07/10/2026
🍌🍫 BARRITAS DE PLÁTANO, AVENA Y PEPITAS DE CHOCOLATE ✨
Unas barritas tiernas, nutritivas y deliciosas 😍 hechas con plátano y avena, con ese toque irresistible de las pepitas de chocolate 🍫. Perfectas para el desayuno, como tentempié o para disfrutar de un capricho dulce… ¡pero más saludable! 💚
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📝 Ingredientes
🍌 200 g de plátano maduro (aprox. 1-2 plátanos)
🥚 2 huevos
🌿 1 cucharada de extracto de vainilla
🌾 1 taza de harina de avena
🥄 1/2 cucharadita de polvo para hornear (levadura química)
🥄 1/8 cucharadita de bicarbonato de sodio
🧂 Una pizca de sal
🤎 Un poco de canela
💪 1/2 scoop de proteína en polvo (opcional)
🍫 2 cucharadas de pepitas de chocolate + algunas adicionales para decorar
👩🍳 Preparación
1️⃣ Machaca el plátano hasta obtener una textura suave.
2️⃣ Incorpora los huevos y la vainilla y bate bien. 🥚✨
3️⃣ Añade la harina de avena, el polvo para hornear, el bicarbonato, la sal, la canela y la proteína en polvo (si decides utilizarla). Mezcla hasta obtener una masa espesa y homogénea.
4️⃣ Incorpora las pepitas de chocolate con movimientos envolventes. 🍫😍
5️⃣ Forra con papel de horno o engrasa ligeramente un molde cuadrado de 20 × 20 cm.
6️⃣ Extiende la masa de manera uniforme y añade unas pepitas de chocolate extra por encima. 🤎
7️⃣ Hornea a 180 °C durante 18-20 minutos, o hasta que esté bien cocido.
8️⃣ Deja enfriar antes de cortar en 9 cuadrados. ✨
💚 Macros aproximados por cuadrado
🔥 90 kcal
💪 4,4 g de proteína
🍞 12,7 g de carbohidratos
Perfectas para llevar contigo y disfrutar de un snack casero, rico y nutritivo. 🥰
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¡Ven a por ellos y ponte manos a la obra! 🍌🍫💚