¿Cuál es el horario de apertura?

Lunes 08:00 - 17:00 Martes 08:00 - 19:00 Miércoles 08:00 - 19:00 Jueves 08:00 - 19:00 Viernes 08:00 - 21:00 Sábado 08:00 - 19:00

Perelló 1898

Llamar Cómo llegar Página web Contactar con la empresa

Bacallaners a Barcelona des del 1898 Mercat del Ninot. Parada 38. Tel. 93 93 454 32 20

Sant Andreu. Plaça Mercadal, 10. Ptge. Torrent de l’Estadella, 22.

Tel. 93 345 00 55

Obrador i servei hostaleria. Tel. 93 453 03 40

28/10/2026

CANELÓ DE CARXOFA I BACALLÀ
Comencem amb un sofregit de ceba, llorer i un rajolí de Jerez. Hi afegim la carxofa, carn, sal i pebre i, per acabar, el nostre toc diferencial: brandada de bacallà de la casa.
Una manera diferent de portar el bacallà a taula i aprofitar un dels productes que trobareu preparats a la nostra parada.

📝 Necessitaràs:
— Pasta de caneló
— Ceba
— Llorer
— Jerez
— Carxofa
— Carn
— Sal i pebre
— Brandada de bacallà Perelló

📍 Trobareu la brandada a la nostra parada del i a perello 1898.com

20/10/2026

Cuinar és cuidar.

Agafar un bon producte, pensar què fer-ne, treballar-lo amb les mans i convertir-lo en un plat que algú altre gaudirà.

Avui, Dia Internacional del Xef, brindem per tots els que han fet de la cuina el seu ofici. Els que ens donen de menjar fora de casa i els que ho fan cada dia a dins.

I per tots els que continuen enamorats de cuinar.

Va per vosaltres.

25/09/2026

A la Barra Perelló ens agrada provar, canviar, jugar amb el producte de temporada i pensar noves maneres de portar-lo al plat.

Perquè sempre tingueu alguna cosa nova per tastar. I, siguem sincers, perquè el nostre xef és un cul inquiet.

Algunes creacions es queden, d’altres deixen pas a les següents. La barra està sempre en moviment. I així ens agrada.

📍 El Mercat del Ninot

22/09/2026

Les nostres anxoves es preparen a mà, cada dia, al Mercat del Ninot.

07/09/2026

Cuina de mercat. Feta al mercat. Gaudida al mercat.

Esqueixada de cítrics.
Burger de bacallà.
Tiradito de bacallà.

Si encara no heu vingut a la Barra Perelló, potser ja ha arribat el moment.

📍

27/08/2026

Setembre és a tocar. Nosaltres també.

Quan tornen les rutines, tornen els àpats improvisats, els vermuts de cap de setmana i les receptes de sempre.

I nosaltres hi serem, amb tot el que trobareu en aquest carrusel: bacallà, anxoves, fumats, salaons, olives, encurtits, elaborats... i molts més productes seleccionats perquè a casa no hi falti res.

Feu-hi una ullada. Potser descobriu algun imprescindible que encara no coneixíeu.

Ens retrobem al .

24/08/2026

8 de juliol 1942 - 1 d’agost de 2026.

El passat 1 d’agost ens va deixar l’Emili Perelló Mestres, tercera generació de Perelló 1898.

Un home culte, apassionat pel seu ofici i amb una facilitat especial per fer grans amics allà on anava. Pocs en sabien tant com ell de bon producte, i li encantava descobrir i treballar amb petits productors, amb qui acabava establint vincles que anaven molt més enllà de la feina.

Ens deixa un llegat fet d’amor per l’ofici i pel producte, de noblesa, generositat i respecte. Uns valors que formen part de qui som i que continuarem portant amb nosaltres.

Et trobarem molt a faltar, Emili. ❤️

24/08/2026

Els colors de l’estiu són molts i variats.
Recorda que pels teus aperitius, els dilluns, estem a la botiga del de 8 h a 14 h.

18/08/2026

GARUM 💦
Nou producte, fet al nostre obrador.

Una salsa amb història. Intensa, salina i plena de matisos.
Un ingredient que transforma qualsevol plat amb només unes gotes.

Per als que busquen anar una mica més enllà.

📍 Disponible a la botiga del

13/08/2026

[HORARIS BOTIGA]

Aquest estiu, al peu del canó.
La Barra continua en el seu horari habitual, fins al setembre.
👉 Llisca per consultar-los.

I si sou fora de Barcelona, recordeu que podeu continuar comprant els vostres productes preferits a perello1898.com, amb enviaments a tota la península.

Dirección

Mercat Del Ninot
Barcelona
08036

Horario de apertura

Lunes	08:00 - 17:00
Martes	08:00 - 19:00
Miércoles	08:00 - 19:00
Jueves	08:00 - 19:00
Viernes	08:00 - 21:00
Sábado	08:00 - 19:00

Teléfono

934530340

Página web

http://perello1898.com/

Notificaciones

Sea el primero en enterarse: le enviaremos un correo electrónico cuando Perelló 1898 publique novedades y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin y puede darse de baja en cualquier momento.