Hanai Vegana

03/10/2026

26/09/2026

¿Quien sabian que acabariamos asi? Cuando empece instagram era la batalla de una foto linda! Ahora encima de ser pasteleras, autonomas, CEO y lo demás tenemos que tener una diploma en marketing.! Ayudaaameeee

22/09/2026

¡Sirviendo alfajores veganos y sin gluten desde 2016!

Después de un viaje a Paraguay llegue en españa totalmente inspirada! Desarrollé la receta del alfajor y el resto en historia. Empezamos a vender a tiendas veganas en toda España, abrimos la tienda, y ahora estamos aqui, unos 10 años después!

Todo empezó con el alfajor pero ahora encontraras un MONTÓN de productos diferentes en nuestra pequeña tienda en Born.

Carders 28, 08003
Jueves a lunes 10h - 21h

17/08/2026

Hace muchooo quería hacer un reel explicándoles un poco sobre la tienda en Gracia. Quería hacer un montaje, o un video hablando del tema, etc, pero no me salió... Entonces por ahora dejo avisado con este pequeño video que hice ayer cuando me fui a las fiestas de Gracia. Quería visitar el local una última vez.

En principio solo cerramos por vacaciones pero nos hizo una oferta y lo aceptamos. Es una sensación rara tener que cerrar algo que abrimos con tanta ilusión pero aqui estamos. Sentimos un poco de tristeza pero también alivio.

Ya haré otro reel pero como me van llegando mensajes de personas que han encontrado la tienda asi no pude esperar más en publicar algo, aunque no he sentido nada animada hacerlo.

La tienda en Born seguirá abierto y ya verán que hemos podido volver hacer muchos productos que habíamos dejado de hacer como ahora podemos dar 100% a una sola tienda.

Muchísimas gracias todos los clientes que iban a Gracia, agredecemos muchísimo que nos dieron la oportunidad ❤️❤️❤️

02/08/2026

Comentar la palabra DONUT si te gustaría aprender como hacer estos donuts veganos y sin gluten en nuestro nuevo curso online.
Uno de nuestros productos estrella con reseñas de 5🌟 en todas plataformas

¡Inscripciones abiertas hasta 5 de Agosto!

29/07/2026

Comentar la palabra DONUT y te pasamos toda la info
¡Mejor tarde que nunca! La fecha de lanzamiento siempre ha sido día 29 de Julio y he llegado! Justo!

Ya se puede apuntar a nuestro curso online de donuts veganos y sin gluten

Rentable, repetible y avalada por más de 100 reseñas de cinco estrellas por nuestros donuts. Años de prueba y error en nuestra pastelería, para que tú no tengas que pasar por lo mismo.

Inscripciones abiertos una sola semana. El curso incluye mi apoyo total post venta y como es la primera vez que he lanzado un curso en mi vida quiero asegurar que los alumnos tienen mi atención total para sacar los mejores donuts veganos y sin gluten possibles.

Resultados garantizados porque no descanso hasta lo consiguin! Pero vamos! Siguiendo las instrucciones y receta dentro del curso van a poner empezamos a vender tus propios donuts veganos y sin gluten dentro de nada.

Cualquier duda me dicen!

Comentar DONUT para más info ❤️

26/07/2026

Solo faltan 3 días! O menos! Comentar DONUT para más info! Fecha de lanzamiento miércoles 29 de julio. Nuestro primero curso online!

Mi objetivo es que todooo el mundo que apuestan por este curso acaban haciendo los mejores donuts veganos y sin gluten posibles! La plataforma donde el curso da acceso directo a mi ayuda hasta los tiene clavados! No voy descansar hasta sea así! También podrán hablar con los otros alumnos para compartir sus resultados etc.

Fecha de lanzamiento miércoles 29 de Julio!

Estoy trabajando detrás de las escenas como una loca con los ojos cuadrados ya por tanto tiempo que he pasado enfrente del ordenador. Una locura!

Cualquier duda escribame! Estaré encantadas ayudarles!

23/07/2026

🎁 ¡SUPER SORTEO! 🎁
¡Gana una plaza GRATIS para nuestro próximo y primero curso online de nuestros donuts veganos y sin gluten!🎓✨

​¿Cómo participar?

​Sigue a nuestra cuenta .vegana

​Dale a "Me gusta" ❤️ a esta publicación.

​Menciona en los comentarios a esa persona que te gustaría que te preparara los donuts

​💥 ¡Importante!
Puedes comentar todas las veces que quieras etiquetando a personas diferentes.
¡Cuanto más comentes, más posibilidades tienes de ganar!
(No valen cuentas falsas ni de famosos).

​👉 Comparte esta publicación en tus Stories etiquetándonos para una participación extra.

​📅 Duración: Tienes hasta el final de sábado.

El ganador se anunciará por Stories el domingo

¡Suerte!✨️

¡Lanzamos el curso el miércoles 29 de julio!

22/07/2026

Reflexión de la mañana....

21/07/2026

¡RECETA COMPLETA ABAJO!

CREMA DE LIMÓN

Exprimir el zumo hasta llegar a 150g de zumo de limón con la ralladura

100g anacardos
200g azúcar integral
50g harina de arroz
2.5g agar
2.5g sal
100g grasa vegetal (nosotros usamos karité pero se puede usar margarina, aceitede coco refinado, manteca de cacao)

Triturar todo MENOS LA GRASA hasta conseguir un líquido totalmente liso.

Calentar la mezcla en un fuego medio hasta espesar. Después hay que agregar la grasa vegetal y triturar para combinar.

TARTELETA DE ARÁNDANOS

150g agua
150g Amaretto (liquor de almendras)
300g aceite
400g azúcar (queremos que azúcar deshace un poquito

400g almendras en polvo
300g almidón de maíz
300g haina de arroz
10g sal

Cocinar a 180°C 25 minutos

Mezcla todo bien hasta consiguir una masa homogénea. Poner en manga pastelera y armar tus tarteletas

MERNEGUE ITALIANO

Para la 'Clara'

200g agua
10g proteína de patata
Una pizca de bicarbonato

Para el almíbar

400 de azúcar (moreno o blanco)
120g de agua
10g agar agar

Pon a velocidad máxima la 'clara'
Esperar hasta este super montada y después empezar a calentar el almíbar

Cuando llegue a 119°c 120°c echar encima de la 'clara' poco a poco, el famoso forma se hilo. Batir hasta enfriar

¡Dime como les sale si hace la receta entera!