Oton obrador

26/05/2026

Cuando montas un negocio para que nadie te diga cuándo comer…

y ahora directamente no comes 😂
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21/05/2026

No es solo meter el pan al horno.

La temperatura de cocción tiene un papel clave en el resultado final: textura, color, humedad y sabor 👀

Así trabajamos cada detalle en
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19/05/2026

Mucho cuidado con la IA… que te la cuelan 😂
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14/05/2026

Hay errores en el amasado que pueden cambiar por completo el resultado final… 👀

Y muchos pasan desapercibidos.

Hoy te enseñamos algunos de los más comunes.
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07/05/2026

Hay sabores que saben a recuerdos.

Nuestra tarta del abuelo es de esas que nunca fallan: cremosa, intensa y hecha para repetir una y otra vez 🤎

Disponible en
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05/05/2026

Plan para este viernes 8 👇

Degustación de nuestro nuevo café en la zona gourmet de , de la mano de y

Acércate, prueba y déjate sorprender ☕
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28/04/2026

Da igual a la hora que vengas…
en nuestro obrador siempre hay algo entre manos.
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27/04/2026

21/04/2026

La temperatura también es un ingrediente.

En el pan, todo empieza antes del amasado:
harina, agua y masa madre deben estar en el punto justo para que la fermentación funcione como debe.

En no lo dejamos al azar.
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