06/08/2026
“Cremositos del Zújar', elegido Mejor Queso de España 2026”
Arteserena, S.L., de Campanario (Badajoz), vuelve a situar a Extremadura en la cima de la quesería nacional al obtener el Premio Especial Alimentos de España al Mejor Queso 2026.
Una vez más, la maestría quesera de Arteserena, S.L., empresa ubicada en Campanario (Badajoz), ha sido reconocida con el máximo galardón que puede recibir un queso en nuestro país. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación le ha concedido el Premio Especial Alimentos de España al Mejor Queso 2026, reconocimiento que distingue al queso con mayor puntuación entre todas las categorías participantes en este prestigioso certamen nacional.
Además, Cremositos del Zújar ha obtenido también el Premio Alimentos de España al Mejor Queso Madurado de Oveja 2026, consolidando su posición como uno de los grandes referentes de la quesería española.
En esta edición han participado quesos procedentes de toda la geografía nacional. Tras la cata ciega realizada por el Panel Oficial de Catadores, Cremositos del Zújar, elaborado por Arteserena, fue el queso que obtuvo la mayor puntuación organoléptica del concurso, convirtiéndose así en el Mejor Queso de España 2026.
Este nuevo reconocimiento se suma a una trayectoria excepcional. Arteserena se ha convertido en una de las queserías artesanales más premiadas de España gracias a la regularidad, homogeneidad y excelencia de sus elaboraciones, fruto de una apuesta constante por la calidad, el respeto a la tradición y la utilización de leche cruda de oveja y cuajo vegetal.
Entre los galardones más destacados de su historia figura el conseguido en los World Cheese Awards 2016-2017, celebrados en San Sebastián, donde Cremositos del Zújar fue distinguido como Segundo Mejor Queso del Mundo y Mejor Queso de España, un reconocimiento que supuso un antes y un después para la empresa y proyectó la marca a nivel internacional.
Posteriormente, en 2023, el queso volvió a situarse entre la élite nacional al ser proclamado Mejor Queso de España en el Campeonato GourmetQuesos, celebrado en el marco del Salón Gourmets de Madrid. A estos reconocimientos se suma el Premio Alimentos de España 2019-2020, en el que Arteserena ya obtuvo el galardón al Mejor Queso Madurado de Oveja y el Premio Especial al Mejor Queso de España, convirtiéndose ahora en una de las escasas queserías españolas capaces de lograr este máximo reconocimiento en dos ocasiones.
Con una producción anual cercana a los 675.000 litros de leche y una facturación aproximada de 2,8 millones de euros, Arteserena mantiene un modelo de elaboración artesanal basado en la calidad y no en el volumen. La empresa da empleo a 16 trabajadores, comercializa sus quesos en toda España y continúa ampliando su presencia internacional, aunque las exportaciones representan todavía menos del 8 % de su producción.
Para Marcelino Real, Consejero Delegado y socio de Arteserena, «este premio reconoce el trabajo de todo un equipo, de nuestros ganaderos, de nuestras familias y de todas las personas que creen que la artesanía, el esfuerzo y el respeto por la tradición siguen teniendo un lugar en el futuro. Cada queso que elaboramos lleva consigo un pedazo de La Serena y de Extremadura».
Este nuevo éxito vuelve a situar a Campanario, a La Serena y a Extremadura en el mapa internacional de los grandes quesos, demostrando que desde el medio rural es posible competir al más alto nivel sin renunciar a la autenticidad ni a las raíces.
