06/10/2026
100% natural. 100% vaca.
Nuestro beef tallow es grasa de vaca refinada, fundida despacio a 82 °C. Sin sabor a quemado, sin amargor ni notas rancias. Solo sabor limpio a carne.
Tiene punto de humo alto, ideal para smash burgers, papas fritas, carnes selladas, confit, tortas fritas y churros.
Bote de 1 L a 9,80 € (antes 11,80 €).
Barcelona: envío el mismo día pidiendo antes de las 13:00 (según zona, pedido mínimo 40 €).
Resto de la península: al día siguiente con SEUR Frío (15 €, pedidos de lunes a jueves antes de las 13:00).
O pasá por la tienda: Carrer de l’Olivera 37, Poble Sec.
Pedila en carnivalmeatlab.com y guardá este post para tu próxima smash.