09/06/2026
En verano, el queso también necesita sus cuidados🧀
Lo sacamos para una cena en la terraza, una tabla de aperitivo, un picnic o una comida con amigos… y muchas veces cometemos el mismo error: dejarlo demasiado tiempo fuera de la nevera.
El calor puede cambiar su textura, secarlo, ablandarlo en exceso o hacer que pierda parte de su sabor.
Un truco sencillo: no sirvas todo el queso de golpe.
Saca una pequeña cantidad, deja que se atempere unos minutos y guarda el resto bien refrigerado. Así cada pieza llega a la mesa en su punto.
