06/10/2024
الطريقة اللي كتبت بيها البوست حلوة جدًا وبتجمع بين النصائح العملية مع لمسة خفيفة ومرحة. يارب تعجبكم 👍🏻🫣🤍
---
😍
١- لما تشترى الزبدة، قسمى القطعة الكبيرة وحطيها في الفريزر على شكل مكعبات. كده هيبقى عندك زبدة جاهزة دايمًا، وتتحفظ لفترة أطول وتستخدمى كل مكعب على قد الحاجة.
٢- الخضار الورقي زى الجرجير والسبانخ، لو غسلتيه وجففتيه كويس وحفظتيه في أكياس بلاستيك مع ورق مطبخ، هيفضل طازج أكتر لمدة أطول، وهتلاقيه جاهز على طول عندك في الثلاجة.
٣- علشان ريحة البيت تكون جميلة دايمًا، حطى قشر البرتقال أو الليمون على الشفاط أو حتى على النار الهادية، هينشر ريحة منعشة في البيت وتدوبي روائح الأكل المزعجة.
٤- ممكن تسلقي البطاطس وتحفظيها في الفريزر بعد ما تقطعيها. هتوفرى وقت كبير لما تحتاجيها، وبتفضل زي الجديدة، سواء للقلي أو البوريه.
٥- لما تعملى كب كيك للأطفال، ضيفى موزة مهروسة أو تفاحة مبشورة للعجينة. هيديهم نكهة حلوة وغنية وهتبقى مغذية أكتر كمان.
٦- لو عايزة تقليلي من استخدام السكر في الحلويات، استبدليه بالعسل الأبيض أو التمر المهروس. هيكون صحي ومغذي أكتر ومش هيأثر على طعم الحلوى.
٧- اى نوع جبنة كريمية بيبقى أغلى بكتير من العادي، اعمليها في البيت ببساطة! سخني اللبن وحطي عليه شوية خل، صفيه، واضربي الجبنة في الخلاط مع شوية زبدة وملح. كده هتعملي جبنة كريمية ناعمة وموفرة.
٨- لما تشتري الفاكهة، لو فيها شوية فاسدة أو مستوية زيادة، ماتفكريش ترميها! اعملي منها عصير أو جلي، هتوفري ومالهاش طعم زى العصاير المعلبة.
٩- لو مش بتحبي ريحة الزفارة في اللحوم، انقعيها في لبن أو زبادي مع شوية لمون وسماق قبل الطهي. هيديها طراوة ويشيل أي ريحة مش مرغوب فيها.
١٠- لو بتحبي تجهزى الأكل قبل بيوم، حاولي تحطي المكونات الجافة والسائلة في أكياس منفصلة عشان تحافظي على نكهتها وطازجتها وتخلي الطبخة سهلة يومها.
١١- العصائر الفريش ممكن تحفظيها في الفريزر في قوالب الثلج. وبعدها استخدميها في مشروباتك الغازية بدل الثلج العادي، هتحصلين على نكهة أحلى وابتكار جديد في تقديم المشروبات.
١٢- لو مافيش وقت تعملى حلويات معقدة، اخلطى بسكويت دايجستف مطحون مع شوكولاتة ذايبة وكريمة خفق، هتحصلى على حلويات سريعة وسهلة في أقل وقت.
ايدى وجعتنى 😂 لو حد استفاد من البوست، ادعوا لى دعوة حلوة.
متابعة صفحتي الشخصية من هنا 👈🏻
https://alfady135.blogspot.com/2024/10/12.html
💕 عشان توصلكم كل جديد
لايك وشيررررررر عشان كل الناس تشوف وتستفيد متنسوش ترفعوا البوست بذكر الله وتعم الفائدة.
