
❌SIN conservantes
🙅‍♀️🧪

📦 Perfectas para hostelería, eventos y distribución.
📩 Pídelas ahora por WhatsApp al 640 134 771.
🚛 Envíos a domicilio sin pedido mínimo.

Madrid, calorcito… y nosotros en ruta 🚐🌞En Tortillería Del Río no solo llevamos sabor, llevamos compromiso. Contamos con...
18/05/2026

Madrid, calorcito… y nosotros en ruta 🚐🌞

En Tortillería Del Río no solo llevamos sabor, llevamos compromiso. Contamos con reparto propio en toda la Comunidad de Madrid y enviamos a cualquier punto de España. 📦✨

Sabemos que el calor ya empieza a apretar, por eso garantizamos la frescura y la cadena de frío en cada entrega, para que nuestros productos lleguen como recién hechos. 🌽❄️

Y hay algo que nos encanta: ver la sonrisa de nuestros clientes cuando llegamos. Porque no solo entregamos tortillas… entregamos momentos. ❤️

¿A dónde vamos hoy? 😉

¿Sabes qué hace especial a nuestras tortillas? 🤔Que las hacemos hoy. Y mañana las volvemos a hacer.Maíz criollo nixtamal...
06/05/2026

¿Sabes qué hace especial a nuestras tortillas? 🤔
Que las hacemos hoy. Y mañana las volvemos a hacer.
Maíz criollo nixtamalizado, sin conservantes, sin aditivos... ¿quién da más? 🌽✨

29/04/2026

Un evento, una conversación y mucho por descubrir. 🌽

Participar en el Salón Gourmet fue un momento que no olvidaremos fácilmente. La oportunidad de estar entre los mejores, de contar nuestra historia y de demostrar que hay otra forma de hacer las cosas.💫

Porque lo que nos diferencia no es casualidad: está en el proceso, en los ingredientes, en la negativa a tomar atajos.

En un mercado donde todo se parece, nosotros elegimos el camino auténtico.
Y de autenticidad va también este mensaje: la comida mexicana real sigue siendo una gran desconocida en España. 🧐🌶️
No la confundas con el Tex-Mex — que tiene lo suyo — pero México es otra cosa.

✨Una gastronomía profunda, sorprendente y llena de matices que merece ser conocida de verdad. Esa es nuestra razón de ser.

En estos tres vídeos, nuestro fundador, Margarito del Río, lo cuenta mejor que nosotros.

Y una última cosa… si el año que viene volvemos al Salón Gourmet, no venimos con las manos vacías. 👀
Estad atentos.🥰

El maíz se sembró durante miles de años con rituales y oraciones. 🌽 Y lo más místico de todo es que no puede reproducirs...
27/04/2026

El maíz se sembró durante miles de años con rituales y oraciones.
🌽 Y lo más místico de todo es que no puede reproducirse sin manos humanas. Nos necesita tanto como nosotros a él...
Llevamos tanto tiempo cuidándonos mutuamente que ya no podemos existir el uno sin el otro. 🌿🙏

La resaca emocional todavía no ha pasado… 🌽✨El 39 Salón Gourmets ha sido mucho más que una feria gastronómica. Ha sido l...
20/04/2026

La resaca emocional todavía no ha pasado… 🌽✨
El 39 Salón Gourmets ha sido mucho más que una feria gastronómica. Ha sido la oportunidad de poner en valor lo que hacemos cada día con las manos y con el alma: tortillas de maíz, totopos y tostadas... elaboradas de forma completamente artesanal, de Madrid al mundo. 💫🚀
Compartir nuestra esencia con profesionales, amantes de la gastronomía y personas que entienden el valor de lo bien hecho… nos recarga de energía y nos recuerda por qué hacemos lo que hacemos.🔋💪
Por aquí os dejamos los momentos que nos llevamos guardados en el corazón 🎥🫶
Gracias a todos los que os acercasteis a conocernos: sois parte de esta historia. 🥰
"Sin maíz no hay país" 🇲🇽 🇪🇸

Totopos Tostadas ProductoArtesanal ColmenarViejo HechoConAlma

Dirección

C/azufre N°1 NAvenida 1 Polígono Industrial Sur
Colmenar Viejo
28770

Horario de Apertura

Lunes 07:00 - 15:00
Martes 07:00 - 15:00
Miércoles 07:00 - 15:00
Jueves 07:00 - 15:00
Viernes 07:00 - 15:00

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