31/05/2026
ARGENTINA 🧉
En Argentina, el mate es mucho más que una infusión. Se comparte, acompaña conversaciones y aparece en cualquier momento del día. El mate cocido, su versión más tradicional y popular, estuvo presente durante generaciones en escuelas, meriendas y cocinas familiares.
En Manjares quisimos darle una vuelta inesperada: transformarlo en una ginger beer artesanal fermentada. Porque nos gusta explorar recetas nuevas sin perder la raíz de cada cultura.
Prepará un mate cocido fuerte con Playadito, agregá panela venezolana “Tesoro Natural” y jengibre molido “Parwaz”. Cuando enfríe, sumá levadura italiana “Caputo” y dejá fermentar 24 hs en un recipiente hermético, evitando la luz directa.
Servila con hielo y lima 🧉✨
Ingredientes de Argentina, Venezuela, China e Italia unidos en una misma receta.